Of jy noem dit vulsel of aantrek, jy `ll lief vir hierdie 10 resepte

PREP TYD: 20 minute / Totale tyd: 1 uur, 30 minute / porties: 6

6 snye volgraanbrood, sny in ½ "blokkies
1 eetlepel olyfolie
1 LG ui, gekap
2 LG ribbes seldery (met `n paar blare), grof gekap
1½ teelepel gedroogde salie
½ teelepel vars gemaalde swartpeper
¼ teelepel sout
1 blik (14.5 oz) verlaagde natrium, vetvrye hoender bouillon
¾ c gekapte haselneute
⅓ c knip onversoete gedroogde appelkoos helftes
⅓ c onversoete gedroogde kersies

1. Voorverhit oond tot 425 ° F. Rok 8 "x 8" of 9 "x 9" bak (of 9 "diep-gereg pie plaat) met kook spuit. Plaas broodblokkies in 11" x 7 "bak pan. Bak, roer dikwels, tot goudbruin en liggies helder , 10 tot 12 minute. eenkant om af te koel in pan. Verlaag hitte tot 375 ° F.
2. WARM olie in medium kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg ui, seldery, salie, peper, en sout en kook, roer dikwels, tot sag, 8 tot 10 minute, en voeg by sop, 1 eetlepel op `n slag, as pan droog kry. Sit uiemengsel in groot bak.
3. Voeg broodblokkies, haselneute, appelkose, kersies, en oorblywende sous. Meng goed en oordra na voorbereide bak. Bedek met foelie. Bak 15 minute tot deurwarm. Ontbloot en bak 20 tot 25 minute meer, tot bros en bruin.

VOEDING (Per porsie) 241 cal, 8 g pro, 28 g koolhidrate, 7 g vesel, 10 g suiker, 12 g vet, 1,2 g sit vet, 411 mg natrium

PREP TYD: 20 minute / Totale tyd: 1 uur, 30 minute / porties: 6

½ k vinnig kook bruin rys
2 teelepel olyfolie
1 rooi ui, gekap (sowat 1 c)
1 rib seldery, gekap (sowat ½ k)
⅓ c gekapte wortel
2 knoffelhuisies, fyn
½ k gedroogde appelkose, gekap
⅓ c gepak goue rosyntjies
1 eetlepel gekapte vars roosmaryn
½ k lemoensap
2 eetl flaxseeds
1 eier
3 eetlepels gerasperde parmesaankaas
1 teelepel sout
¼ teelepel gemaalde swartpeper
1½ pond maer varkvleis ossenhaas, afgewerk van alle sigbare vet

1. Voorverhit die oond tot 400 ° F. Smeer `n bakplaat met kook spuit.
2. COOK die rys volgens pakket rigtings.
3. HEAT die olie in `n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg die ui, seldery, wortel en knoffel-kok, roer af en toe, tot sag, 6-7 minute. Roer die appelkose, rosyne, en roosmaryn by en kook tot thefruit begin om te versag, sowat 2 minute. Voeg die lemoensap by en kook tot verdamp, sowat 1½ tot 2 minute. Roer die rys en flaxseeds en oor te dra aan `n bak.
4. STIR in die eier, kaas, en die helfte van die sout en peper by die mengsel is koel. Intussen het met `n skerp mes, versigtig sny die vark ossenhaas lengte, wat `n ½ "skarnier. Bedek met kleefplastiek en skut die vleis uit met `n hamer om `n ½" dik. Strooi beide kante met die res van die sout en peper. Versprei 1 koppie van die rys mengsel oor die vark, wat `n 1 "grens naby beide lang kante. Begin by een lang rand, oprol die vark jellie roll-styl en beveilig met kombuis tou of tandestokkies.
5. OORDRAG die oorblywende rys mengsel om `n klein bak bedek met kook spuit en bedek met aluminiumfoelie. Uit te wis die pan, bedek met kook spuit, en hitte oor medium-hoë hitte. Voeg die vark en kok, draai af en toe, tot bruin. Oordrag na die voorbereide bakplaat en bak, saam met die bykomende rysmengsel, 40 tot 45 minute, of totdat `n termometer in die sentrum plaas bereik 155 ° F en die sappe helder. Laat staan ​​vir 10 minute voor sny.

