Luteïen: die antioksidant wat jou oë en vel beskerm

Luteïen, met die bynaam "die oog vitamien," is `n tipe van karotenoïed antioksidant wat bekendste is vir die beskerming van gesondheid van die oog. Vra jouself hierdie vraag: Hoeveel kleure is in jou gunsteling kos? Die antwoord sal jou vertel hoeveel luteïen jy kry. Net soos baie ander vorme van anti-oksidante, is luteïen gevind in helderkleurige kos soos vrugte en groente - veral blaargroente en tipes wat diep oranje of geel.

Saam met `n ander visie bevordering van antioksidant genoem zeaxanthin, luteïen is volop in anti-inflammatoriese, -Kanker veg voedsel insluitend boerenkool, broccoli en baie ander groen groente, eiers, eiergele en sitrusvrugte - al wat help om die oë te beskerm teen oksidatiewe stres.

Die gemiddelde persoon wat die eet Standard Amerikaanse dieet waarskynlik baie laag in luteïen, bykomend tot ander belangrike antioksidante. Die menslike liggaam kan nie luteïen of zeaxanthin sintetiseer op sy eie, wat beteken dat ons hierdie belangrike voedingstowwe uit ons dieet te kry (of in sommige gevalle, aanvullings). Jy weet reeds dat vul op baie vrugte en groente is goed vir jou - en hier is net nog `n voorbeeld van waarom dit is.

Alhoewel dit die beste om genoeg luteïen natuurlik kry deur middel van `n gesonde dieet hoog in anti-inflammatoriese kos, voedingsaanvullings of gefortifiseerde voedsel en drank kan ook gebruik word deur sommige mense ten einde te help verhoog luteïen vlakke. Is aanvullings werklik nodig is om voordele te bereik? Waarskynlik nie, maar oor die algemeen het ons nog `n pad om te gaan wanneer dit kom by die begrip van die volle potensiaal van luteïen in terme van voorkoming van siektes, biobeskikbaarheid, metabolisme en dosis-respons verhoudings.

Hoe werk Luteïne Werk?

Wanneer ons eet kos met luteïen of neem luteïen in te vul vorm, is dit geglo dat redelik maklik vervoer word om die liggaam, veral die dele van die oë het die makula en die lens. Trouens, daar is meer as 600 verskillende soorte karotenoïede in die natuur aangetref nie, maar slegs sowat 20 maak hul pad in die oë. Van dié 20, luteïen en zeaxanthin is die enigste twee wat in groot hoeveelhede gedeponeer in die makulêre gedeelte van die oë.

Die anti-oksidant vermoëns van luteïen help om veg vrye radikale skade wat veroorsaak word deur blou lig of blootstelling aan die son, `n swak dieet en ander faktore wat die risiko van die ontwikkeling van ouderdom-verwante visie verlies of versteurings soos makulêre degenerasie en katarakte te verhoog. In die proses, antioksidante soos luteïen beskerm gesonde selle terwyl die staking van die groei van kwaadaardige selle.

Binne die oë, een van die belangrikste funksies van die lens is om in te samel en fokus lig op die retina, wat is presies die rede waarom die lens nodig het "duidelik" en vry van die bewolktheid wat is `n aanduiding van katarakte te bly. Die groot rede die lens word bewolkte is skade as gevolg van oksidasie, wat is die rede waarom ons antioksidante te help neutraliseer vrye radikale nodig.

Selfs in mense wat bestaande oog skade, insluitend baie van luteïen in hul dieet kan help om die toestand van vorder en verder beskadig visie. Maar luteïen is nie net voordelig vir ouer volwassenes - die neem van voorkomende maatreëls is die werklike sleutel tot die behoud van jou visie en gesondheid van die oog. Beide ouer en jonger mense moet eet baie luteïen ten einde die risiko van oksidatiewe skade wat kan lei tot afwykings in die pad af te verminder.

