Op die paleo dieet en diabetes

Wat is Paleo?

Die basiese idee van die Paleo Dieet is terug te keer na ons dieet wortels. Dit wil sê, die naam is kort vir "Paleolithic" verwys na die Steentydperk, toe die mens het `n baie eenvoudige dieet van geheel, onverwerkte kos. Die teorie is dat as ons terug na die eet van daardie manier gaan, sal ons almal gesonder en gifstof vry wees.

Hierdie dieet is super-nuwerwets op die oomblik as byna `n moderne "genees-alles," maar die uitgangspunt is gebaseer op wetenskaplike bewyse oor wat vroeë mense geëet.

Gestig deur gesondheid geleerde Loren Cordrain, Paleo aanvaar dat die mens was geneties en evolusionêr ontwerp om voedsel wat tydens die Paleolithic era beskikbaar was, teenoor die landbou-gebaseerde dieet wat net in die laaste 10,000 jaar is ontwikkel eet - en selfs meer so die verwerkte en chemies-gebaseerde dieet van die afgelope honderd jaar.

Die dieet bestaan ​​uit maer vleis, groente, vrugte, en neute. Wat ontbreek is almal verwerkte voedsel, graan, suiwelprodukte, en peulgewasse, saam met `n eenvoudige suikers en kunsmatige versoeters. Want jy weet ... holbewoners nie eet wat goed.

Volgens kenners, die Paleo Dieet hoog in proteïen, vesel en gesonde fats- hoog in kalium sout inname en `n lae in natriumsout (gesonder opsie) - en bied `n dieet suur en alkaliese balans asook `n hoë inname van vitamiene, minerale, plant fitochemikalieë en antioksidante. Dit is ook baie lae-koolhidraat - `n pluspunt vir diegene van ons met diabetes, om seker te wees!

Maar vir baie mense, is dit moeilik om `n langtermyn-verbintenis maak om af te sweer ALL graan, pasta, brood en rys, suiwelprodukte, bone en grondbone, aartappels en verwerkte voedsel.

Tog het die Paleo Dieet het `n groot volgende, het iets geïnspireer genoem die voorvaderlike Gesondheids Beweging, en nou het selfs sy eie jaarlikse konferensie in Austin, TX: Paleo f (x), gereken as "die wêreld se voorste well gebeurtenis, wat gesondheid, voeding, fiksheid, volhoubaarheid, en alles tussenin. "

Gesondheid Voordele van die Paleo Dieet?

Paleo-aanhangers glo dat die uitskakeling van sekere voedselsoorte in hul dieet sal inflammasie te verminder in die liggaam, en mense sal geniet gesondheidsvoordele soos gewigsverlies, verminder opgeblasenheid, duideliker vel, en nog baie meer energie.

Jy mag wonder waarom die Paleo Dieet sny uit volgraan, suiwel en peulgewasse, wanneer ons het al gesê vir dekades dat dinge is goed dat ons?

Video: Paleo Dieet - GRATIS 11-Delige Paleo Dieet Introductie Cursus

Die antwoord is dat sommige gesondheid kenners skryf die styging in hartsiektes, kanker, tipe 2-diabetes en ander siektes by ons 10.000-jarige "dieet van landbou." Die feit is dat die meeste Amerikaners verbruik baie meer koolhidrate as ons regtig nodig het op `n daaglikse basis, en ons middellywe bewys dit. Baie kenners glo nou dat koolhidrate, veral verwerkte voedsel, maar selfs korrels, stimuleer die eetlus, want die brein nie reageer op die voedingstowwe op dieselfde manier is dit nie om vleis en groente. Dink daaroor: Hoeveel van julle kan `n mens tortilla chip na die ander eet sonder om te stop? Hoeveel van julle kan dieselfde ding oor hoenderborsie sê?

