Rosemary gebraai aartappels en tamaties

porties: 8 | Totale tyd: 35 min

bestanddele

1 pond aartappels, nuwe (klein) geskrop en in kwarte

2 eetlepels olie, olyf

1 teelepel roosmaryn, knip

1/4 teelepel sout

1/4 teelepel peper, swart, grond

4 tamaties, pruim, in kwarte lengte

1/2 koppie olywe, Kala, ontpit, gehalveer

3 knoffelhuisies, fyn

1/4 koppie kaas, parmesaan gerasperde

instruksies

1. Voorverhit die oond tot 450 ° F. Smeer `n 15x10x1-duim bak pan plek aartappels in pan. In `n klein bakkie, meng olie, roosmaryn, sout en n grys motreën oor aartappels, gooi om te bedek.

2. Bak vir 20 minute, roer een keer. tamaties, olywe, en knoffel by te voeg, gooi te kombineer. Bak vir 5 tot 10 minute of meer tot aartappels sag en bruin op die kante en tamaties sag is. Oordra na `n opdienbak. Sprinkel met parmesaankaas.

voeding Besonderhede (Per porsie)

Kalorieë 103, Fat 5g, Cholesterol 2mg, Sodium 208mg, versadigde vet 1g, Protein 3G, vesel 2g, koolhidrate 11g

Bron: Diabetiese Living