20 Heerlike aarbei resepte

seisoen: Hierdie bessies is op hul beste vanaf Mei tot September.
Hoe om te koop: Pick geurige bessies wat rooi van die tops aan die wenke is, as hulle nie voortgaan om ryp te word na die oes. Kies vir organiese: Aarbeie is meer geneig as die meeste vrugte te residu het.
Hoe om op te slaan: Hou in die yskas. Moenie spoel of verwyder groen tops totdat gereed om te gebruik.
Voedingswaarde voordeel: Hierdie antioksidant-ryke bessies het die mag om bloedsuiker te verlaag, maak hulle `n besonder soet verrassing as jy diabetes of probeer om gewig te verloor is. Aarbeie fisetin, wat die groei van kankerselle terwyl dalende bloedtoevoer gewasse `breek bevat ook.

PREP TYD: 5 minute
Totale tyd: 10 min + vries tyd
Porties: 4

½ lb aarbeie, skoongemaak en gepelde (sowat 1 ¾ c)
6 oz frambose (ongeveer 1 c)
¾ c vars lemoensap
½ k 2% plain Griekse-styl jogurt
2 eetl heuning
2 eetl gepelde hennep sade
2 eetl grond lijnzaad
1 teelepel vars gerasperde gemmer

Lyn klein vel pan met waspapier of perkament. Reël bessies op pan in selfs laag. Vries totdat dit heeltemal gevries, ongeveer 3 uur. Oordra na ek blender met res van die bestanddele en puree tot glad.

VOEDING (Per porsie) 164 cal, 6 g pro, 26 g koolhidraat, 5 g vesel, 18 g suiker, 5 g vet, 1 g sit vet, 12 mg natrium

PREP: 10 minute
TOTAAL: 45 min + verkoeling en die opstel van die tyd
Porties: 8

kors

¾ c hele koringmeel
¼ k onversoete kakaopoeier
3 eetlepels suiker
¼ teelepel bakpoeier
¼ k klapper olie of gesmelte ongesoute botter

vul

1½ c 2% plain Griekse-styl jogurt, gespanne
1 teelepel vanielje-ekstrak
2 LG eierwitte
¼ k + 1 eetlepel suiker
6 oz frambose (ongeveer 1 c)
6 oz dorings (ongeveer 1¼ c)

1. Verhit oond tot 350 ° F.

2. Berei KORS: Klits meel, kakao, suiker, bakpoeier, en 1¼ teelepel sout in medium bak. Die gebruik van deeg snyer of 2 messe, in olie te sny totdat mengsel krummelrig. Roer 1 eetlepel ys water totdat mengsel `n deeg vorm. As dit nodig is, roer in meer water. Rok 9 "tert dop of pie pan met kook spuit. Press deeg in dop in selfs laag. Bak totdat dit droog en laat, sowat 15 minute. Cool.

3. Maak Vulsel: Klits jogurt en vanielje in groot bak en hou eenkant. Kombineer eierwitte en 1/4 koppie suiker in groot hittebestande bak stel oor pan pruttende water. Klits totdat suiker opgelos is en mengsel bereik 155 ° F, 2 tot 3 minute. Verwyder van die hitte en klop met `n elektriese menger op n hoë spoed totdat mengsel verdubbel in grootte en hou styf, ongeveer 6 minute. Vou in jogurt mengsel. Versprei in tert dop en verkoel totdat jogurt mousse stelle, ongeveer 2 uur. Gooi bessies met oorblywende 1 eetlepel suiker en 1 eetlepel water en verkoel terwyl tert stelle. Top tert met bessies net voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie) 210 cal, 8 g pro, 29 g koolhidraat, 5 g vesel, 16 g suiker, 8.5 g vet, 6,5 g sit vet, 114 mg natrium

PREP TYD: 5 minute
TOTAAL: 45 min + vries tyd
Porties: 8

2 eetl suiker
¼ k esdoringstroop
½ lb aarbeie, skoongemaak en gepelde (sowat 1 ¾ c)
6 oz bloubessies (ongeveer 1¼ c)
1 eetlepel vars suurlemoensap

1. kombineer suiker en 1 koppie water in klein kastrol. Verhit oor medium-hoë hitte totdat suiker opgelos is. Verwyder van die hitte en roer in esdoringstroop. Afkoel tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minute. Voeg by blender met bessies en suurlemoensap en puree tot glad.