"Peulgewasse en volgraan bevat `n paar van die hoogste konsentrasies van anti-voedingstowwe in enige kos," Paleo stigter Cordrain skryf. "Hierdie verbindings dikwels verhoog derm deurlaatbaarheid en veroorsaak `n toestand wat bekend staan ​​as" lekkende derm, " `n noodsaaklike eerste stap in byna al die outo-immuun siektes. Verdere, `n lekkende derm waarskynlik onderliggend chroniese, laegraadse inflammasie, wat nie net auto-immuun siektes onderliggend, maar ook hartsiektes en kanker. "

Daar is egter ook baie navorsing toon dat volgraan en peulgewasse is goed vir jou, maar wat eenvoudig oordoen dit op die anti-voedingstowwe sal probleme vir jou ingewande veroorsaak.

Sommige kenners net daarop wys dat korrels minder voordele in vergelyking met vrugte en groente, dus as gevolg van die potensieel onsmaaklike gevolge, hulle dink ons ​​moet vashou aan `n nie-graan dieet. Daarbenewens het baie mense rapporteer ook sien gesondheid verbeterings toe gaan glutenvrye.

Dairy is waarskynlik die mees debatteerbaar gebied van die Paleo beweging. Die rede: suiwel kan eintlik regtig goed vir jou. Maar dit kan ook sleg vir jou wees. Dairy wat afkomstig is van hormoon en antibiotika verweef koeie wat in baie naby moet waarskynlik vermy word. Hoë-vet, en selfs rou (as jy dit kan vind), is suiwelprodukte aanbeveel, want dit het `n goeie mengsel van proteïen, vet, en koolhidrate.

Daarbenewens het die gevare van versadigde vet en cholesterol, wat oorspronklik baie mense weg van die ultra-lae-carb Atkins dieet bang, word nou geglo te gewees het oorbeklemtoon word nie. Nuwer navorsing dui daarop dat `n dieet versadigde vet en cholesterol cholesterol die liggaam se nie in te samel. Die voedsel wat hulle vervang, soos margarien, kan eintlik veroorsaak meer siekte as die voedsel die gesondheidsowerhede oorspronklik geblameer. So geniet die eiers!

Terwyl die voordele vir die gesondheid van Paleo eet baie hype gewees, baie kenners twyfel of dit enige beter as `n Mediterreense, Ketogeniese of Vegan dieet wat ook fokus op die hele voedsel, maar is minder beperkende.

Die Paleo Dieet en Diabetes

So is die Paleo Dieet ideaal vir diabetes?

Daar is eintlik `n verhitte wetenskaplike debat gaan oor wat nou, volgens dr Steve Parker, `n Arizona hospitalist en skrywer van "Paleobetic Dieet."

Hy wys daarop dat die gebrek aan harde wetenskaplike data oor wat is die beste manier om te eet vir mense met diabetes (sien Navorsing artikel hieronder).

"Toe ek begin verken die Paleolithic dieet as `n benadering tot diabetes `n paar jaar gelede, my eerste bekommernis was of dit voorsien voldoende basiese voeding. Dit wil sê, genoeg vitamiene, minerale, essensiële vetsure, vesel, proteïene, ens ek oortuig myself dit is inderdaad voldoende, "sê dr Parker.

Op die vraag of hy spesifiek beveel Paleo vir PWDs (mense met diabetes), sê hy: "As jou lesers bewus is, elke geval van diabetes is uniek ... Of tipe 1 of 2, PWDs het veranderlike grade van insulienweerstand en sensitiwiteit, wat sal beïnvloed voedselkeuses. Die individuele PWD mag hê om te eksperimenteer met verskillende dieet om te sien wat is die beste vir (hulle), wat gebaseer is op algehele gevoel van welsyn, glukemiese beheer, ander mediese toestande teenwoordig, ouderdom, koste, kosvoorkeure, ens "

Ons geposeer dieselfde vraag aan `n aantal kenners, en die konsensus blyk te wees dat Paleo eet is basies "diabetes-neutraal," wat beteken dit is nie inherent beter of slegter vir mense met diabetes as die meeste ander diëte.

