10 Betekenislose voedseletikette jy hou val vir

Meng Images / Dave En Les Jacobs / Getty Images

Hier is `n goue reël vir die kruidenierswinkel: As die voorkant van `n pakket is gepleister met gesondheidsaansprake, die produk is waarskynlik nie so gesond. Dit is agteruit, maar waar: Vervaardigers is lief vir om skerp die appèl van hoogs verwerkte voedsel deur gewapper rondom gesondheid eise wat op sy ergste en irrelevant op sy beste vals is. Hier, 10 wat ons gesien het op `n onlangse besoek aan die kruidenierswinkel-en hoekom jy moet hulle heeltemal ignoreer.

"Superfruit"

Woorde soos "Super" en "superfruit" is 99% spin en 1% wetenskap. Sover ons betref, elke hele plant kos is `n voedingstof verpak Super (selfs kropslaai). En is dit nie tyd dat ons klop acai en boerenkool af `n pen?

"Lae Vet" Candy

Hierdie eis is gespat hard en trots op Gummy lekkernye en vrugte snacks. Maar in die lekkergoed paadjie, "lae vet" is gewoonlik kode vir "suiwer suiker." Soort van `n slegte "opgradering."

(Wat anders is jy val vir? Neem `n blik op hierdie 19 kosse wat nie kos.)

"Vegetaries Fed" Eiers

Seker, dit klink lekker dat jou eierlêende hoenders pik op `n plant-gebaseerde gesterf. Maar hoenders is omnivore, nie vegetariërs (hulle hou daarvan om foute te eet, glo dit of nie). en die Washington Post berigte dat hoenders op `n all-veggie dieet eintlik kan misloop belangrike voedingstowwe en siek.

"Lae glukemiese indeks"

glukemiese indeks (GI) is `n meting van hoeveel `n voedsel verhoog jou bloedsuiker, en vermoedelik, laer is beter. Maar `n paar super-ongesonde kosse (soos pond koek en koeldrank) het `n laer GI as baie super-gesonde kos (soos waatlemoen, wat is gepak met likopeen). Dit maak baie sin.

"Gluten Free" op nie-graanprodukte

Ons het die GF eis oor alles van gedroogde bosbessies om vodka te haircuts-produkte wat nie gluten om te begin met het nie gesien het nie. Kryt hierdie eis tot wit geraas betekenisloos. (Het jy gegaan gluten vrye? Hier is `n 7 redes waarom jy waarskynlik mors jou tyd.)

"Cholesterol Free"

Die nuwe dieetriglyne sê dat cholesterol is "nie meer `n voedingstof van kommer vir oorbenutting." Hoekom? Sowat 80% van die cholesterol in jou bloedstroom is gemaak deur die lewer, terwyl slegs 20% is afkomstig van `n dieet bronne. Moenie sweet eet van voedsel met cholesterol-en nie meer te betaal vir produkte wat spog oor die feit dat "cholesterol-vry."

"0 g Trans Fat per porsie"

Hierdie eis is dikwels misleidend. As `n produk bevat 0,5 gram trans vet of minder per porsie, die FDA sê dis okay vir vervaardigers om af te rond tot nul op die etiket. Maar die WGO sê moet jy nie meer as 2 gram van hierdie slagaar verstopping vet per dag-limiet wat jy kan maklik getref deur die eet net "trans vet gratis" voedsel eet. Gelukkig kan die lys bestanddele nie lieg nie: As jy enige sien gedeeltelik gehidrogeneerde olies, laat dit op die rak.

(Op soek om gewig te verloor? Check uit hierdie 8 voedsel met `n groot gewigsverlies geheime.)

"12 Graan"

Jy kan elke graan in die wêreld te stop in `n enkele brood-maar as hulle nie die hele korrels, hulle is nie jou tyd werd. Digte multigrain brood is dikwels vol suiker, ook. Gaan die lys bestanddele vir net heelgraan meel en maak seker daar is minder as 2 gram suiker per skyfie.

"Made Met Sea Salt"

Dit is `n volledige mite dat see sout is gesonder as tafelsout. Beide rasse het in wese dieselfde hoeveelheid natrium. Plus, tafelsout voorrade jodium, `n voedingstof wat nodig is vir skildklier gesondheid-en see sout nie. Kies see sout as jy wil die growwe tekstuur, nie, want dit is "gesonder" of meer "natuurlike."

"Hoë Antioxidant aktiwiteit"

Meer BS. Die toets vervaardigers gebruik om anti-oksidant bepaal aktiwiteit-die ORAC-het "geen relevansie" vir menslike gesondheid, volgens die USDA. Net omdat `n voedsel kry `n hoë ORAC telling in `n proefbuis, beteken nie dat dit sal op dieselfde wyse in jou liggaam op te tree.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante