Die 4 voordele van die flexitarian dieet, insluitend gewig te verloor

Te dikwels, is dieet op grond van wat jy kan nie eet. Vega isme: geen diereprodukte at all. Vegetarisme: totsiens, steaks en hoender vlerke. Glutenvrye: sien ya later, graan. Paleo: nie eens kyk na wat blok kaas. (Check uit my video oor Paleo teen vegan dieet.)

So dit is `n bietjie vars lug toe in plaas daarvan om super-beperkende, `n dieet voeg `n bietjie ruimte om jou lewe in plaas. Tik die wêreld van flexitarians.

Dikwels beskryf as vegetariërs met voordele, flexitarians is mense wie se dieet is meestal vegetariese maar sluit soms vleis, vis of pluimvee. (1) En terwyl voorstander vegetariërs en Vegans soms oorweeg flexitarianism `n vorm van "bedrog," die dieet self regverdig kan wees een van die beste maniere om omgewingsimpak te verminder en te verbeter gesondheid.

So, wat is `n Flexitarian?

Flexitarians is net dat - buigsame. In plaas van die pleeg van `n voltydse, plant-gebaseerde dieet, flexitarians fokus op eet hoofsaaklik hele voedsel soos vrugte, groente, graan en suiwel. (Ek het nog beveel, want selfs `n groot gesondheid winste, wat jy gaan met glutenvrye graan of ten minste uitgeloop korrels, en die rou melk of `n bok melk-gebaseerde suiwelprodukte.)

Die bedrag van vleis wat flexitarians verteer wissel: Party kan spandeer ses dae eet van vleis-vrye en dan geniet `n Sondag gebraai, terwyl ander `n klein hoeveelheid van die vleis `n week kan eet `n paar dae.

Terwyl dit buitelandse mag lyk na `n paar mense wat grootgeword het op `n vleis en aartappels dieet te begin behandel vleis meer soos `n garnering, is van mening dat die Amerikaners eet `n hele klomp meer vleis as wat ons gewoond is. In die 1950`s, byvoorbeeld, die gemiddelde Amerikaner verbruik 138,2 pond vleis per jaar. Dat die getal gestyg tot meer as 195 pond in 2000 (2).

Vir mense wat nie kan lyk om te verbind tot die sny uit hamburgers of vis heeltemal maar wil hul gesondheid te verbeter of die omgewingsimpak van die eet van vleis en vis te verminder, flexitarianism bied `n kompromie. Dit pas ook in mooi met watter gesonde eetgewoontes advokate soos Michael Pollán aanbod as `n riglyn om goed te eet: "Eet kos. Nie te veel nie. Meestal plante. "

Maar steeds `n flexitarian die regte opsie vir jou? Kom ons kyk.

Die 4 Big Voordele van Flexitarianism

1. Jy kan dit te laat werk vir jou gesin

Een van die grootste voordele van flexitarianism is dat daar geen vaste reëls. Dit is grootliks `n kopskuif, uit te dink wat etes benodig vleis "volledige" te wees om een ​​waar vleis af en toe kan bygevoeg word. In plaas daarvan om te fokus op nie die eet van vleis, flexitarianism beklemtoon meer groente en vrugte.

`N Fokus op die vermindering van vleis en vis-inname beteken dat gesinne spandeer minder algeheel tydens hul kruideniersware begrotings en minderwaardige gehalte vleis. Ons weet die gevare van goedkoop, -Fabriek geboer vleis:-Graan gevoed vleis gepak met antibiotika en weerstandige stamme van bakterieë en virusse. gekweekte vis is nie `n beter: hulle kan inflammasie veroorsaak in die mens en het `n hoë vlakke van kankervormende chemikalieë.

Nou, kan die gemiddelde gesin (insluitend my eie!) Nie bekostig om gras gevoer vleis kwaliteit of wild-wild salm te koop vir sewe maaltye per week. Maar dit beteken `n baie meer begroting-vriendelike en haalbaar om `n gesonde vleis te koop by die mark vir jou plaaslike boere se of van die slagter wanneer jy inkopies doen vir net een of twee etes of met vleis as `n bykos in plaas van die belangrikste.

2. Jy sal die voordele van diereprodukte maai

Na aanleiding van `flexitarian dieet beteken dat jy geniet die gesonde voordele van `n plant-gebaseerde dieet sonder skimping op die voeding voordele wat diereprodukte bied.