"Sedert die Paleo Dieet heeltemal elimineer die tipiese voedsel van toegewing - nageregte, pizza, Frans Fries, versoete drankies, ens - mense wat die plan dikwels verbeter bloedglukosevlakke, meer gesonde cholesterolvlakke, verminder trigliseriede, meer energie streng volg, beter slaap en ander verbeterings. Hulle kan selfs vervolg `n paar pond. Maar hierdie winste is baie waarskynlik die gevolg van die eet van minder (of geen) hoogs verwerkte, voedsel arme en `n hoë-kalorie kosse en nie soseer die gevolg van die spesifieke Paleo plan, "sê Jill Weisenberger, `n Virginia-gebaseerde geregistreerde dieetkundige dieetkundige, gesertifiseerde diabetes opvoeder (CDE) en gesertifiseerde gesondheid en welstand afrigter.

Susan Weiner, `n geregistreerde dieetkundige dieetkundige en CDE in New York wat ook `n gepubliseerde skrywer en is vernoem AAde se 2015 Certified Diabetes Onderwyser van die Jaar, herinner ons daaraan dat diere en plante aansienlik sedert die dae van ons voorvaders het ontwikkel. Daarom, wat ons nou eet nie dieselfde voedingswaarde as wat ons voorouers geëet.

"Dit is ook belangrik om daarop te wys dat ons voorouers gewoon het korter lewensduur as wat ons doen, en dus kan nie baie van die siektes wat ons vandag het ontwikkel," sê Weiner. "Verder, vriendelike vrugte en groente die" Paleo "was heeltemal anders as wat vandag landbouverwante beskikbaar. So dit is nie so eenvoudig soos `n een-tot-een vergelyking met wat ons voorouers geëet 10,000 jaar gelede ... ons voorouers (holbewoners) het ook nie net leef in een plek, het hulle geëet anders, afhangende van hul omgewings. "

Sekere beginsels van die Paleo Dieet, soos die vermindering van die verbruik van verwerkte voedsel en die beperking van sout en suiker inname, kan voordelig wees vir mense met diabetes, sê Weiner. "Maar probeer om heeltemal uit te skakel al verwerkte voedsel uit jou dieet vir die res van jou lewe is `n uitdaging (om die minste te sê), en kan `n baie druk op `n persoon wat diabetes en ander daaglikse bekommernisse rondom diabetes bestuur het sit."

Weiner voeg by dat heeltemal uit te sny bone, peulgewasse en suiwelprodukte kan ook beperkende vir `n paar mense wat diabetes het en kan ander gevolge vir die gesondheid, soos verminderde veselinname het. Sy wys daarop twee ander nadele asook: té beperkende dieet kan versteurd eetgewoontes vererger, en dit kan ook duur om organiese kos voorgestel op hierdie dieet plan te koop wees.

Christel Oerum, `n jarelange tipe 1 en diabetes advokaat wat `n gesertifiseerde persoonlike afrigter, bikini fiksheid kampioen en stigter van TheFitBlog, kyk na die Paleo Dieet deur die oë van `n kundige pasiënt en gesondheid afrigter. Sy sê:

"Ek hou van baie van die onderliggende idees van die Paleo Dieet, in die eerste plek die fokus op die eet van `regte` onverwerkte voedsel. Ek is ook `n fan van genoeg proteïen en nie bang is vir `n gesonde vette. Maar uit `n diabetes perspektief, ek vind die Paleo Dieet se benadering tot koolhidrate `n bietjie uitdagend. Hoewel dit nie `n lae-koolhidraat dieet per se, is dit nie beperk `n groot aantal van komplekse koolhidrate (net patat toegelaat) terwyl sodat meer hoë glukemiese koolhidrate soos heuning en gedroogde / vars vrugte. Ek het niks teen `n hoë glukemiese koolhidrate in klein hoeveelhede en op die regte tyd, maar insluiting daarvan in groot hoeveelhede sal goeie bestuur bloedsuiker baie uitdagend maak. "

Navorsing oor die Paleo Dieet Sê ...