Hoewel luteïen en ander karotenoïede is uiters belangrik vir visie en jou oë, nie hul voordele nie daar stop. Afgesien van die beskerming van die oë, is luteïen ook gebruik om te help om te verhoed dat die vel versteurings, verskeie soorte kanker, insluitend kolon of borskanker, tipe 2-diabetes en risikofaktore wat verband hou met koronêre hartsiekte.

5 Voordele van Luteïne

1. Beskerm teen oogsiektes soos Makulêre Degenerasie

Luteïen word beskou as `n natuurlike behandeling vir makulêre degenerasie (AMD), wat beskou word as die mees algemene oorsaak van blindheid onder ouer volwassenes. Ramings toon dat meer as 25 miljoen mense wêreldwyd geraak word deur die ouderdom-verwante makulêre degenerasie of katarakte, veral mense 55 jaar en ouer wat in geïndustrialiseerde Westerse lande. Ongelukkig is die voorkoms van AMD sal na verwagting verdriedubbel teen 2025 volgens die Amerikaanse Optometriese Vereniging!

Luteïen beskerm die oë deur die filter van `n persentasie van skadelike kort golflengte UV-lig wat `n negatiewe invloed op delikate dele van die oë soos die retina (die makula). Navorsers by die Universiteit van Harvard het bevind dat aanvulling met 6 mg daagliks van luteïen die risiko vir makulêre degenerasie kan verlaag deur `n gemiddeld van 43 persent.

Net so, ander studies toon dat hoër dieet inname van luteïen en zeaxanthin saam met voordelig vitamien E geassosieer word met `n aansienlik verminderde risiko van katarak vorming. Terwyl die ondersoek is nog in `n vroeë stadium, neem luteïen drie keer per week vir tot twee jaar het getoon dat visie in ouer mense wat reeds katarakte het verbeter. Ander voordele van luteïen vir gesondheid van die oog sluit help om oog moegheid, glans en lig sensitiwiteit te verminder, te help om die lens en retina by toepaslike digthede te hou, versterk oog weefsel, en help visie meer akute te wees.

Wanneer dit kom by die gesondheid van die oog, elke persoon is anders in terme van hoeveel luteïen is baie voordelig. Dit is moontlik dat vir sommige mense, selfs met `n relatief hoë inname van hoë-antioksidant voedsel, hulle bloed vlakke kan wees hoog genoeg in voedingstowwe soos luteïen, maar die toets van weefsel binne hul oë sal wys dat hulle retinale vlakke bly te laag.

Gelukkig, dokters het nou die vermoë om makulêre pigment vlakke van luteïen in iemand se oë te meet ten einde te bepaal of hulle is op `n verhoogde risiko vir siekte. Deur middel van `n makulêre pigment optiese digtheid toets (MPOD), kan dokters beter gee gespesialiseerde dieetaanbevelings vir luteïen en ander beskermende voedingstowwe gebaseer op individuele antwoorde, genetiese vatbaarheid en lewenstyl faktore.

2. help beskerm vel Gesondheid

Benewens die feit dat gevind binne die pigmente van ons oë, karotenoïede insluitend luteïen en zeaxanthin is ook teenwoordig in die vel. Om gesondheid vel te bewaar en veg velkanker, luteïen help filter hoë-energie golflengtes van sigbare lig, wat vertraag die tempo van oksidatiewe stres. Sommige diere studies toon `n bewys dat luteïen bied beduidende beskerming teen lig-geïnduseerde vel skade, soos tekens van veroudering en potensieel velkanker.

3. Kan Help Laer Diabetes Risk

Volgens sommige diere studies, is hoër vlakke van luteïen en ander karotenoïede binne die bloed verbind met minder probleme beheer bloedsuiker en `n laer risiko vir diabetes of verwante komplikasies. A 2000 studie wat op diabeet rotte bevind dat aanvulling met luteïen en DHA ( `n belangrike tipe omega-3 vetsuur) Gehelp normaliseer all-diabetes veroorsaak biochemiese veranderinge.