Vyf van my agt gunsteling natuurlike proteïenvoedsel afkomstig is van diere: gras gevoer vleis, organiese hoender, free-range eiers, wilde salm en rou melk. A vegetariese of vegan dieet nie maak dit onmoontlik om genoeg proteïen verbruik, maar dit seker `n baie moeiliker.

Deur toe te laat klein hoeveelhede voedsame, gehalte diereprodukte in jou dieet, kan jy verseker dat jy genoeg proteïen. En omdat proteïen verhoog spiermassa, stabiliseer bloedsuiker, hou bene sterk en stadiger veroudering, moet jy beslis wil genoeg!

Om flexitarian beteken ook jy kan die voordele wat kom uit eet-wild gevang vis maai. Hulle is die beste bron vir omega-3-vetsure. Hierdie vetsure is kragte wat alles van jou hart te beskerm om te verhoed dat kanker en die verbetering van die gesondheid brein doen.

3. Jy sal jou gesondheid te verbeter

`N Dieet wat swaar op die hele voedsel en perke vleis - terwyl die uitskakeling van verfynde en verwerkte voedsel - het `n wye verskeidenheid van voordele vir die gesondheid. Een artikel gepubliseer in Die Permanente Journal deur `n span van dokters advokate flexitarian-styl dieet as `n manier van die verbetering van die gesondheid uitkomste te midde van die stygende koste van Amerikaanse gesondheidsorg. (3)

"Navorsing toon," sê hulle, "wat plant-gebaseerde dieet is koste-effektiewe, lae-risiko ingrypings wat liggaamsmassa-indeks, bloeddruk, HbA1c [bloedglukosevlakke] en cholesterolvlakke kan verlaag."

Hulle gaan op wat daarop dui dat die bedrag van medikasie pasiënte moet behandel chroniese siekte kan verminder word en dat flexitarianism is `n besonder goeie opsie vir diegene wat ly aan hoë bloeddruk, diabetes, kardiovaskulêre siekte of vetsug. Een van my gunsteling lyne van hierdie artikel is toe die dokters daarop dat `n flexitarian dieet moet persoonlike vir elke persoon: "A-plant-gebaseerde dieet is nie `n alles-of-niks program, maar `n lewenswyse wat op maat van elke individu. "

En as jy op soek is om gewig te verloor, oor te skakel na `n flexitarian dieet kan jou help om pond te werp, te. Een studie het bevind dat uit vleiseters, vegetariërs, semivegetarians (flexitarians) en vegan vroue, diegene wat vleis geëet het, was veel meer geneig om oorgewig - trouens, 40 persent was. (4)

Volgens die studie, "selfs al is vegetariërs eet `n paar diereprodukte, ons resultate dui daarop dat self-geïdentifiseerde semivegetarian ... vroue het `n laer risiko van oorgewig en vetsug as doen omnivore vroue. Die raad aan plantaardige voedsel verbruik en eet minder diereprodukte kan help individue beheer oor hul gewig. "

4. Jy sal jou omgewingsimpak te verminder

Dit kan nie oorbeklemtoon word: minder vleis te eet affekteer nie die omgewing. In vergelyking met plante, diere vereis `n baie meer kos, water, grond en energie om te groei en later vervoer.

Neem byvoorbeeld hierdie voorbeeld deur NPR van wat dit neem om `n kwart-pond hamburger te maak: 6.7 pond van graan en voer, 52,8 liter water te drink en besproeiing voer gewasse, 74,5 vierkante voet vir weiding en groeiende voer gewasse en 1036 BTUs van fossielbrandstof energie vir voerproduksie, genoeg om die gemiddelde mikrogolf krag vir 18 minute. En dit is net `n klein burger. (5)

Bron: J.L. Capper, Journal of Animal Science, Desember 2011.
Krediet: Produsente: Eliza Barclay, Jessica Stoller-Conrad- Designer: Kevin Uhrmacher / NPR

Trouens, die kos is verantwoordelik vir meer as `n kwart van alle kweekhuisgasse - tot 80 persent is wat verband hou met veeproduksie. (6) Maar onlangse navorsing onder leiding van wetenskaplikes by die Oxford Martin Skool bevind dat die wêreld die aanneming van dieet wat bestaan ​​uit ten minste vyf porsies vrugte en groente en `n half `n gedeelte van rooivleis per dag, sou voedselverwante uitstoot met 29 persent. (7)

Verder beweeg na die volgende riglyne kan ook verhoed dat 5,1 miljoen sterftes per jaar in 2050. Ongeveer die helfte van die vermy sterftes was as gevolg van verminderde rooivleis verbruik en `n vermindering in kalorieë, met minder mense om oorgewig of vetsugtig.

