13 Somervrugte nageregte

Vrugte skoenmakers lyk altyd makliker as pasteie. Na alles, is dit bedoel om `n bietjie slordig lyk! Hoofrol steenvrugte soos appelkose, kersies, en perskes, is hierdie skoenmaker selfs meer Goddelike gemaak deur die byvoeging van gebreekte,-amandel gegeurde ameretti koekies. (Sien waarom appelkose ons lys van gemaak 16 Eenvoudige Healing Foods.)

Porties: 8

4 eetlepels botter, sny in ½ "krummels
2 eetl canola of amandel olie
¾ c bruinsuiker
⅔ meel c all-purpose
½ k gekneus Amaretti (sowat 10 koekies)
½ teelepel fyn kaneel of kardemom
¼ teelepel sout
2 lb appelkose (ongeveer 20), ontpit en in kwarte
1½ lb donker kersies, ontpit
2 eetl griessuiker
1½ eetlepel vinnig kook tapioca
⅛ teelepel amandel uittreksel

1. Verhit oond tot 375 ° F. Liggies botter of olie 11 "x 7½" bak pan of bak.
2. MIX botter, olie, bruinsuiker, meel, Amaretti, kaneel, en sout met deeg blender tot krummelrig.
3. loot appelkose en kersies met kristal suiker, tapioca, en amandel uittreksel. Sit vrugte in voorbereide pan en bedek met Amaretti mengsel. Stel gereg op rande bakplaat om enige sap op te vang, en bak totdat top bruin en sappe het verdik rondom rand, sowat 35 minute. Sit warm of teen kamertemperatuur.

VOEDING (Per porsie) 364 cal, 5 g pro, 59 g koolhidraat, 5 g vesel, 13,9 g vet, 4,6 g sit vet, 148 mg natrium

Nie alle piesang split gelyk geskape is. Terwyl `n lae-kalorie opsies is beskikbaar, sal die meeste wat jy stel terug duisende kalorieë en `n opwaarts van 40 gram vet. Dit is hoekom ons het hierdie tradisionele klassieke `n make-over, sodat jy kan geniet dit skuld-vry. Bonus: dit is net 275 kalorieë!

Porties: 1

1 piesang
2 eetl donker sjokolade
1 eetlepel pynappel, gekneus
¼ k aarbei sorbet
10 mini malvalekkers

1. sny `n ongeskilde piesang lengte in die helfte, die verlaat onderste skil ongeskonde.
2. STUFF middel met donker sjokolade chips en fyn pynappel.
3. WRAP piesang in foelie en braai 3 tot 4 minute.
4. Verwyder foelie, plaas piesang op `n bord, en sny deur.
5. TOP met aarbei sorbet en malvalekkers.

VOEDING (Per porsie) 275 cal, 2 g pro, 57 g koolhidraat, 4 g vesel, 41 g suiker, 6.5 g vet, 4 g sit vet, 10 mg natrium

Die meeste ys Pops is net water en suiker met `n paar kunsmatige geurmiddels gegooi in. Selfs diegene met sap soms bevat hoë fruktose koring stroop. Ons maklik all-natuurlike weergawe vang die smaak van vars bloubessies en frambose-en hul voedingstowwe sowel.

Porties: 6

⅔ c bloubessies
30 klein kruisementblare
1⅓ c frambose
1½ c Seltzer
2 eetl lig blomme heuning, soos Acacia
2 eetl suurlemoensap

1. eweredig Pak die bloubessies, kruisement, en frambose in 6 ys pop vorm.
2. Roer saam die Seltzer, heuning, en suurlemoensap liggies in `n maatkoppie totdat die heuning los. Gooi baie stadig oor die bessies en kruisement. (Let wel: Daar moet ongeveer ½ "van die ruimte aan die bokant van elke vorm om voorsiening te maak vir die uitbreiding tydens bevriesing dienooreenkomstig aan te pas die vloeistof..) Voeg handvatsels of stokke in die vorm.
3. vries ten minste 4 ure.

VOEDING (Per porsie) 46 cal, 1 g pro, 12 g koolhidraat, 2 g vesel, 0.2 g vet, 0 g sit vet, 1 mg natrium

Soet en suur rabarber maak `n ekstra lekker bros. Kook dit in `n bak soos gewoonlik, of draai dit in maatskappy tarief deur die gebruik van individuele 6 greintjie ramekins. (Love rabarber? Probeer hierdie 5 vinnige en maklike resepte.)

