Die groot ding almal het verkeerd oor die paleo dieet

Dit is soort van `n gegewe dat ons cavepeople voorouers was nie chowing op pizza, pasta, en brode van ambachtelijke brood. Maar as jy dink dat hulle net koolhidrate afkomstig van die Sosiale handvol van bessies of super seldsame drup van die heuning, kan jy verkeerd wees.

Ten minste is dit die argument dat `n internasionale span van navorsers (lees: die werklike wetenskaplikes, nie self-geproklameerde Paleo welstand kundiges met blogs) het in gemaak Die Quarterly Review van Biologie. Na poring oor die antropologiese, fisiologiese en genetiese data, hulle tot die gevolgtrekking gekom dat daar `n groot verskil tussen die oorspronklike Paleo dieet en ons moderne neem op dit. Meer spesifiek, ons voorouers geëet `n baie koolhidrate.

Video: Dot Dot Dot | Single by 30 | Ep 2

Blyk, vroeë mense nodig om `n klomp van glukose na die metaboliese eise van hul groeiende brein, sowel as hulp aan die mammas-to-be voorsien bestendige energie om hul groeiende fetus. Hulle kon gewees het om `n bietjie van glukose uit vleis kry, aangesien dierlike proteïen lewer `n klein hoeveelheid van glikogeen, `n suiker wat die liggaam kan afbreek na glukose. Vrugte kan `n bron van glukose gewees ook, maar vind dit was waarskynlik `n seldsame hanteer. (Plus, sal jy `n ton van wilde bloubessies eet om die aantal carbs pas jy in iets wil kry soos `n aartappel.) Meer as waarskynlik, ons-grot woning voorvaders waarskynlik getref die glukose motherload deur chowing op styselagtige koolhidrate soos wortels en knolle.

Natuurlik, het die studie se skrywers nie net kom tot hierdie gevolgtrekking deur proses van uitskakeling. Om die maksimum bedrag van energie uit styselagtige koolhidrate ontsluit, het jy hulle gotta kook. En bewyse dui daarop dat reg rondom die tyd dat ons begin met vuur om ons kos te kook, evolusie begin tot die ontwikkeling van die speekselamilase gene, wat die liggaam af te breek stysel help bevorder. Is dit nie die natuur slim?

Video: The Widowmaker - it could save your life ! #KnowYourScore #CAC

Wat meer is, daar is `n beperking op hoeveel vleis goedheid mens eintlik kan eet (Sien ook: 5 Gevaarlike dinge wat gebeur wanneer jy eet te veel proteïen). Volgens kenners, kan proteïene nie make-up veel meer as 40% van jou totale kalorieë. Gaan bo dat, en jy kan uiteindelik beskadig jou niere.

Dit vind genoeg proteïen om make-up meer as 40% van jou dieet sou waarskynlik in elk geval moeilik wees. Jou liggaam nodig het energie uit koolhidrate uit te voer op `n hoë spoed vir lang afstande, soos wanneer jy jaag `n dier dood te maak vir aandete. Wat beteken dat as ons Paleo voorvaders nie enige carbs in die eerste plek was om te eet, het hulle waarskynlik sou `n harde tyd te vang het enige bok of buffels, tydperk.

Is dit gee jou lisensie te kapokaartappels oggend, middag en aand eet en nog steeds sê jy is ná `n Paleo dieet? Moet nie eers beantwoord nie. Maar as jy wil om die helfte van jou ginormous hoenderborsie ruil vir `n paar gebraaide botterskorsie muurbal, het jy waarskynlik moet nie skuldig voel. In werklikheid is, kan jy selfs sien jy `n bietjie meer energie vir jou nag hardloop-selfs al is die enigste wilde dier wat jy jaag is `n eekhoring.