Terwyl `n verandering van hierdie aard `n massiewe globale onderneming sou wees, net die vermindering van ons eie vleis inname - en met die vermoë om plaaslike, die vermindering van vervoerkoste te koop - sou die omgewing bevoordeel.

Hoe om Word `n Flexitarian

As die aanneming van `n flexitarian dieet klink soos die regte keuse vir jou en jou gesin, dit is eenvoudig om te begin.

1. Eet meer plant-gebaseerde voedsel

Klink voor die hand liggend, reg? Maar net een uit elke 10 Amerikaners eet genoeg vrugte en groente per dag. (8) Om seker te maak jy kry al die voedingstowwe wat hierdie voedsel te voorsien, probeer inkorporeer groentesap soos hierdie Groen Detox masjienin jou oggende. Hulle is `n goeie manier om te sluip in `n ekstra porsie of twee van groente met `n minimale inspanning. Tuisgemaakte smoothies kan ook meng in vrugte en groente.

Jy kan ook etes paar met `n eenvoudige kant slaai wat soet vrugte soos mango met blaargroente sluit. In klein blokkies gesny groente is ook wonderlik wanneer dit by souse. En wanneer jy `n mid-middag snack nodig, te bereik vir `n stukkie van die vrugte met jou gunsteling neut botter of gesnyde groente en hummus.

2. Eet minder vleis

Draai vleis in `n kruiderij vir jou etes, of beperking op net daardie Sondag ete. Maak `n pond van gras gevoer beesvleis verlede vir 10 porsies eerder as vier of weier om te kook in `n reuse-pot waar jy seker maak die groente meer as vier keer die bedrag van vleis, byvoorbeeld.

3. Kwaliteit tellings

Maak seker dat die vleis wat eet is van die beste gehalte: free-range hoender, gras gevoer vleis, wild gevang vis, ens En bly weg van die verwerkte vleis soos salami, wors en, ja, spek. By die aankoop van diereprodukte soos vleis of suiwel, koop die hoogste gehalte van jou beursie laat. Jou liggaam sal kleiner porsies diereprodukte `n baie meer as groot hoeveelhede van minderwaardige vleis en suiwel waardeer.

Intussen het `n dieet wat bestaan ​​uit pasta, Frans Fries en aartappelskyfies sal beslis verminder jou vleis inname - en sal ook jou laat voel verskriklik. Trouens, daar is `n toename in die bedrag van die sogenaamde ultra-verwerkte voedsel, wat verbasing make-up 60 persent van die gemiddelde Amerikaner se dieet nou. Hulle sluit in bevrore etes (ja, wat die volgende insluit pizza), al natron (selfs dieet!), Gekoopte koek en koekies, en nog baie meer. Kies plant voedsel wat so naby aan hul natuurlike staat as moontlik is.

4. Kry die regte voedingstowwe

As jy die pad terug te sny op diereprodukte, daar is `n paar voedingstowwe te verseker dat jy genoeg van kry:

vitamien B12: Animal kosse is die beste bronne van hierdie vitamien, wat energievlakke handhaaf, hou jou hart te merk gesond en kan hupstoot bui. As jy ly as gevolg van `n vitamien B12-tekort, raai ek neem `n hele voedsel-gebaseerde B-kompleks aan te vul of `n hoë-gehalte hele voedsel-gebaseerde multivitamien.

yster: As `n voedingstof wat vervoer suurstof help regdeur die bloed, genoeg yster is van kritieke belang, veral vir vroue, as vroue yster verloor tydens hul maandelikse menstruele siklus. Gesonde yster vlakke voorkom ook anemie, hou breinfunksies glad werk en ondersteun ontwikkeling en groei van die liggaam.

Voedsel soos vleis en vis is meer absorbeerbaar as dié wat in die plant bronne. Spinasie en bone het `n hoë bedrag van yster en, wanneer dit saam met `n voedsel wat natuurlik hoog in vitamien C, sal beter geabsorbeer word.

laaste gedagte

As jy op soek is na `n dieet wat jou gesondheid sal verbeter, pas in die begroting van jou familie en `n verskil maak vir die omgewing, gaan flexitarian dalk net die antwoord wees.