2. STRAIN mengsel deur fyn maas sif en gooi dit in 11 "x 8" bak pan. Freeze tot ys begin om rond te kante van pan, sowat 45 minute te vorm. Met tande van groot vurk, skraap bevrore afdelings weg van kante van pan en roer sentrum.

3. VERVOLG skraap elke 30 tot 45 minute totdat die mengsel heeltemal gevries. Skraap weer net voor opdiening. Het jy ekstra? Geen probleem. Oorskiet Granita sal hou vir tot `n maand gedek in die vrieskas.

VOEDING (Per porsie) 59 cal, 0 g pro, 15 g koolhidraat, 1 g vesel, 13 g suiker, 0 g vet, 0 g sit vet, 4 mg natrium

Porties: 4

1 lb aarbeie
2 c lae-vet vanielje jogurt, verdeel
6 eetlepels muesli graan, verdeel

1. SUT aarbeie in kwarte en deel half onder 4 bril.
2. Verdeel 1 koppie jogurt en 3 eetlepels muesli eweredig onder bril.
3. Herhaal met oorblywende bessies en addisionele 1 koppie jogurt en 3 eetlepels muesli. Top met gesnyde bessies.

VOEDING (Per porsie) 169 cal, 7 g pro, 32 g koolhidraat, 3 g vesel, 2,5 g vet, 1 g sit vet, 92 mg natrium

Porties: 4

2 eetlepels olyfolie
1 eetlepel asyn
¾ lb in blokkies gesny gaar hoenderborsies
2 c aarbeie, in kwarte
1 c tender bronkors blare
⅛ teelepel sout
⅛ teelepel peper

1. Klits saam olyfolie en asyn in medium bak.
2. Voeg hoender, aarbeie, bronkors blare, sout en peper. Meng liggies.

VOEDING (Per porsie) 228 cal, 27 g pro, 7 g koolhidraat, 2 g vesel, 10 g vet, 2 g sit vet, 286 mg natrium

Porties: 6

2 c aarbeie, gekap
7 eetlepels verminderde-vet roomkaas
3 eetlepels suurroom
1 eetlepel gekapte vars basiliekruid
⅛ teelepel elk sout
⅛ teelepel peper

1. STIR saam aarbeie, roomkaas, suurroom, basiliekruid, sout en peper.
2. Verdeel mengsel eweredig onder 12 geroosterde baguette snye en top elk met `n basiliekruid blare.

VOEDING (Per roosterbrood) 92 cal, 3 g pro, 13 g koolhidraat, 0 g vesel, 3 g vet, 1,5 g sit vet, 228 mg natrium

Porties: 2

1 c aarbeie, gehalveer
1 klein gesny piesang
1 c ysblokkies
½ k 1% melk
2 teelepel agave nektar of heuning

Meng al die bestanddele saam. Gooi in 2 verkoel bril en bo elk met `n aarbei.

VOEDING (Per porsie) 124 cal, 3 g pro, 27 g koolhidraat, 3 g vesel, 1.5 g vet, 0,5 g sit vet, 33 mg natrium

Porties: 12

1 c all-purpose meel
1 teelepel koeksoda
½ teelepel sout
½ teelepel suiker
1 c lae-vet karringmelk
1 teelepel vanielje-ekstrak
¾ koppie aarbeie, gekap

1. Klits saam meel, koeksoda, sout, suiker, karringmelk, en vanielje.
2. HEAT liggies gesmeerde kleefvrye roosterkoek of pan. Skep `n skrale ⅓ koppie beslag op warm oppervlak in groepe van 3 en kook sowat 1 minuut.
3. strooi oor 1 eetlepel gekapte aarbeie een aech pannekoek en flip met spatel. Kook tot goudbruin aan onderkant, sowat 1 minuut langer.
4. DIEN met esdoringstroop.

VOEDING (Per pannekoek) 51 cal, 2 g pro, 10 g koolhidraat, 0,5 g vesel, 0,5 g vet, 0 g sit vet, 224 mg natrium

Porties: 8

2 c aarbeie, in kwarte
2 teelepel suiker
2 teelepel balsamiese asyn
Peper na smaak

1. Verhit braaikuiken. Sit aarbeie op gesmeerde,-foelie gevoer vlak bak pan. Twis aarbeie 6 "van die hitte tot effens verkoolde en sappige, sowat 4 minute.
2. Gooi in bak en gooi met suiker en balsemiekasyn. Seisoen met peper na smaak.
3. DIEN op klappers met bok kaas en basiliekruid blare. Maak 1 koppie.

VOEDING (Per 2 eetlepels bediening) 19 cal, 0,5 g pro, 5 g koolhidraat, 1 g vesel, 0 g vet, 0 g sit vet, 1 mg natrium

Porties: 6

1½ k aarbeie, gekap
2 eetlepels koljander, gekap
1½ eetlepels vars lemmetjiesap
1 eetlepel jalapeno, gekap
2 teelepel sjalot, fyngekap
½ teelepel agave nektar

Meng al die bestanddele. Maak 1½ koppies.

VOEDING (Per 1/4 koppie) 17 cal, 0,5 g pro, 4 g koolhidraat, 1 g vesel, 0 g vet, 0 g sit vet, 1 mg natrium

Porties: 1

aantrek
1 eetlepel rooiwynasyn
1½ teelepel olyfolie
½ knoffelhuisie, fyn

slaai
1½ k gekapte babaspinasie
1½ k gekapte Romaine slaai
3 snye ham, gekap
½ k mandarijn segmente
⅓ c gesny aarbeie
2 eetlepels gekapte rooi ui

1. Klits saam al aantrek bestanddele en ⅛ teelepel peper in bak.
2. Voeg alle slaaibestanddele te bak en meng om te bedek met sous.

VOEDING (Per porsie) 238 cal, 9 g pro, 23 g koolhidraat, 6 g vesel, 14 g vet, 4 g sit vet, 450 mg natrium

porties: 6

1 c dun gesny vars aarbeie
½ k premie semisweet sjokolade chips
1½ c sjokolade sojamelk

1. Maak 6 ys pop vorm eweredig met aarbeie, dan sjokolade chips, dan sojamelk. (Let wel: Daar moet oor 1/2 "van ruimte word aan die bokant van elke vorm om voorsiening te maak vir die uitbreiding tydens bevriesing Eers sojamelk dienooreenkomstig..) Voeg handvatsels / stokke in vorm.
2. vries ten minste 4 ure.

VOEDING (Per porsie) 151 cal, 3 g pro, 21 g koolhidraat, 1 g vesel, 6 g vet, 3,5 g sit vet, 19 mg natrium

Porties: 2 koppies

1 lb aarbeie
2 eetlepels vars suurlemoensap
2 eetlepels chia sade
1 eetlepel heuning

1. HULL en kap aarbeie. Sit in bak en grof mash met n vurk of deeg blender.
2. Roer in suurlemoensap, chia sade en heuning.

Video: Æbleskiver How to make aebleskiver. A homemade Danish Christmas dessert recipe. Ableskive pan

voeding (Per eetlepel) 11 cal, 0 g pro, 2 g koolhidraat, 1 g vesel, 1 g suiker, 0,5 g vet, 0 g sit vet, 0 mg natrium

Porties: 6

1 lb vars aarbeie, in skyfies gesny
¼ k + 3 eetlepels suiker, verdeel
2 houers (6 oz elk) vetvrye Griekse-styl jogurt, verdeel
1 c + 2 eetlepels all-purpose meel
¼ k + 2 eetlepels hele koringmeel
2 ¼ teelepel bakpoeier
¼ teelepel koeksoda
¼ teelepel sout
3 eetlepels verkoel ongesoute botter, sny in ¼ "stukke
¾ teelepel vanielje-ekstrak

1. POSISIE rek in die middel van die oond en hitte tot 425 ° F. Gooi aarbeie met 3 eetlepels van die suiker in medium bak. Laat staan ​​30 minute. Klits 1 houer van die jogurt (¾ koppie) en 1 eetlepel van die oorblywende suiker in klein bakkie. Dek en chill.
2. Klits Meel, bakpoeier, koeksoda, sout en oorblywende 3 eetlepels suiker in n groot bak, terwyl bessies staan. Vryf botter in meel met deeg snyer of vingers om `n growwe meel te vorm. Voeg vanielje-ekstrak en oorblywende houer jogurt (¾ koppie) en meng goed met vurk (deeg sal baie ruig wees). Press deeg saam met vingers tot goed gemeng. Pat uit `n ruim ½ "dik op meelbestrooide oppervlak. Knip 6 koekies met `n 3" koekie snyer, patting uit stukkies as wat nodig is.
3. Plaas rondes op bakplaat en bak tot goudbruin, 15 tot 20 minute. Laat effens afkoel.
4. SPLIT warm koekies in die helfte met vurk. Vir elke bediening, plaas onderste helfte op plaat, voeg sowat ½ koppie bessies, top met ander koekie helfte, en schar `n ruim 2 eetlepels jogurt bo-op.