Daar is in werklikheid bitter min navorsing studies gedoen op effekte van die Paleo Dieet - net `n paar kort termyn studies, insluitend `n relatief klein aantal mense, die kenners sê vir ons.

Weisenberger wys daarop `n "klein, maar goed ontwerpte studie" van 2009, waarin 13 mense met tipe 2-diabetes geëet beide `n Paleo Dieet en `n nie-Paleo Dieet vir elke drie maande. Op die gemiddelde, het hulle laer gewig, A1C, trigliseriede en diastoliese bloeddruk vlakke na die inname van die Paleo Dieet.

"Dit beteken egter nie raai vir my dat die Paleo Dieet is beter as ander dieet planne. Dit is omdat na aanleiding van die Paleo Dieet tot gevolg gehad dat die verbruik van minder koolhidrate (gemiddeld 71 g minder daagliks), minder kalorieë (gemiddeld ~ 300 kalorieë minder elke dag) en minder versadigde vet (gemiddeld 8 g minder daagliks), onder andere verskille. Dit is baie groot verskille. Ek vermoed dat as die kalorie en koolhidrate inhoud van die dieet identies is gehou, sou die resultate meer dieselfde wees. Veranderinge in glukose toleransie het nie verskil tussen die twee dieet tydperke, by the way, "

Weiner dui op `n soortgelyke UC San Francisco studie van 2011 waarin twee klein groepies van mense met tipe 2-diabetes geëet óf `n Paleo of Mediterreense dieet vir `n paar weke hardloop. Resultate het getoon dat die Paleo groep het verbetering in bloeddruk, bloedsuiker en cholesterol vlakke.

Video: 5 Tips Om Diabetes Type 2 Te Voorkomen & Genezen

Maar sy het ook bedenkinge oor lees te veel in dié resultate. "Die mense in die studie kan nie kos inkopies en voorbereiding gesonde maaltye voor die aanneming gesonder gewoontes (in die studie) soos die eet van minder verwerkte voedsel en meer groente gewees het," sê sy. "Meer navorsing moet gedoen word om te sien of hierdie tipe van eetplan het langdurige uitwerking op bloedsuikervlakke en diabetes."

Let daarop dat in die VSA Nuus en World Report se 2014 ranglys van beste dieet Algehele (saamgestel met die hulp van top gesondheid en voeding kundiges), Paleo vasgemaak vir laaste in `n groep van 32 dieet, met hierdie opmerking: "Kenners het probleem met die dieet op elke maat. Ongeag die doel - gewigsverlies, hartgesondheid, of om `n dieet wat maklik is om te volg - die meeste kenners die gevolgtrekking gekom dat dit beter No. 1 sal wees vir verslankers om elders te kyk ".? Die regering ontwikkel DASH (Dietary Benaderings tot Stop Hipertensie) dieet.

Beste en ergste Paleo Foods vir Diabetes

Kenners is dit eens dat maer vleis, groente, en neute is almal groot keuses vir PWDs, nog as Oerum notas, die Paleo klem op vrugte (met al sy natuurlike suiker) gee beslis `n paar mense breek.

Interessant genoeg, in die studie 2009, die deelnemers aan die Paleo Dieet wat verlaag hul A1C vlakke het minder koolhidrate algehele verbruik, maar hulle verteer meer vrugte - byna twee keer soveel as die kontrole groep. "Ek weet baie PWDs wat vrees eet vrugte as gevolg van sy inhoud suiker. Dit behoort te help besweer dié bekommernisse, "sê Weisenberger.

