5 Creative maniere om jou eie gesonde veggie skyfies te maak

Mitch Mandel

Aartappelskyfie drange doen nie gemors rond. Maar die antwoord op die drang met gekoopte veggie skyfies is nie `n goeie idee: Hulle is gewoonlik gemaak van meestal aardappelzetmeel en kleur, en sonder enige werklike ware groente. Wat om te doen? Maklik. Slaan die vetterige sak chips en maak jou eie joernaal van ware groente-en weinig anders.

Gekruide soet aartappelskyfies
PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 24 / porties: 2

1 12-oz patats, geskil
½ teelepel fyn komyn
¼ teelepel suiker
¼ teelepel chili poeier
¼ teelepel sout

1. Verhit oond tot 375 ° F.
2. sny aartappel in baie dun skywe met behulp v-Snijder mandoline. Spuit 2 bakplate met kook spuit. Reël aartappelskywe op die bakplate in `n enkele laag. Rok snye liggies met kook spuit.
3. BAKE vir 7 minute, of totdat skaars begin om bruin. Draai aartappelskywe bo en terug te keer na die oond. Bak tot ligbruin, sowat 7 tot 10 minute meer. Oordra klaar snye aan `n bak en herhaal met die oorblywende snye, indien nodig. Intussen, in `n klein bakkie, meng die komyn, suiker, chili poeier, en sout.

Video: The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons


4. POUR speserymengsel oor chips en meng goed voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie) 157 cal, 3.5 g pro, 36 g koolhidraat, 6 g vesel, 12 g suiker, 0,4 g vet, 0,1 g sit vet, 353 mg natrium

zucchini Chips
PREP TYD: 8 minute / Totale tyd: 40 minute / porties: 4

2 LG zucchini

Video: Dragnet: Big Gangster Part 1 / Big Gangster Part 2 / Big Book


1 eetlepel olyfolie
¼ teelepel sout
¼ teelepel knoffel poeier (opsioneel)

1. Verhit oond tot 400 ° F. Rok 2 bakplate met kook spuit
2. sny die zucchini op die diagonaal, oor ⅛ "dik. Plaas die snye in `n groot bak en meng goed met die olie, sout en knoffel poeier (indien gebruik). Reël in `n enkele laag op die bakplate.
3. BAKE, draai dikwels, vir 25 minute. Verminder die oondtemperatuur tot 300 ° F en bak totdat splotchy bruin en bros, 10 tot 15 minute meer. Verwyder papier handdoeke en laat afkoel. Hierdie sal hou by kamertemperatuur, ontbloot, vir `n paar uur.

VOEDING (Per porsie) 39 cal, 7 g pro, 3.4 g koolhidraat, 1 g vesel, 2.4 g suiker, 2.6 g vet, 0,4 g sit vet, 106 mg natrium

Gebakte Beet Chips

Foto deur Charles Meesters

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 55 minute / porties: 6



3 med rou beet
1½ eetlepel klapperolie
¼ teelepel sout

1. Verhit oond tot 350 ° F. Skil 3 medium rou beet en sny in dun skywe. Gooi met klapperolie en 14 teelepel sout.

Video: The War on Drugs Is a Failure


2. VERSPREIDING snye op twee bakplate in `n enkele laag en bak vir sowat 15 minute. Flip beet en bak vir `n verdere 10 tot 15 minute, of totdat beet het uitgedroog en word skerp. Koel voordat dit bedien word. Chips kan gestoor word in `n lugdigte houer vir tot drie dae.
VOEDING (Per porsie) 469 cal, 0,7 g pro, 3.9 g koolhidraat, 1 g vesel, 3 g suiker, 3.5 g vet, 3 g sit vet, 129 mg natrium

Sweet-Hot Gepekelde wortel Chips
PREP TYD: 8 minute / Totale tyd: 16 minute / porties: 10

3 wortels
½ k wit of appelasyn
½ k water
6 eetl heuning
1 knoffelhuisie, geskil en verpletter
½ teelepel borrie
1 gedroogde warm chili peper, 1-2 in. Lank

1. SUT die wortels op die diagonaal in ¼ duim-dik snye. In `n boot, kook tot bros-tender, 3 tot 4 minute. Spoel onder koue lopende water te kook stop. Dreineer en plaas in `n oondvaste glas of erdewerk houer.
2. kombineer die asyn, water, heuning, knoffel, borrie, en chili peper in `n klein nonaluminum kastrol. Bring tot kookpunt en kook vir 5 minute.
3. POUR die warm mengsel deur `n sif oor die wortels om hulle heeltemal te bedek. Bedek en verkoel n hele paar uur of oornag. Stoor in die yskas.

VOEDING (Per porsie) 15.4 cal, 0.2 g pro, 3.8 g koolhidraat, 0.6 g vesel, 2.8 g suiker, 0.1 g vet, 0 g sit vet, 15 mg natrium

Smoky Paprika Kale Chips

Foto deur Thomas MacDonald

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 30 minute / porties: 6

1 LG klomp boerenkool
¼ k olyfolie
1 eetlepel gerookte paprika

Video: The Great Gildersleeve: Gildy`s Campaign HQ / Eve`s Mother Arrives / Dinner for Eve`s Mother


½ teelepel sout

1. Verhit oond tot 400 ° F. Verwyder die taai spruit uit die boerenkool en was en skeur die blare in groot stukke. In `n groot bak, meng die boerenkool stukke met die olyfolie en paprika.
2. LINE `n bakplaat met bakpapier, strooi die boerenkool bo, en braai totdat die setperke is droog en bros, sowat 30 minute, gooi elke 10 minute om roosterbrood eweredig. Gooi met die see sout en dien.

VOEDING (Per porsie) 149 cal, 6 g pro, 12,4 g koolhidraat, 3 g vesel, 0,1 g suiker, 11 g vet, 1,5 g sit vet, 183 mg natrium

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Gekarameliseerde uie en Switserse burgersGekarameliseerde uie en Switserse burgers
Veggie pannekoekeVeggie pannekoeke
Franse uiesopFranse uiesop
3 Gesonde maniere om patats te dien3 Gesonde maniere om patats te dien
10 Idees vir almal wat zucchini10 Idees vir almal wat zucchini
10 Brilliant botterskorsie muurbal resepte10 Brilliant botterskorsie muurbal resepte
Suidwestelike steak en paprikaSuidwestelike steak en paprika
14 Skuldgevoelens vry chip en dip resepte14 Skuldgevoelens vry chip en dip resepte
Dit ontbyt pizza is slegs 250 kalorieëDit ontbyt pizza is slegs 250 kalorieë
4 Resepte wat gebruik `maer carbs` te help om gewig te verloor4 Resepte wat gebruik `maer carbs` te help om gewig te verloor
» » 5 Creative maniere om jou eie gesonde veggie skyfies te maak