VOEDING (Per porsie) 273 cal, 9 g pro, 46 ​​g koolhidraat, 3 g vesel, 6.5 g vet, 3,5 g sit vet, 323 mg natrium

Porties: 8

1 c all-purpose meel
1 teelepel bakpoeier
⅛ teelepel koeksoda
½ k + 2 eetlepels suiker
3 LG eierwitte
N knippie sout
½ k canola-olie (MUFA)
¼ k vetvrye melk
1½ teelepel vanielje-ekstrak
1 quart aarbeie, in skyfies gesny
8 eetlepels vetvrye geklopte bolaag

1. Voorverhit die oond tot 350 ° F. Smeer `n 9 "ronde koekpan met kook spuit.
2. Klits die meel saam, bakpoeier, koeksoda, en ¼ koppie suiker in `n bak.
3. Plaas die eierwitte en sout in `n bak en, met `n elektriese menger, klop op medium spoed tot die blankes begin ondeursigtig te draai. Verhoog die spoed te hoog. Voortgaan klop, geleidelik die toevoeging van die oorblywende ¼ koppie suiker totdat dit sagte punte vorm.
4. Klits die olie, melk en vanielje onttrek in die meelmengsel tot glad. Skeppie een-derde van die eierwitte op die beslag en liggies klits in. Skeppie op die oorblywende blankes en saggies vou in die beslag. Giet in die pan en glad die top.
5. BAKE vir 25 minute of tot die top bruin en die koek vere terug wanneer gedruk met `n vinger. Cool in die pan op `n rak.
6. Intussen, kombineer die aarbeie en die oorblywende 2 eetlepels suiker in `n bak. Verkoel tot opdiening.
7. CUT die koek in 8 wiggies. Sny elke wig horisontaal in die helfte. Plaas die onderste helftes op 8 nagereg borde. Verdeel eweredig, bo die wiggies met die helfte van die aarbei mengsel. Bedek met die koek tops. Skep op die oorblywende aarbeie mengsel en 1 eetlepel van geklopte bolaag. Dien dadelik.

VOEDING (Per porsie) 286 cal, 4 g pro, 36 g koolhidrate, 15 g vet, 1,5 g sit vet, 130 mg natrium, 2 g vesel

Porties: 4

1 ½ teelepel unflavored gelatien
1 ½ eetl water
1 koppie 1% melk
½ koppie karringmelk
¼ koppie heuning
1 ½ koppies gesnyde aarbeie
½ koppie soet satesaus

1. strooi die gelatien oor die water en meng. opsy gesit vir 10 minute tot sag.
2. HEAT die melk oor matige hitte en klits aanhoudend, vir 3 tot 5 minute of totdat die mengsel is stomende warm, maar nie kook. Verwyder van die hitte en klits in die voorbehou gelatien. Roer totdat dit heeltemal opgelos is. Laat effens afkoel. Voeg die karringmelk en heuning by en klits tot los. Afkoel tot kamertemperatuur. Roer die aarbeie.
3. DIVIDE die mengsel tussen 4 vla koppies of bakkies. Yskas vir 4 ure of tot oornag tot gestol.
4. RUN `n mes lem om die binnekant van die koppies aan elke Panna cotta los. Liggies skud elkeen op `n nagereg plaat. Bedruip met die grondboontjiebotter sous voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie) 250 cal, 9 g pro, 31 g koolhidrate, 9 g vet, 1,5 g sit vet, 2 g vesel, 90 mg natrium