Baie Paleo bloggers en lesers geredelik erken dat "eet soos `n grotman" is meer van `n algemene beginsel, want daar was nie `n enkele grotman dieet. Dit is soort van soos iemand vandag sê om te eet soos `n mens. Die grotman dieet waarskynlik het gewissel van hoofsaaklik vleis om hoofsaaklik plante, afhangende van waar die grot-mense woon. Plus, baie Paleo volgelinge voeg nou verskeie bestanddele om "paleo-ify" sekere voedselsoorte, soos boerenkool chips, spaghetti bolognese met spaghetti muurbal, en piesangbrood gemaak met amandel meel. Beslis nie iets wat `n grotman sou geëet op! Maar alle goeie opsies vir diabetes, eintlik.

Vir haar deel, Weiner sê: "Ek glo in individuele voeding keuses vir mense met diabetes. Klein en volhoubare aanpassings aan jou huidige maaltyd plan is gewoonlik die mees doeltreffende om positief te help beïnvloed jou bloedsuikervlakke. Probeer verminder jou inname van verwerkte voedsel en die toevoeging van meer vars groente en maer proteïen. Dit maak nie saak wat jy `naam` die maaltyd plan wat die beste werk vir jou en jou diabetes. "

Wat beteken sy haarself eet? Baie groente, sommige vrugte, neute, vis, Lowfat en nondairy items en alle vorme van plant-gebaseerde proteïen, saam met hoender, kalkoen, bees ens

`N lae-koolhidraat weergawe van Paleo

Paleobetic skrywer Dr. Parker som dit op hierdie manier: "Net soos die natuur elke dierespesies het ontwerp om te floreer op sekere voedselsoorte, ons mense is gesondste eet bepaalde-aard gemaak voedsel, nie mensgemaakte ... Die Paleo dieet is `n redelike een vir diabetes . `N Lae-carb weergawe moet nog beter wees. "

"Hoekom moet ek guns koolhidrate beperking?" Skryf hy aan ons. "Vir T2D, dit laat minimalisering van diabeet dwelmgebruik. Die probleem met die meeste van ons diabetes dwelms is dat ons nie weet wat die

veiligheid en newe-effekte langtermyn (metformien en insulien is uitsonderings). Byvoorbeeld, dit het ons 15-20 jaar om uit te vind wat metformien vitamien B12-tekort kan veroorsaak. Neem drie of vier hoë-dosis diabetes dwelms is `n oop N = 1 eksperimenteer met onbekende uitkoms. Vir T1D, carb beperking kan minimalisering van insulien dosis, wat in baie mense sny af hul episodes van hipoglukemie.

"Verder, baie kenners dink hoë insulienvlakke (hyperinsulinemie) veroorsaak dat sommige van die komplikasies van diabetes en veroudering, soos vaskulêre siekte en hoë bloeddruk. `N Tipe 1 PWD wat oorgewig en met behulp van meer as 70-80 eenhede van insulien daagliks is waarskynlik insulien weerstand en hyperinsulinemic. Hoekom nie carbs en insulien dosis verminder? "

Hy voeg by dat as hy diabetes homself gehad het, sou hy `n dieet beperk tot 30 tot 100 gram per dag van koolhidrate te volg, beslis op die onderpunt as hy moes tik 1.

"Hierdie koolhidrate reekse is moontlik met `n Bernstein dieet, lae-koolhidraat Middellandse See, `n lae-carb Paleo, en miskien selfs vegetariese," voeg hy by. "Ek twyfel nie dat die gewilde generiese Paleo dieet boek dieet te verminder carbs minder as 100 gram. Hulle het gewoonlik nie eens voorsien carb tel, wat ek dink is belangrik. My persoonlike keuse op hierdie stadium sou `n lae-carb Mediterreense wees bloot omdat ons `n goeie langtermyn-studies toon (wat) is gesonde. "

A "Paleobetic" Ondervinding

Die internet is vol van getuigskrifte van mense wat "weg paleo" en meld `n goeie ervaring. Een voorbeeld is T1D Lindsay Swanson, wat `n gas post by die Joslin Diabetes geskryf

Sentrum blog rapporteer dat "lewende paleo dat meedoënlose las het verminder geweldig deur konsekwentheid en stabiliteit."