VOEDING (Per porsie) 260 cal, 28 g pro, 20 g koolhidrate, 3 g vesel, 10 g suiker, 6.9 g vet, 1,7 g sit vet, 514 mg natrium

PREP TYD: 30 minute / Totale tyd: 2 uur, 10 minute / porties: 8

2 teelepel canola olie
1 LG ui, gekap
½ teelepel sout
3 LG ribbes seldery, gekap (ongeveer 2 c)
3 eetlepels dun gesny vars salieblare of 1 eetlepel gedroogde
2 knoffelhuisies, fyn of gekneus
1½ teelepel hele vinkelsaad (opsioneel)
1½ k vetvrye melk
½ k verlaagde natrium hoender bouillon
1 gesnyde bakkery brood 100% volgraanbrood (ongeveer 1 lb), sny in byt-grootte blokkies (sowat 10 c)
8 oz ten volle gaar gerookte kalkoen of hoender wors, gekap

1. Verhit oond tot 350 ° F.
2. COAT 11 "x 7" bak liggies met olie of kook spuit.
3. Plaas olie in Nederlands oond oor medium hitte. Voeg ui en sout en kook, roer af en toe, totdat ui draai goue, sowat 25 minute. seldery, salie, knoffel, en vinkelsaad voeg, indien die gebruik, en kook 5 minute.
4. Verwyder van die hitte en voeg melk, sop, brood en wors. Roer goed, geur na smaak met sout en vars gemaalde swartpeper en sit in voorbereide bak.
5. Bedek top van liggies vulsel met meer olie of kook spuit, bedek bak met foelie en bak 30 minute. Verwyder foelie en voortgaan om te bak totdat top is bruin en bros, sowat 40 minute.

VOEDING (Per porsie) 243 cal, 12 g pro, 35 g koolhidrate, 4 g vesel, 6 g suiker, 7 g vet, 1,4 g sit vet, 619 mg natrium

PREP TYD: 15 minute / Totale tyd: 1 uur, 10 minute / porties: 10

1 lb multigrain brood
3 eetlepels ongesoute botter
3 eetlepels olyfolie
5 c prechopped seldery en ui mengsel
5 oz baba boerenkool
2 eetl elke gekapte tiemie en salie
4 knoffelhuisies, sit deur knoffel pers
4 LG eiers, geklits
2 c verlaagde natrium hoender bouillon

1. Verhit oond tot 375 ° F.
2. VERSPREIDING brood op vel pan. Toast tot goudbruin, 6 minute.
3. Smelt botter met olie in `n groot pot oor medium hitte. Cook seldery en ui by en roer, tot sag, 5 minute. Voeg boerenkool, kruie, en knoffel. Roer tot net verlep, 1 minuut.
4. Maak hitte af en voeg voorbehou brood. Meng eiers en 1 ½ koppies sous. Roer in vulsel. Seisoen. Bedruip met oorblywende sous.
5. PUT in geoliede 13 "x 9" pan, bedek met foelie en bak 30 minute. Ontbloot. Bak tot goudbruin, 15 minute.

