Super aarbeie!

Hierdie pragtige, antioksidant-ryke vrugte het die mag om bloedsuiker te verlaag, maak hulle `n besonder soet verrassing as jy diabetes of probeer om gewig te verloor is.

Hoe om te koop
Pick geurige bessies wat rooi van die tops aan die wenke is, as hulle nie voortgaan om ryp te word na die oes. Koop organiese: Aarbeie is meer geneig as die meeste vrugte te residu het. (Check uit hierdie ander vrugte en groente om altyd organiese koop.)

Hoe om te stoor
Hou in die yskas. Moet hulle nie spoel of verwyder groen tops totdat gereed om te gebruik.

Vinnige aarbeikonfyt
prep-tot-tafel tyd: 50 minute
Maak 2 koppies

1. Hull en kap 1 lb aarbeie. Sit in bak en grof mash met n vurk of deeg blender.
2. Roer 2 eetl elke vars suurlemoensap en chia sade en 1 eetlepel heuning.
3. Cover en verkoel tot gestol, ongeveer 45 minute. Hou verkoel en gebruik binne 2 weke.

voeding (Per eetlepel) 11 cal, 0 g pro, 2 g koolhidraat, 1 g vesel, 1 g suiker, 0,5 g vet, 0 g sit vet, 0 mg natrium

Strawberry Vla koek
prep-tot-tafel tyd: 50 minute
dien 8

1. Verhit oond tot 375 ° F. Rok vlak (1 ½ ") bak (2 qt) met bak spuit. Hull en sny ½ lb aarbeie. Reël in bak.
2. Klits 4 LG eiers en ⅓ koppie suiker op `n lae tot glad, 2 minute. Roer 1 koppie 2% melk, 3 eetlepels elke volgraan en all-purpose meel, 1 teelepel elke vanielje-ekstrak en suurlemoenskil, ¼ teelepel kaneel en `n knippie sout. Gooi oor bessies en bak totdat opgeblase, stel, en `n goue, 40 minute. Koel en stof met suiker bakkerye.

voeding (Per porsie) 114 cal, 5 g pro, 17 g koolhidraat, 1 g vesel, 11 g suiker, 3 g vet, 1 g sit vet, 68 mg natrium