`N Nuwe gesondheid verslag geledere van die paleo dieet dood laaste maar is dit regtig so erg?

Sit die moer mengsel en blomkool pizza vir `n tweede. Die intens gewild Paleo dieet, wat suiwel, peulplante, graan, en verwerk gemorskos shuns ten gunste van neute, vleis, en ander kos gesê word verkies deur ons ou voorvaders, het `n groot slag gely. In sy jaarlikse Best Diets ranglys, VS Nuus en World Report het dit dood verlede, gebaseer op die insette van `n paneel van gesondheid spesialiste.

Die paneel beoordeel 35 verskillende dieet gebaseer op `n aantal faktore, insluitend voeding, veiligheid, gemak van nakoming, gewigsverlies vriendelikheid, en beskermende teen diabetes en hartsiektes. Onder sommige van Paleo se kritiek punte: Dit is moeilik om te onderhou, te hoog in vet, en wat afwyk van die hele voedsel groepe dikwels gedink om gesond te wees.

Selfs die Biogenot dieet, wat een paneel kundige genoem " `n mengsel van `n gesonde dieet leiding, mistiek, folklore, en nonsens," ingedeel hoër. So gaan Paleo-die meeste googled dieet van 2013-regtig so sleg vir jou? Ons vra Gretchen Spetz, RD, dieetkundige by die Cleveland Clinic, om hash uit die voor-en nadele, en gee ons `n paar reguit praat oor die veelbesproke dieet.

Kom ons begin met die CONS ...

• Dis beperkende en verwarrend: VS Nuus en World Report mag reg wees hieroor: Die Paleo dieet is nie maklik om te volg vir meer as `n paar maande (of `n paar dae). Omdat die dieet sny uit verskeie voedselgroepe, kan dit moeilik wees om langtermyn te handhaaf, sê Spetz. Mense hou daarvan om graan te eet, en dit kan baie uitputtend om voortdurend wat onder hierdie "vermy" mentaliteit. Daar is ook baie definisies en weergawes van die Paleo dieet, sodat dit kan hard vir iemand om te volg.
• Dit kan werk onder valse voorwendsels: Raai wat? Jy het ontwikkel-en jou spysvertering stelsel ontwikkel-sedert ons Paleolithic voorouers het vir ons die Aarde `n paar miljoene jare gelede, maar die dieet werk onder die aanname dat ons dieselfde basiese gesondheid as ons voorouers, wat ons nie doen nie. Dit sny uit graan, peulplante, suiwelprodukte, en baie verwerkte voedsel, want hulle het gedink om GI probleme veroorsaak. Maar die waarheid is, vir die meerderheid van die bevolking, dit is veilig en gesond. Ons het al die eet van hierdie voedsel vir `n lang tyd, sê Spetz.
• Dit kan wees hoog in versadigde vette: Terwyl navorsing is besig om voor te stel dat versadigde vette is nie so groot van `n bose as ons een keer gedink, kundiges steeds raai nie oordoen dit. As jy aktief is op `n weergawe van die Paleo dieet wat jou toelaat om spek, T-bone steak, en baie klapperolie eet wanneer jy wil, kan dit `n negatiewe invloed op jou hart gesondheid, sê Spetz.

En op die voor ...

Foto deur Joe Aartappel foto

• Dit kry jy dit om te kook: Die feit dat die dieet shuns verwerkte voedsel is een van die beste dinge gaan vir dit, sê Spetz. Enigiets wat kom in `n sak, `n boks, of `n blikkie word ontmoedig op hierdie dieet, dus is dit beslis kry mense om te kook meer vars, hele voedsel en weg van verwerkte geriefsvoedsel gelaai met suiker en sout. In `n onlangse studie ook gekoppel kook by die huis te beslag minder kalorieë.
• Dit packs baie voedingstowwe: Die dieet regtig beklemtoon groente en vrugte, sodat jy uiteindelik kry baie vesel en gesonde carbs, ten spyte van die sny uit graan en peulgewasse, sê Spetz. En versterkte amandel en klapper melk, asook donker blaargroente, help om jou kalsium kwota sonder suiwel.
• Dit kan laag in versadigde vette wees: Jy kan die dieet aanpas sodat dit nie belaglik hoog in vet, sê Spetz. Daar is niks wat jy nodig het om spek te eet by elke maaltyd, of slather alles met klapperolie. Maerder vleis en vis is beslis toegelaat en aangemoedig, asook olies bevat gesonde onversadigde vette soos olyfolie en okkerneut.
• Dit beklemtoon kwaliteit: Die Paleo dieet beklemtoon die verbruik van die hoogste gehalte proteïene wat jy kan vind (bv gras gevoer vleis, wild vleis, wei varke en hoenders, wilde-gevang seekos, ens). Dit is `n goeie tyding uit `n volhoubaarheid, menslike en voedingswaarde oogpunt-byvoorbeeld, gesondheid kenners sê dat die gras gevoed vleis minder totale vet, `n groter deel van omega-3-vetsure, en nog baie meer antioksidant vitamiene soos vitamien E as konvensionele mag bevat beesvleis.

Bottom line: Daar is gesonde maniere om te interpreteer en volg hierdie dieet, as jy wil-dit mag dalk net `n paar beplanning en naweek maaltyd prep neem. En terwyl meer navorsing is nodig om finaal gesondheid eise te maak, het `n paar klein voorlopige studies die dieet te verminder bloeddruk, gewig, en middellyf circumference- en verhoogde HDL "goeie" cholesterol gekoppel. As jy gaan om dit `n dwarreling gee, beveel Spetz mik vir `n groot verskeidenheid binne die grense van wat jy "toegelaat" om te eet en nie oordoen dit op enige een ding-Bv. eksperimenteer met nuwe produkte, en skakel jou kook olie en proteïen bronne. "Vind `n Paleo benadering wat regtig beklemtoon baie groente en vrugte en beklemtoon gehalte maer proteïene soos pluimvee en vis," sê Spetz. Vir `n gesonde, eenvoudige Paleo resep idees, check hierdie 5-bestanddeel Paleo Etes.