Wanneer diabetes advokaat en voormalige DiabetesMine spanlid Allison Nimlos eerste met die Paleo Dieet in 2013 eksperimenteer terug, ervaar sy `n paar ongelooflike resultate regs af die vlermuis. Sy berig:

1. My bloed suiker begin val dadelik. Dit het net `n paar dae voor ek sien dat my bloedsuiker laer en bestendiger dwarsdeur die dag was. Na `n paar dae, het ek begin met `n billike deel van die lae bloedsuiker!

2. My basale insulien beïnvloed deur my dieet meer as my bolus verhoudings. Toe ek eers begin dikwels val - `n 3-4 lae bloedsuiker `n dag - ek het gedink ek moet alles sny. Blyk, het ek nodig om my Lantus daal met 10, maar ek het nie nodig om iets te doen om my bolus verhoudings. (Tog.)

3. Ek het die beste beheer in die onlangse verlede, maar dit is nie volmaak nie. Soos enigiets wat die opstel en aanpassings behels, die Paleo Dieet is skaars `n kuur. Noudat ek neem minder insulien, is daar minder kans vir my om `n lae gaan, en nog baie meer kanse vir my om te gaan hoog. Jy kan nooit verwag niks - nie `n dieet, nie `n medikasie, nie `n insulien pomp - na die show hardloop vir jou.

4. As jy `n lae-carb eet, wat jy hoef te bolus vir proteïen. Dit was die grootste skok vir my. Na bevraagteken my vriende, het ek ontdek dat bolusing vir ongeveer die helfte van die proteïen is wat ek moet doen om `n post-ete piek te voorkom. Gary Scheiner, skrywer en CDE by Geïntegreerde Diabetes Services, verduidelik, "Sedert jou Sentrale Senuweestelsel moet glukose om te funksioneer, as jou dieet ontbreek in carbs, sal die lewer sommige dieet proteïen omskep in glukose. So is dit gewoonlik nodig om bolus vir sommige van jou proteïen wanneer jy `n ete wat baie laag in koolhidrate. " Vir my, `n lae-koolhidraat maaltyd is niks minder as 30 gram carbs.

5. My vel en energievlakke verbeter. Nie regtig diabetes-verwante, maar beslis voordele!

Allison beland rondloop van die Paleo Dieet na net 7 maande, want sy het gevind dat dit te moeilik om te onderhou. "Maar ek waardeer wat ek geleer het uit my ondervinding ... en die blootstelling aan verskillende tipes van resepte," skryf sy. "Ek het geleer om verskillende snitte van vleis te waardeer, die soorte substitusies wat jy kan doen met groente (probeer spaghetti squash plaas van pasta!) En die magie van speserye."

En sy herinner ons om nie te kry hang op die "geskiedenis" of "legitimiteit" van die "grotman dieet."

"Byna almal wat eintlik volg die Paleo Dieet erken dat dit nie histories akkuraat. Dit is nie bedoel om enige vorm van historiese dieet wat ons voorouers geëet dupliseer. Wat dit probeer doen is kry ons skoon, natuurlike en onverwerkte gesonde kos te eet. Daar is `n verskeidenheid van redes waarom (entoesiaste) bepleit `n no-graan, no-peulgewas, no-suiwel dieet - al wat jy canread oor in die boek "Dit begin met Food" of deur te soek op die Internet - maar op die ou end hulle wil net mense om voedsel wat gesond is en sal nie veroorsaak dat enige spysverteringstelsel skade eet. "

Uitstekende punt. Dit wil voorkom asof die kern waarde van die Paleo Dieet en ander soos dit in om mense te bewuste verbruikers van soveel skoon, onverwerkte kos geword as moontlik. En dit is `n oorwinning vir diabetes sorg, sonder twyfel.