Porties: 6

vul
2 lb rabarber, in 1-duim stukke gesny (ongeveer 5 koppies)
½ k Framboos all-vrugte verspreiding
⅓ c gedroogde kersies
¼ k gepakte muscovado of donker bruinsuiker
⅛ teelepel fyn wonderpeper

bolaag
½ k outydse gerol hawer
¼ k meel
¼ k (½ stok) koue botter, in stukke gesny
¼ k gepakte muscovado of donker bruinsuiker
¼ teelepel sout

1. Voorverhit die oond tot 375 ° F.
2. Om die vulsel maak In `n groot bak, meng die rabarber, all-vrugte versprei, kersies, bruinsuiker, en wonderpeper. Skep in `n 9 x 9-duim bak.
3. Om die TOPPING maak In `n voedselverwerker, meng die hawer, meel, botter, bruinsuiker, en sout en pols tot goed gemeng, maar nog steeds `n bietjie clumpy.
4. DOT die top van die vrugte met die haver mengsel. Bak vir 45 minute, of totdat die bolaag bros en bruin en die vrugte borrel. Sit warm of teen kamertemperatuur.

VOEDING (Per porsie) 292 cal, 3 g pro, 52 g koolhidraat, 5 g vesel, 8.5 g vet, 5 g sit vet, 109 mg natrium

Waatlemoen, gemmerlim, suurlemoen, en kalk is al wat jy nodig het om hierdie vrugte gevul suiglekkers skep. Vries hulle voor vir `n soet, koel behandel by jou volgende cookout.

Porties: 4

6 c pitlose waatlemoen stukke of balle
1 eetlepel suurlemoensap
1 eetlepel lemmetjiesap
½ k gemmerlim

1. PASTA die waatlemoen, suurlemoensap, en lemmetjiesap in `n blender. gooi stadig in die gemmerlim en meng.
2. Gooiin `n 8 "x 8" metaal pan (nie rubberen). Bedek met kleefplastiek en vries vir 1 uur. Roer met `n vurk, breek die stukke. Dek en terug te keer na die vrieskas. Roer elke 30 minute vir 2½ uur of totdat die mengsel is eweredig ysige en korrel. Skep in nagereg bakke.

VOEDING (Per porsie) 81 cal, 1 g pro, 21 g koolhidraat, 1 g vesel, 0.4 g vet, 0 g sit vet, 5 mg natrium

Vier groot pruime is die sterre van hierdie resep. Die ander bestanddele is so eenvoudig jy kan reeds hulle het voorraad in jou kombuis. Moenie die vars slaan rosemary- dit gee die gereg sy unieke smaak.

Porties: 4

1 lb pruime (ongeveer 4 LG), gesny
¼ k suiker
Vars gerasperde skil van 1 lemoen
Vars uitgedrukte sap van ½ oranje (ongeveer ¼ k)
¼ teelepel gemaalde roosmaryn
½ k suurroom
2 eetl gekapte okkerneute

1. PUT pruime in 8 "tot 10" pan oor hoë hitte. Sprinkel met suiker, lemoenskil, lemoensap, en roosmaryn by en roer.
2. Wanneer pruime begin te gee om hul sap en suiker opgelos is, kook 2 minute, dan draai hitte af. (In al, dit behoort ongeveer 4 minute.) Laat pruime afkoel in pan ten minste 10 minute. Oordra pruime met gaatjieslepel tot 4 bakke.
3. BRING sappe tot kookpunt oor hoë hitte. Kook tot dik en stroperig, sowat 1 minuut. Jy behoort ongeveer 2 eetlepels het.
4. skeppie 2 eetlepels van die suurroom op die top van elke bak van pruime en drup met stroop. Strooi 1½ teelepels okkerneute oor elke porsie.

VOEDING (Per porsie) 188 cal, 2 g pro, 28 g koolhidraat, 2 g vesel, 7.7 g vet, 3,8 g sit vet, 10 mg natrium

Geniet in hierdie gunsteling somer nagereg met ons verlig-up weergawe. Gesny aarbeie oorloop in hierdie Short "toebroodjies" en dik, fluweelagtige Griekse-styl jogurt vervang swaar room in beide die koekies en bolaag vir `n aansienlike besparing in versadigde vette.

