Maak garnale allergie beteken geen vis vir my?

Ek het onlangs gediagnoseer is met skulpvis allergie na die eet garnale. Is dit verhoog my risiko vir die feit dat allergies vir ander vorme van vis? Wat het ek nodig om te weet oor kruiskontaminasie en verborge bestanddele?

Jy kan `n verhoogde risiko van ander skulpvis allergieë in die toekoms (mossels, kreef, ens), maar nie noodwendig ander seekos allergieë (met ander woorde, seekos sonder doppe). Dit is ook moontlik dat garnale is jou enigste sneller.

Want dan sou jy getoets word om te sien of ander skulpvis moet vermy word. Dit is duidelik dat, jy weet om garnale te vermy, maar jy moet ook versigtig vir kruiskontaminasie wees. Byvoorbeeld, as `n werktuig wat garnale aangeraak dan raak enige van die kos wat jy sal eet, dit kan veroorsaak dat jy `n allergiese reaksie te hê, selfs as jy nie die garnale self geëet. As dit gebeur, moet jy dalk `n antihistamien neem of selfs gebruik motor inspuitbare adrenalien `n lewensgevaarlike allergiese reaksie te sluit. Vir minder ernstige reaksies, kan jy probeer allergie medikasie om simptome te beheer, maar die beste benadering is om die kos uit jou dieet heeltemal uit te skakel.

Hier is meer in die alledaagse Gesondheid Allergie Sentrum.