Is die paleo dieet een groot skyn?

Die Paleo dieet kan `n blywende gesondheid tendens vir enigeen wat belangstel in gewig te verloor en voorkoming van siektes, maar `n nuwe papier in die wees Quarterly Review van Biologie stel vrae om te bepaal of die voedingswaarde benadering-watter kosse wat in die Paleolithic era nie beskikbaar was, soos graan, suiwelprodukte, peulplante, en verwerk suikers en wat afwyk van olies-akkuraat.

Video: Chlorella Manna

Wag-dat gras gevoer spek jy is pigging uit op mag nie werklik Paelo? Dis reg, volgens die mede-outeur van die papier, Ken Sayers, PhD, `n antropoloog by die taal Research Center van Georgia State University. Hier deel hy `n paar onthulling goedjies uit sy werk wat dalk maak dat jy twee keer dink oor spring (of bly) op die Paleo trein.

Video: The Green Happiness - Zondag met Lubach (S05)

1. Daar is niemand Paleo dieet.
Die Paleolithic Era begin so vroeg as 2,6 miljoen jaar gelede (rondom die opkoms van die eerste klipwerktuie) en geduur al die pad tot die koms van wydverspreide landbou, ongeveer 10,000 jaar gelede. Dit het die opkoms van baie verskillende hominiede (of mensagtige spesie) met wisselende brein groottes, tandheelkundige makeups, en motoriese vaardighede-alles faktore wat `n rol in dieet speel. Voeg in die feit dat ons voorouers was versprei oor `n hele kontinent (Afrika) en later het `n hele planeet uit verskillende omgewings met `n unieke klimaat en voedsel bronne, en skielik die vraag Wat het ons voorouers geëet? kry redelik kompleks. "Mense, insluitend `n paar wetenskaplikes, was nog altyd wou vakkie [ou man] as jagters, aasvreters, versamelaars, ensovoorts," sê Sayers. "Daar is `n paar seine van `n dieet spesialisasie in enige stadium van menslike evolusie ... Daar is nie `n enkele" Paleo dieet. " "

2. Dit is nog steeds baie moeilik om af te lei presies wat ons voorouers geëet.
Goed, so die era was super lang en verskil van tyd tot tyd en plek tot plek, maar kan nie wetenskaplikes veralgemeen wat ons voorouers is? "Technologies dat ons toelaat om `n paar aspekte van skat dieet-soos die studie van slytasie op die tande, die chemiese samestelling van tandheelkundige email, en stukkies van plant silika op tande-is waardevol, maar hulle gee regtig net `n baie onvolledige prentjie," Sayers sê. Kry dat geheelbeeld vereis ook uitgebreide navorsing van omgewing `n dier se voedselbronne geneig om te wees in daardie omgewing, en kognitiewe vermoë (moet ek kies wat vrugte en eet dit?), Onder andere-n uitputtende proses selfs vir gesoute antropoloë.

3. Daar is geen ooreenkoms oor die Paelo dieet onder professionele mense, óf.
Bioloë van die 19de eeu het steek teorieë oor hominied dieet, en net omtrent elke een is debatteerbaar. "Baie van die mees blywende strydpunte [van antropologie] het die evolusie van die menslike dieet wat betrokke is," sê Sayers. Darwin gespekuleer dat vroeë hominiede was jagters, maar in die middel van die 20ste eeu, `n bietjie navorsing het gewys op aas oor jag. Teen die 1970`s, plantaardige voedsel was die nuwe fokus van studie. Nuwe bevindings voortgaan om die debat vandag brandstof.

4. Ons voorouers oorleef deur nie synde kieskeurig eters.
Terwyl ons kan met vertroue sê dat Homo erectus was nie eet geblikte versiersel, hy is ook nie stop om veselinhoud n kos ons kyk of om seker te maak 35% of sy kalorieë is afkomstig van proteïen, die manier waarop sommige Paleo riglyne voor te stel. "Die redes waarom ons en vroeër hominiede was so suksesvol [as `n spesie] is as gevolg van ekologiese-insluitende dieet-buigsaamheid," sê Sayers. Met ander woorde: Ons voorouers beide voor en tydens die Paleolithic was opportunistiese eters wat waarskynlik lojaal teenoor enige spesifieke kombinasie van voedsel aan die energie wat hulle nodig het te kry was nie.

Die bottom line: True, die hedendaagse Paleo Dieet nie uit te skakel oortollige suiker en ongesonde verwerkte voedsel, maar baseer jou daaglikse voedselinname op `n liggaam van navorsing wat nog onder hersiening kan die kaartjie na lewenslange gesondheid en lang lewe nie. "Ten spyte van die deur iemand wat vandag gekies dieet," Sayers sluit, "het hy of sy moet probeer om iemand selde bereik deur vroeër hominiede-lewende verby die ouderdom van 30. bereik"