In vergelyking met die beheer van rotte nie neem luteïen en DHA, diabetes rotte neem die aanvullings ervaar laer oksidatiewe stres tariewe en minder skade aan die retina van die oog, ten spyte daarvan dat onder hyperglycemic voorwaardes.

4. kan help Laer risiko van kanker

Sommige bewyse dui daarop dat mense wat laer pryse van bors, kolon, servikale en long kanker meer luteïen verkry uit hul dieet ervaring. Terwyl ons weet nie presies hoe luteïen en vorming van kanker nog net gekoppel is, het korrelasionele studies getoon dat volwassenes met hoër vlakke van luteïen in die bloed ervaring `n verlaagde risiko van die ontwikkeling van verskeie vorme van algemene kankers.

Luteïen kan optree as `n natuurlike behandeling van kanker as gevolg van die feit dat voedsel ryk aan luteïen (soos blaargroente en sitrusvrugte) ook ander voordelige antioksidante en voedingstowwe wat laer siekte-veroorsaak inflammasie en oksidatiewe stres. Maar in hierdie tyd, meer navorsing is nog nodig om ons te help verstaan ​​die gevolge van luteïen en ander karotenoïede oor kanker, immuun, hormonale en kardiovaskulêre gesondheid, onafhanklik van ander voedingstowwe wat in vrugte en groente.

5. Kan help handhaaf Heart Health

Sommige waarnemingstudies toon dat xanthophyll karotenoïede insluitend luteïen kan help om die risiko van die ontwikkeling van hartsiekte en beroerte te verminder. Net soos met die voorheen genoem studies wat potensiële kanker-beskermende effekte van luteïen wys, ons is nie presies seker nog hoe luteïen verbeter hart gesondheid. Omdat luteïen het anti-inflammatoriese en anti-oksidant eienskappe, blyk dit dat dit sal baat hart gesondheid deur `n verlaging inflammasie, wat is `n onderliggende oorsaak van koronêre hartsiekte.

Studies gedoen deur die Universiteit van Suid-Kalifornië dui daarop dat lae vlakke van luteïen binne die bloed kan bydra tot die verdikking van aarwande. Dit verhoog die risiko vir arteriosklerose ontwikkeling en verstopping van die karotis arteries wat kan lei tot hartaanvalle. USC se waarnemingsvermoë studies toon dat mense met die hoogste vlakke van luteïen in die bloed ervaring minder gedenkplaat opbou in die are, terwyl die teenoorgestelde is ook waar: Hoe minder luteïen-ryke voedsel iemand eet, hoe meer verstop hul are lyk geword.

Nog `n oortuigende faktor is dat nadat die navorsers getoets gevolge van luteïen op menslike are wat tydens die operasie verwyder, minder wit selle teenwoordig binne die are was nadat luteïen aanvullings in vergelyking met die kontrole, wat daarop dui dat minder inflammasie en verstopping plaasgevind.

Hoeveel Luteïne het ons nodig?

Video: Broccoli Nutritional Benefits | Excellent Health Benefits 8 Excellent Selection Of Broccoli

Op die oomblik is daar nie `n algemene aanbeveling vir daaglikse inname van óf luteïen of zeaxanthin. Maar die meeste studies toon dat voordele grootste wanneer iemand verbruik 10 mg luteïen per dag of meer (saam met ongeveer 2 mg zeaxanthin per dag).

Hierdie bedrag kan redelik maklik verkry word deur die eet van `n gesonde en genesing dieet (Een koppie boerenkool het meer as 22 mg!), Maar `n aanvulling is ook aanbeveel vir mense wat hoogs vatbaar vir oogskade, diegene wat verteringsteurnisse dat voedingstof absorpsie kan verhinder, en die bejaardes, wat meer beskerming kan gebruik.

