FDA moet werk om suiker vlakke in natron sny, sê kenners

`N leidende verbruiker voorspraak groep, saam met voeding kundiges en gesondheid agentskappe van `n aantal Amerikaanse stede, doen `n beroep vir die verlaging van die bedrag van suiker bygevoeg om koeldrank.

Gelei deur die nie-winsgewende Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang (CSPI), die groep gister het `n petisie aan die Amerikaanse Food and Drug Administration vra die agentskap om veilige vlakke van hoë-fruktose koring stroop en ander suikers in natron en verskillende sagte bepaal drankies.

Tans is die gemiddelde 20-ounce bottel koeldrank bevat ongeveer 16 teelepels suiker gemaak van `n hoë-fruktose koring stroop, het gesê die CSPI. Die American Heart Association beveel tans dat mans verteer nie meer as 9 teelepels meer suiker per dag, en vroue nie meer as 6 teelepels `die moeite werd.

Sowat 14 miljoen Amerikaners van alle ouderdomme nou meer as `n derde van hul kalorieë uit meer suiker, die petisie gesê.

"Die gebruik van so `n hoë bedrae van suiker en `n hoë-fruktose koring stroop [in natron] veroorsaak ernstige gesondheidsprobleme, vetsug, diabetes, hartsiektes, onder andere," sê CSPI Uitvoerende Direkteur Michael Jacobson.

Daar was `n groot deel van die wetenskaplike bewyse versamel het oor die afgelope dekade na wat verwys na gesondheidsprobleme te ondersteun, het hy gesê, en "ons stry dat baie van die bewyse sentreer rondom drank." Die CSPI glo die meeste soet natron kan veilig vervang word deur diegene wat met `n lae-kalorie versoeters.

Die groep het gesê sy petisie het die ondersteuning van openbare gesondheid departemente in Baltimore- Boston- Los Angeles- Philadelphia- Seattle- Portland, Ore.- en ander stede, sowel as voorste akademici by Harvard en Yale universiteite en ander instellings in die land.

Volgens Jacobson, is die FDA wetlik verplig om die gevolge vir die gesondheid van die bedrag van suiker verbruik te ondersoek en regstellende aksie.

Die sentrum is die eerste vra die FDA om die veilige vlak van suiker in drankies te bepaal. Ook, dit wil die FDA om teikens te reik vir die inhoud suiker van ander soet kosse en doen `n beroep bedryf om suiker vlakke in die voedsel vrywillig te verminder, sê Jacobson.

"Die derde ding is om verbruikers op te voed om gesonder kos en drank te kies," het hy gesê.

Die FDA klassifiseer hoë-fruktose koring stroop, sukrose en ander suikers as "algemeen erken as veilig," sê Jacobson.

"Wat ons vra die FDA om te doen is om die regulasies te wysig en stel `n paar beperkinge in drank," het hy gesê.

In die 1980`s, die FDA twee keer verbind tot op soek na die beperking van suiker vlakke in voedsel as nuwe wetenskaplike bewyse gevind vlakke suiker skadelik vir die publiek was, of as suiker verbruik het, het gesê Jacobson.

"Ons is herinner aan die FDA van wat en sê jy het `n plig om hierdie heroorweeg en beskerm die publiek se gesondheid," het hy gesê.

Dit sal jare neem voordat enige stappe gedoen word, maar dit gee industrie tyd om aan te pas by die gebruik van minder suiker in drankies, sê Jacobson.

Jacobson het gesê ekonomiese kwessies moet nie deel van die FDA se oorweging wees. "Daar is wenners en verloorders vir enige soort van `n regulasie. Die suikerbedryf en die koring bedryf [wat bestanddele verskaf vir `n hoë-fruktose koring stroop] sal verloorders wees, maar die koeldrank bedryf kan wees wenners," het hy gesê.

Die makers van geen-kalorie versoeters "sou waarskynlik maak soos bandiete," sê Jacobson.

Die CSPI hoop nuwe versoeters - soos Rebiana-, gemaak van die stevia plant - sal `n hoë-kalorie suiker te vervang, maak drankies gesonder.

Alhoewel sommige mense bekommerd dat hierdie versoeters skadelik kan wees is, Jacobson het gesê hulle is nog steeds `n beter opsie as suiker.

"Die FDA is van mening al hierdie versoeters heeltemal veilig," sê Jacobson. "Ons dink die sekere skade wat kom uit die 16 teelepels suiker in `n 20-ounce bottel koeldrank baie swaarder weeg as die spekulatiewe risiko van kunsmatige versoeters," het hy bygevoeg.

"Ons het `n vetsug-epidemie op ons hande, met twee-derdes van Amerikaners oorgewig of oorgewig, en dat moet voorrang geniet bo kleiner kommer," sê Jacobson.

Die suikerbedryf het probleem met die nuwe petisie.

"As ons voortgaan om die grondoorsake van vetsug probleem ons nasie se debatteer, moet ons staatmaak op wetenskap en feite, nie op soek na kitsoplossings wat trek weg fokus van die ontwikkeling van werklike oplossings vir `n komplekse probleem," sê J. Patrick Mohan, die tussentydse president van die Corn raffineerders Association, wat `n hoë-fruktose koring stroop vervaardigers verteenwoordig.

En die Amerikaanse Drank Vereniging, wat koeldrank makers verteenwoordig, het gesê sy bedryf is reeds die verandering.

"Oor Vandag 45 persent van alle nie-alkoholiese drank gekoop het `n zero kalorieë en die algehele gemiddelde aantal kalorieë per drank bedien word af 23 persent sedert 1998," het die ABA gesê in `n verklaring wat uitgereik is Woensdag. En volgens die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention, "Amerikaners verbruik 37 persent minder kalorieë van suiker in koeldrank en ander versoete drankies as in 2000," het die groep gesê.

"Elkeen het `n rol om te speel in die vermindering van vetsug vlakke - `n feit heeltemal geïgnoreer in hierdie petisie," het die ABA. "Dit is waarom die drankbedryf het gewerk om opsies en inligting vir verbruikers te verhoog."

Dr. David Katz, direkteur van Yale Universiteit se Voorkoming Research Centre, het gesê hy het by die CSPI moeite en is "trots die petisie onderteken het."

"Die bewyse dat `n oormaat van bygevoeg dieet suiker, in enige van sy vele gedaantes, is `n groot bydraer tot die heersende openbare gesondheid euwels van ons tyd is nou in wese onweerlegbare," het hy gesê. "Dit spreek vanself dat die verlaging van die vlakke sal help in pogings om die vlakke van vetsug, diabetes en ander chroniese siektes te verminder."

Koeldrank en ander soet drankies is die grootste enkele bron van kalorieë in die VSA dieet, met Amerikaners gemiddeld beslag tussen 18 en 23 teelepels - oor 300-400 kalorieë - van meer suiker elke dag, volgens die petisie.

Baie tieners en jong volwassenes verbruik selfs meer suiker as die gemiddelde. Sommige kry ten minste 25 persent van hul kalorieë uit suiker, volgens die 2007-2008 Amerikaanse Nasionale Gesondheid en Voeding-eksamen Survey.

Die CSPI petisie daarop dat stede regoor die land kennis van die probleem geneem het en opgetree het. In New York City, burgemeester Michael Bloomberg is die beperking restaurant soda porsiegroottes op 16 onse - `n skuif wat voldoen het met `n aansienlike weerstand van sommige wat glo dit trap regte individue.