Vars tamatie salsa

Met hierdie maklike en heerlike resep in jou arsenaal, sal jy nooit koop gekoopte salsa weer! Die 10-minuut prep tyd behels meestal blokkies jou tamaties - enige verskeidenheid sal doen, net so lank as wat jy gebruik van 5 tot 6 middelslag tamaties - en fyn kap `n klein rooi ui. Dit salsa kry `n ekstra skop van geur van rooipeper, Jalapeño, en `n bietjie rooiwyn asyn, wat lei tot `n pikante mengsel wat goed werk in taco, bo-op `n Mexikaanse-styl slaai, of bedien net met skyfies of klappers.

Vars tamatiesalsa

bestanddele
• 4 koppie (s) tamaties, in blokkies gesny, (5-6 medium)
• 3/4 koppie (s) ui (s), rooi, fyn gekap (1 klein)
• 1/4 koppie (s) asyn, rooiwyn
• 1 heel peper (s), jalapeno, (1-2 rissies) ontpit en gemaalde
• 1/2 koppie (s) koljander, vars, gekapte
• 1/2 teelepel sout
• 1 knippie peper, cayenne, of meer na smaak

Kry die resep!