Somer salsa quiche

Hierdie heerlike quiche maak `n groot ontbyt, middagete, of aandete, so dit is `n uiters veelsydige resep in jou stash te hou. En as jy gaan suiker vrye vir die keelvol Challenge, hierdie maaltyd pas beslis in met jou spyskaart! Alle mark optel jou gunsteling boer se kan hier gewoond te raak - dink rooi soetrissie, tamaties, arugula, en ui - en hulle voeg baie vesel om die gereg. Die suur salsa gee die quiche `n bietjie van die Mexikaanse flair, terwyl die lae-vet suurroom en `n lae-vet kaas help verlig dinge op sonder dat die dekadente smaak. Plus, met behulp van eggbeaters help hierdie maaltyd saam kom gou - en sny af op cholesterol!

 Somer Salsa Quiche

• 2 medium tamaties (gesny in ½ met kern verwyder)

• 1 medium rooi soetrissie, in die helfte gesny en ontpit

• ½ jalapeno, sny in die helfte en ontpit

• 1 knoffelhuisie, geskil

• 1 klein rooi ui, gesny in 1/8 duim snye

• 1 eetlepel gekapte vars koljander

• 2 1/2 koppies eierklitsers

• 2 ½ eetlepels laevet suurroom

• ¾ teelepel kosjer sout

• ½ teelepel vars gemaalde peper

• 2 ½ teelepels Dijon mosterd

• 1 knippie gerasperde neutmuskaat (opsioneel)

• 2/3 koppie salsa (sien hierbo)

• ½ koppie laevet mozzarella, gekerfde

• ¼ koppie laevet Switserse kaas, gekerfde

• ¼ koppie vars baba arugula of bronkors

• 1 teelepel olyfolie

• 8 kersietamaties sny in ½

 Kry die resep!

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Gazpacho met erfstuk tamaties resepGazpacho met erfstuk tamaties resep
Mexikaanse eiers BenedictusMexikaanse eiers Benedictus
Vars tamatie salsaVars tamatie salsa
10 Positief perfekte perske resepte10 Positief perfekte perske resepte
Verkoel avokado en jogurt sop met tamatie salsaVerkoel avokado en jogurt sop met tamatie salsa
Garnale en pruim sosatiesGarnale en pruim sosaties
Ontbyt vir aandete: sout wafels met eiervrug en salsa verdeOntbyt vir aandete: sout wafels met eiervrug en salsa verde
Geroosterde hoender en polenta met nektarien-swartbessie salsaGeroosterde hoender en polenta met nektarien-swartbessie salsa
Avokado koring salsaAvokado koring salsa
Amandel-korsagtig groente quicheAmandel-korsagtig groente quiche
» » Somer salsa quiche