VOEDING (Per porsie) 233 cal, 9 g pro, 28 g koolhidrate, 6 g vesel, 7 g suiker, 11,2 g vet, 3,4 g sit vet, 310 mg natrium

PREP TYD: 20 minute / Totale tyd: 1 uur / porties: 8

4 eetlepels lig botter, gesmelt
1 c vloeistof eier plaasvervanger
1 c vetvrye verminder natrium hoender bouillon
1 brood (16 oz) dag oud brood (16 snye), sny in ½ "blokkies
½ k gemaalde scallions
½ k gekapte seldery
1 c gedroogde bosbessies
¼ k gekapte pietersielie
1 teelepel gerasperde suurlemoenskil
½ teelepel swartpeper
¼ teelepel sout
1 teelepel pluimvee speserye

1. Voorverhit oond tot 375 ° F.
2. COAT 16 muffin koppies met kook spuit. (Moenie papier liners.)
3. kombineer botter, eier plaasvervanger, en sous in `n groot bak. Voeg res van die bestanddele, en gooi te kombineer. Ter syde stel 15 minute.
4. Knijp sagte brood as droë, voeg ¼ koppie warm water. Loot. Mengsel moet sag en sponserig, maar nie pap wees. Skep in muffin koppies met `n roomys scoop. Bak 20 tot 25 minute.

VOEDING (Per porsie) 251 cal, 12 g pro, 37 g koolhidrate, 5 g vesel, 14 g suiker, 6.8 g vet, 2,9 g sit vet, 490 mg natrium

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 46 minute / porties: 6

1 teelepel canola olie
1 rib seldery, gemaalde
1 wortel, fyn
1 ui, gemaalde
1 SM rooi soet of groen soetrissie, fyn
½ k vars of bevrore mielies
4 c grof gekrummel cornbread
2 teelepel warm peper flakes
½ teelepel gedroogde salie
½ teelepel gedroogde tiemie
¼ k vetvrye eier plaasvervanger
3 c ontvette verlaagde natrium hoender bouillon

1. COAT `n 3-kwart no-stok bak met geen-stok SPRAY- opsy gesit.
2. WARM die olie in `n groot no-stok pan oor medium hitte.
3. Voeg die seldery, wortels, uie, rooi of groen rissies en koring. Soteer vir sowat 10 minute, of totdat die groente sag is. Voeg die cornbread, warm-peper flakes, salie en tiemie en gooi om meng goed. Voeg die eier plaasvervanger en 2 koppies van die sous en roer goed. As die brood is droog, voeg genoeg van die oorblywende sous om dit klam.
4. Verhit die oond tot 350 ° F. Skep die vulsel in die voorbereide bak. Bedek met foelie en bak vir 20 minute. Ontbloot en bak vir 5 minute, of tot goudbruin.

VOEDING (Per porsie) 426 cal, 11 g pro, 65 g koolhidrate, 5 g vesel, 3 g suiker, 13,5 g vet, 3,5 g sit vet, 1193 mg natrium

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 1 uur, 35 minute / porties: 8

1 c ontvette verlaagde natrium hoender bouillon
½ k lemoensap
⅔ c wilde rys, afgespoel en gedreineer
2 teelepel canola olie
4 oz gesny cremini of Portobello sampioene
½ k gekapte uie
1 selderystingel, gekap
½ teelepel gedroogde tiemie
½ teelepel gedroogde salie
½ k gedroogde bosbessies
¼ k gekapte pekanneute

1. COAT `n 1-kwart no-stok bak met geen-stok SPRAY- opsy gesit.
2. BRING die sous en lemoensap tot kookpunt in `n medium kastrol. Roer die rys in die sous mengsel en terug te keer na `n kookpunt. Verlaag die hitte, bedek en prut vir 45 tot 50 minute, of totdat die rys sag is en die vloeistof geabsorbeer.
3. Intussen het in `n groot no-stok pan, warm olie. Voeg die sampioene, uie, seldery, tiemie en salie. Cook, roer af en toe, oor matige hitte vir ongeveer 4 minute, of totdat die groente sag is. Voeg die bosbessies en pekanneute. Cook en roer vir 2 minute. Voeg die rys en meng tot goed gemeng.
4. Verhit die oond tot 325 ° F. Skep die vulsel in die voorbereide bak. Bedek met foelie en bak vir sowat 30 minute, of totdat deurwarm.