Porties: 4

crêpes
½ meel c all-purpose
1 eetlepel suiker
⅛ teelepel fyn kaneel
⅛ teelepel sout
2 groot eiers
1 c vetvrye melk

vul
2 c aarbeie, in skyfies gesny
1 piesang, gesny
2 teelepel suiker
½ teelepel vanielje-ekstrak
4 eetlepels sjokolade hazelnoot versprei, soos Nutella, warm

1. OM Laat die crepes: Meng die meel, suiker, kaneel en sout in `n bak. Klits die eiers en melk in `n aparte bak. Klits die eier mengsel in die meelmengsel tot goed gemeng. Dek en laat rus in die yskas vir ten minste 1 uur of oornag.
2. Verhit die oond tot 275 ° F. Smeer `n groot bakplaat met kook spuit.
3. COAT `n kleefvrye crêpe pan of 8 "pan met kook spuit en hitte oor medium hitte. Gooi 3 eetlepels van crêpe beslag in die pan, wip te bedek die bodem eweredig. Kook vir 1 tot 1½ minute per kant, tot ligbruin. Herhaal 7 meer keer met die res van die beslag. stapel die crêpes as jy werk en dek om warm te bly.
4. Om MAAK DIE VULSEL: Kombineer die aarbeie, piesang, suiker, en vanielje in `n medium bak.
5. REëL die crêpes op `n werkoppervlak. Versprei elk met 1½ teelepels sjokolade-hazelnoot versprei in `n reguit lyn oor die middel. Bo die verspreiding met 6 eetlepels van die aarbei mengsel, dan oprol jellyroll styl. Die oordrag van die crêpes om die bakplaat, seamside up. Bak vir 9-10 minute, totdat die vulsel is warm.

VOEDING (Per serving- 1 porsie = 2 gevul crêpes) 280 cal, 9 g vet, 2,5 g sit vet, 135 mg natrium, 44 g koolhidraat, 3 g vesel, 9 g pro

Porties: 1

1 sagte tortilla wrap
2 eetlepels natuurlike ongesoute crunchy grondboontjiebotter (MUFA)
½ k gesnyde aarbeie

1. LAY die tortilla op `n werkoppervlak. Versprei met die grondboontjiebotter.
2. DEKKING met die aarbeie. Rol in `n buis. Sny op die diagonaal in die gewenste aantal stukke.

VOEDING (Per porsie) 332 cal, 10 g pro, 31 g koolhidrate, 19 g vet, 2 g sit vet, 7 g vesel, 230 mg natrium

Porties: 1

2 "-thick sny heelgraan boer-styl brood
⅓ koppie gesnyde aarbeie (of jou gunsteling vrugte)
½ piesang (fyngedruk)
-Kaneel gegeur eier en melk mengsel
1 teelepel botter

1. SUT `n horisontale sak in `n 2 "-thick sny heelgraan boer-styl brood.
2. Vul met ⅓ koppie gesnyde aarbeie (of jou gunsteling vrugte) gemeng met ½ fyn piesang.
3. week beide kante van vrugte gevul brood in `n kaneel gegeur eier en melk mengsel.
4. Smelt 1 teelepel botter in kleefvrye pan en kook brood tot goudbruin en deurgaar, sowat 3 minute per kant.
5. Garneer met vars aarbeie of ander vrugte, as jy wil.

VOEDING (Per porsie) 307 cal, 10 g pro, 50 g koolhidraat, 9 g vet, 3 g sit vet, 6 g vesel, 264 mg natrium

Porties: 8

½ lb aarbeie
4 LG eiers
⅓ c suiker
1 c 2% melk,
3 eetlepels volgraan
all-purpose meel 3 eetlepels
1 teelepel vanielje-ekstrak
1 teelepel suurlemoenskil

Video: "Hele Lekkere Kerst Chocolade Koekjes Recept" "Lekkernijen"

1. Verhit oond tot 375 ° F. Rok vlak (1 ½ ") bak (2 qt) met bak spuit. Hull en sny aarbeie. Reël in bak.
2. Klits eiers en suiker op `n lae tot glad, 2 minute. Roer melk, meel, vanielje-ekstrak, suurlemoenskil, kaneel, en sout. Gooi oor bessies en bak totdat opgeblase, stel, en `n goue, 40 minute. Koel en stof met suiker bakkerye.

VOEDING (Per porsie) 114 cal, 5 g pro, 17 g koolhidraat, 3 g vet, 1 g sit vet, 1 g vesel, 68 mg natrium