Die 11 beste bronne van Luteïne 

Volgens die Amerikaanse Makulêre Degenerasie Association, die volgende kosse is die beste natuurlike bronne van luteïen (om nie te praat baie ander waardevolle antioksidante, vitamiene en minerale ook!):

1. Kale

1 koppie rou: 22 mg

2. koolraap

1/2 koppie gaar: 9 mg

3. Collard Greens

1/2 koppie gaar: 8,7 milligram

4. Spinasie

1 koppie rou: 6.7 mg

5. Broccoli

1 koppie gekookte: 3.3 mg

6. Brusselse spruite

1 koppie gaar: 2 milligram

7. Corn

1 koppie gekookte: 1.4 mg

8. Groenbone

1 koppie: 0.8 mg

9. eiers

2 geheel: 0,3 milligram

Video: benefits of eating cabbage | 11 Reasons To Eat Purple Cabbage | Purple Cabbage Nutrition

10. Oranje

1 medium: 0.2 mg

11. Papaja

1 medium: 0.2 mg

Dosis aanbevelings en newe-effekte van Luteïne

Die aanbevole dosis van luteïen vir die voorkoming van oksidatiewe skade en die verlaging van simptome van die oog of vel versteurings is tussen 6 mg en 30 mg per dag vir volwassenes. Mense wat nie baie groente of vrugte eet kan waarskynlik baat vind by aanvulling met `n hoër dosisse, as kan ouer volwassenes, rokers en post-menopousale vroue. Jy kan luteïen aanvullings in sagte jel kapsule vorm in gesondheids-winkels en aanlyn te vind.

Dit is aanbeveel dat jy luteïen aanvullings neem saam met etes omdat luteïen dade soos `n vet-oplosbare voedingstowwe en is beter geabsorbeer wanneer geëet met omega-3 voedsel. Dieselfde geld vir die eet van voedsel wat natuurlik luteïen bevat - probeer paring dinge soos muurbal, wortels of eiers met gesonde bronne van vette insluitend neute, klapper, olyfolie of avokado om hul doeltreffendheid te verbeter.

Soos met ander antioksidante, mense lyk verskil in terme van hoe staat hul liggaam is van die opname van luteïen. Sommige sal dalk `n moeiliker tyd gebruik te maak van luteïen en ander antioksidante van voedsel en vervoer dit na weefsel binne die oë of ander organe het. Dit kan hul risiko vir die ontwikkeling van tekorte en ervaar versteurings soos hulle ouderdom te verhoog.

Vir mense met `n genetiese geneigdheid om oogsiektes of kanker, neem meer luteïen dalk nodig wees. As `n voorbeeld, `n groep van mense wat gewoonlik nie kan bekostig om meer luteïen neem, is dié met sistiese fibrose. Dit blyk dat mense met hierdie siekte nie `n paar karotenoïede van voedsel kan absorbeer baie goed en wys dikwels `n lae bloed vlakke van luteïen.

Sover newe-effekte gaan, blyk luteïen terganian en veilig vir verbruik in `n relatief hoë dosisse te wees. Luteïen aanvullings is veilig daaglikse gebruik deur volwassenes in dosisse tot 15 mg vir so lank as twee jaar sonder enige ernstige newe-effekte. Daar is geen bekende spesiale voorsorgmaatreëls vir vroue wat swanger is of borsvoed is, maar dit is altyd `n goeie idee met jou dokter te praat wanneer swanger voor die aanvang van die nuwe addisionele behandelings.

Wil jy jou inname van Luteïne Natuurlik Toename?

Begin deur die eet van meer luteïen-ryk, helderkleurige vrugte, groente en-weiding verhoog eiers. Om jou `n paar inspirasie gee, hier is `n paar resepte hoog in luteïen:

• Kale Chips resep
• 28 Delicious eier Resepte
• Oranje wortel Ginger sap resep
• Spinasie en Artisjok Dip resep