VOEDING (Per porsie) 123 cal, 3 g pro, 20 g koolhidrate, 2 g vesel, 6 g suiker, 4.2 g vet, 0,4 g sit vet, 63 mg natrium

PREP TYD: 15 minute / Totale tyd: 1 uur, 20 minute / porties: 8

1 oz gedroogde porcini sampioene
1½ k warm water
2 teelepel olyfolie
1 c gekapte scallions
2 knoffelhuisies, fyn
½ teelepel gedroogde tiemie
2 c gesny knoppie vars sampioene
2 c pêrel gars
3 c ontvette verlaagde natrium hoender bouillon
¼ k gekapte vars pietersielie
2 eetl gerasperde Romano kaas
¼ teelepel sout
¼ teelepel gemaalde swartpeper

1. COAT `n 3-kwart nostick bak met nostick SPRAY- opsy gesit.
2. kombineer die porcini sampioene en water in `n klein bakkie, en laat staan ​​vir sowat 20 minute, of totdat die sampioene sag is. Met behulp van `n gaatjieslepel, verwyder die mushrooms- kap en hou eenkant. Syg die vloeistof in `n klein bakkie deur `n fyn sif gevoer met kaasdoek of `n koffie filter opsy gesit.
3. COAT `n medium kastrol met olyfolie nostick spuit. Voeg die olie en warm oor medium hitte. Voeg die scallions, knoffel, tiemie en knopiesampioene. Kook oor medium hitte vir 7 tot 10 minute, of totdat die sampioen vloeistof verdamp het.
4. Voeg die voorbehou porcini sampioene en die gars. Cook, dikwels roer, vir 3 tot 4 minute om te bedek die gars met die groente. Voeg die voorbehou sampioen vloeistof en die sous en bring tot kookpunt. Verwyder van die hitte. Roer die pietersielie, Romano, sout en peper.
5. Verhit die oond tot 400 ° F. Skep die vulsel in die voorbereide bak. Bedek met foelie en bak vir 35 tot 40 minute, of totdat die gort sag is.

VOEDING (Per porsie) 218 ​​cal, 8 g pro, 43 g koolhidrate, 9 g vesel, 1 g suiker, 2.4 g vet, 0,7 g sit vet, 285 mg natrium

PREP TYD: 35 minute / Totale tyd: 1 uur / porties: 8

1 teelepel botter, saggemaak + 2 eetl, gesmelt
1⅓ c lae natrium hoender bouillon
1 LG eier
⅓ c fyngekapte vars pietersielie
3 eetlepels groen uie, in dun skyfies gesny
3 eetlepels room
1½ eetlepel vars salieblare, fyngekap
8 tot 10 c dag-oue Franse brood, in ½ "blokkies gesny
⅓ lb spek (ongeveer 5 snye), sny in ½ "stukke
2 c geel uie, gekap
1⅓ c gekapte seldery
2 teelepel pluimvee speserye
Afgeronde ½ teelepel sout
Afgeronde ½ teelepel vars gemaalde swartpeper
1½ eetlepel gemaalde knoffel

1. Verhit die oond tot 400 ° F. Smeer `n 9 "x 9" of gelykstaande bak met 1 teelepel botter.
2. Klits die hoender sous, eier, pietersielie, groen uie, room, en salie. Voeg die brood en meng.
3. HEAT `n groot pan of medium pot oor hoë hitte. Voeg die spek en kok, roer dikwels, tot bros, sowat 5 minute. Voeg die geel uie, seldery, pluimvee speserye, sout en peper en kook, roer af en toe, totdat die groente sag, sowat 10 minute. Voeg die knoffel by en braai tot geurig, sowat 30 sekondes. Verwyder van die hitte en voeg by die brood mengsel. Meng. Gooi die mengsel in die voorbereide bak. Drup die 2 eetlepels gesmelte botter bo-oor die brood mengsel. Bak tot goudbruin, ongeveer 30 minute. Cool as die gebruik van as vulsel of dien warm as `n bykos.