Porties: 6

1 lb vars aarbeie, in skyfies gesny
¼ k + 3 eetlepels suiker, verdeel
2 houers (6 oz elk) vetvrye greek-styl jogurt, verdeel
1 c + 2 eetl all-purpose meel
¼ k + 2 eetl hele koringmeel
2¼ teelepel bakpoeier
¼ teelepel koeksoda
¼ teelepel sout
3 eetlepels verkoel ongesoute botter, sny in ¼ "stukke
¾ teelepel vanielje-ekstrak

1. POSISIE rek in die middel van die oond en hitte tot 425 ° F. Gooi aarbeie met 3 eetlepels van die suiker in medium bak. Laat staan ​​30 minute.
2. Klits 1 houer van die jogurt (¾ koppie) en 1 eetlepel van die oorblywende suiker in klein bakkie. Dek en chill. Klits meel, bakpoeier, koeksoda, sout en oorblywende 3 eetlepels suiker in n groot bak, terwyl bessies staan. Vryf botter in meel met deeg snyer of vingers om `n growwe meel te vorm. Voeg vanielje-ekstrak en bly-ing houer jogurt (¾ koppie) en meng goed met vurk (deeg sal baie ruig wees). Press deeg saam met vingers tot goed gemeng. Pat uit `n ruim ½ "dik op meelbestrooide oppervlak. Knip 6 koekies met `n 3" koekie snyer, patting uit stukkies as wat nodig is.
3. Plaas rondes op bakplaat en bak tot goudbruin, 15 tot 20 minute. Laat effens afkoel.
4. SPLIT warm koekies in die helfte met vurk. Vir elke bediening, plaas onderste helfte op plaat, voeg sowat ½ koppie bessies, top met ander koekie helfte, en schar `n ruim 2 eetlepels jogurt bo-op.

VOEDING (Per porsie) 273 cal, 9 g pro, 46 ​​g koolhidraat, 3 g vesel, 6.3 g vet, 3,7 g sit vet, 323 mg natrium

Voeg `n bietjie gesonde pizazz `n scoop van gewone ou verminderde-vet vanielje of amandel roomys! Appelkose gestoofde in suiker water skep `n dik stroop wat die perfekte bolaag vir hierdie tyd treat maak.

Porties: 4

2 c water
⅔ c suiker
1½ lb appelkose (ongeveer 15), gehalveer en ontpit
⅛ teelepel amandel uittreksel
1 pt stadig churned verminderde-vet vanielje of amandel roomys
3 eetlepels repies amandels, gerooster

1. BRING water en suiker tot kookpunt in medium kastrol. Roer tot suiker heeltemal opgelos.
2. VERMINDER hitte tot sag prut. Voeg soveel appelkose as sal gemaklik liggies pas by en kook tot sag, maar nie té sag (toets met mes), 1 tot 2 minute. Verwyder met gaatjieslepel te bak en kook oorblywende appelkose. Verwyder van stroop en laat afkoel.
3. samel hitte en prut stroop totdat verminder word deur sowat die helfte, of meer as jy verkies om `n dikker stroop. Laat afkoel. Voeg amandel uittreksel.
4. Skep appelkose om `n scoop roomys, drup stroop oor vrugte, en sprinkel met amandels.

VOEDING (Per porsie) 335 cal, 6 g pro, 67 g koolhidraat, 4 g vesel, 6.6 g vet, 2,2 g sit vet, 50 mg natrium

Dink aan dit as jou eie pie. Vergadering neem `n paar minute, maar hulle lyk en smaak fancy genoeg om te dien by `n partytjie. Om die sjokolade te skeer, gebruik `n groenteskiller en laat die krulle val op `n vel perkament.

Porties: 4

½ k Graham cracker krummels
2 teelepel suiker
1 eetlepel trans-vrye verspreiding
1 c 50% minder vet lig vanieljeroomys, versag
½ k vars of bevrore frambose
1 eetlepel donker sjokolade skaafsels (¼ oz)

1. Voorverhit oond tot 350 ° F.
2. kombineer Graham cracker krummels en suiker in medium bak. Meng in verspreiding tot krummels bedek is. Druk `n kwart van die mengsel op bottoms van 4 taartje panne (4 "deursnee) met verwissel bottoms. Bak 5 minute en laat heeltemal afkoel.
3. Vul elke kors met ¼ koppie van die roomys en `n gladde met `n lepel. Top 2 van die pielettes met sowat 8 frambose elk. Strooi die oorblywende 2 pielettes met sjokolade. Vries tot gestol, 15 tot 20 minute. Verwyder kante van taartje panne voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie) 154 cal, 3 g pro, 23 g koolhidraat, 1.5 g vesel, 5.9 g vet, 2,3 g sit vet, 115 mg natrium

Gekoopte sorbet is dikwels gelaai met versoeters, insluitende `n hoë fruktose koring stroop. En baie bevat "natuurlike geur," chemies van vrugte en vleis, wat baie wetenskaplikes beweer het nie voldoende bestudeer vir veiligheid verwerk. Hierdie tuisgemaakte weergawe is nie net gesonder, maar vol van vesel en antioksidante.

Porties: 5

1 lb bevrore dorings
½ k vetvrye of laevet gewone jogurt
2 eetl suiker

ADD dorings, jogurt, suiker, en `n paar eetlepels water om jou kos processer en versnit tot fyn gemaak. Geniet of vries vir later.

VOEDING (Per porsie) 91 cal, 2 g pro, 21 g koolhidraat, 5 g vesel, 17 g suiker, 0,5 g vet, 0 g sit vet, 20 g natrium

Jy kan hierdie ys maak met net oor enige vorm van vrugtesap wat jy wil. Probeer oranjerooi, oranje, Clementine, of kalk. As jy gelukkig genoeg is om Meyer suurlemoene ( `n kruising tussen `n suurlemoen en `n soet mandarijn) vind is, probeer om met behulp van hulle vir `n buitengewone smaak.

Porties: 4

8 nartjies
½ kalk
water
¼ teelepel sout
3 eetlepels suiker

1. squeeze die nartjies en kalk in `n maatkoppie. Voeg genoeg water om gelyk 4 koppies. Roer die sout en suiker. Roer tot die suiker opgelos is.
2. Gooi in `n 9 "x 9" metaal pan (nie rubberen). Bedek met kleefplastiek en vries vir 1 uur. Roer met `n vurk, breek die stukke. Dek en terug te keer na die vrieskas. Roer elke 30 minute vir 2 uur of totdat die mengsel is eweredig ysige en korrel. Skep in nagereg bakke.

VOEDING (Per porsie) 131 cal, 2 g pro, 33 g koolhidraat, 3 g vesel, 0.6 g vet, 0,1 g sit vet, 153 mg natrium

Dink aan hierdie as bevrore-sjokolade bedek aarbeie op `n stokkie-net as dekadente maar langer. Hierdie Pops is vol flavonoïede en ander gesondheidsbevorderende voedingstowwe-`n driedubbele-whammy se moeite werd om van aarbeie, sjokolade, en soja.

Porties: 6

1 c dun gesny vars aarbeie
½ k premie semisweet sjokolade chips
1½ c sjokolade sojamelk

1. Maak 6 ys pop vorm eweredig met aarbeie, dan sjokolade chips, dan sojamelk. (Let wel: Daar moet ongeveer ½ "van die ruimte aan die bokant van elke vorm om voorsiening te maak vir die uitbreiding tydens bevriesing Eers sojamelk dienooreenkomstig..) Voeg handvatsels / stokke in vorm.
2. vries ten minste 4 ure.

VOEDING (Per porsie) 151 cal, 3 g pro, 21 g koolhidraat, 1 g vesel, 6 g vet, 3,5 g sit vet, 19 mg natrium

WENK: Koop organiese wanneer jy inkopies doen vir strawberries- hulle beskou as een van die vrugte wat waarskynlik die meeste residu bevat.

Aanvullende perskes en bloubessies verskyn saam dikwels in pasteie, skyfies, en skoenmakers. Kies `n suiker (hier, maple of bruin) met `n vet smaak natuurlike geur van die bloubessies `uit te bring.

Porties: 4

2 ferm perskes, gehalveer en ontpit
Vars uitgedrukte sap van ½ suurlemoen (ongeveer 1 eetlepel)
3 eetlepels + 1 teelepel maple suiker of bruinsuiker, verdeel
1 eetlepel botter, in blokkies gesny 4
2 c vars bloubessies
Vars uitgedrukte sap van ½ kalk (ongeveer 1 eetlepel)
⅛ teelepel fyn kaneel
¼ k 2% greek-styl jogurt
4 takkies kruisement (opsioneel)

1. Verhit oond tot 350 ° F.
2. Plaas perskes in 8 "x 8" bak en sprinkel met suurlemoensap. Sit teelepel suiker in elke holte en top met `n kubus van die botter. Bak 1 uur. Koel.
3. kombineer bloubessies, oorblywende 2 eetlepels suiker, lemmetjiesap, en kaneel in medium kastrol oor hoë hitte. Prut tot bessies hul sap vry te laat en begin om te versag, sowat 5 minute. Laat afkoel.
4. DIVIDE bloubessies onder 4 nagereg borde en `n perske half bo-op. Voeg `n skeppie jogurt en versier met kruisement, indien die gebruik van.

VOEDING (Per porsie) 153 cal, 2 g pro, 31 g koolhidraat, 3 g vesel, 3.7 g vet, 2,1 g sit vet, 29 mg natrium