VOEDING (Per porsie) 263 cal, 7 g pro, 24 g koolhidrate, 2 g vesel, 4 g suiker, 15,9 g vet, 6,7 g sit vet, 645 mg natrium

PREP TYD: 1 uur, 10 minute / Totale tyd: 6 uur + koel tyd / porties: 8

vulsel
3 c blokkies seldery
2 c blokkies uie
6 eetl ongesoute botter
8 c blokkies gedroogde cornbread
2 eetl gekapte vars salie
1½ teelepel gekapte vars pietersielie
4 LG eiers, liggies geklits
6 oz gerookte wors, gekookte, gedreineer en verkrummel
½ tot 1 c hoenderaftreksel

Turkye
2 eetl ongesoute botter, teen kamertemperatuur
4 eetlepels olyfolie
1 eetlepel elk gekapte vars roosmaryn, tiemie, en pietersielie blare
1 eetl gekapte grasuie
13 tot 15 lb Turkye, afgespoel en klop droog
3 med wortels, in blokkies gesny
3 ribbes seldery, in blokkies gesny
2 soet uie, in skywe gesny

sous
2 eetl ongesoute botter
all-purpose meel 5 eetl

1. Maak VULSEL: Cook seldery en uie in botter in `n groot pan oor medium hitte tot bros-tender, 10 tot 15 minute. Verwyder van die hitte. Meng res van bestanddele by, behalwe voorraad. Seisoen. Roer voorraad as wat nodig is om aan te klam. Heeltemal afkoel. (Jy kan bestanddele prep 1 dag wat voorlê, maar nie saam te meng.) (Maak 10 koppies.)
2. HEAT oond tot 350 ° F.
3. Berei Turkye: Meng botter en 2 eetl van die olie in klein bakkie. Roer kruie. Die gebruik van vingers, liggies los vel oor kalkoenfilet en dye. Versprei bottermengsel onder, gladde vel weer op sy plek, en liggies masseer die vel om botter eweredig te versprei. Seisoen binnekant van Turkye.
4. Vul holte losweg met afgekoel vulsel (nie pack- bak ekstra vulsel in gereg saam met Turkye tot bruin, sowat 45 minute, bedek met foelie indien nodig). Bind boudjies saam met kombuis string.
5. loot wortels, seldery en uie met 1 eetlepel van die olie in `n groot oondpan. Sit kalkoen bo-op groente (gebruik rek as jy wil), snoepie nek vel onder liggaam, en borsel Turkye met oorblywende 1 eetlepel olie. Seisoen.
6. GEBRAAIDE Turkye tot-oomblik lees termometer plaas in die vulsel registreer 165 ° F en vlesige deel van die heup (nie raak been) registreer 165 ° F, 3½ tot 4 uur. Oordra Turkye sny raad en laat staan, ontbloot, 30 minute voor jy dit sny.
7. Maak sous: Gooi groente, verlaat sappe in pan. Skraap up bruin stukkies met spatel. Giet vloeistof in vet separator of glas maatbeker. Laat vet aanleiding gee tot bo, vet, en die oordrag ¼ koppie van die ontvette drippings weggooi in groot kastrol. botter by te voeg. Smelt oor medium-lae hitte.
8. strooi meel in kastrol en kook, klits voortdurend, tot ligbruin, 7 minute. Geleidelik klits in drippings (voeg voorraad as jy nie genoeg om 2 ¾ koppies meet het). Voortgaan klits totdat sous glad is. Verhoog hitte tot medium en kook, roer aanhoudend byna voortdurend met `n lepel, tot dik genoeg om te bedek agterkant van lepel, 15 minute. Seisoen. (Maak 2 3/4 koppies.) Sit sous met Turkye en vulsel.

VOEDING (Per serving- sowat 5 miljoen onse Turkye sonder vel, ½ koppie vulsel, en 2 eetl sous) 434 cal, 46 g pro, 17 g koolhidraat, 1 g vesel, 19 g vet, 7,5 g sit vet, 427 mg natrium