Anemie risiko vir Vegans en vegetariërs

Mense moed opgee nie eet van vleis en diereprodukte soos melk, kaas, en eiers vir baie redes.

Maar om dit te doen, kan die risiko van ystertekort bloedarmoede, `n potensieel ernstige toestand waarin die liggaam nie genoeg suurstof dra rooibloedselle maak verhoog.

Vir vegetariërs wat vleis uit te skakel, kan anemie as gevolg van `n ystertekort. Vir Vegans, wat moed opgee nie al diereprodukte insluitend suiwel, eiers, en selfs heuning, kan anemie ook veroorsaak word deur vitamien B12-tekort.

Die antwoord is `n versigtig gebalanseerde dieet eet - deur om nodig yster en B12 uit ander bronne, moet jy in staat wees daartoe verbind om `n vegetariër of vegan dieet te bly en anemie te voorkom.

Die feite oor ystertekort bloedarmoede

Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet

Die mees algemene oorsaak van anemie is ystertekort. Dit beteken dat jy nie genoeg yster in jou dieet. Yster is noodsaaklik vir die uitvoering van suurstof in die hemoglobien van jou rooibloedselle. Hierdie selle dra suurstof in jou liggaam, gee jou energie. Moegheid is die mees algemene simptoom van anemie, maar baie mense het ligte bloedarmoede sonder om te weet dit.

Begin deur te leer hoeveel yster jy elke dag nodig het:

• Vroue, ouderdomme 14-18: 15 mg (mg)
• Vroue, 19-50: 18 mg
• Vroue, 51 en ouer: 8 mg
• Mans, 14 en 18: 11 mg
• Mans, 19 en ouer: 8 mg

Yster is beskikbaar in twee vorme: heem en nie-heem. Heem yster is die mees maklik gebruik word deur jou liggaam en word gevind in vleis, pluimvee en vis. Nie-heem yster is gevind in groente - jou liggaam kan nog steeds gebruik dit, net nie so maklik.

Sommige van die kos wat vegetariërs kan eet om yster in hul dieet te verhoog, is:

• Gefortifiseerde ontbytgraan, beide warm en koud
• swartstroop melasse
• Groen blaargroentes
• Gedroogde bone, soos swart en nier bone en lensies
• Volgraan
• Verryk rys of pasta
• Pampoensaad
• snoei sap
• Gedroogde vrugte, veral rosyne

Dit is `n goeie idee om hierdie yster-ryke voedsel te kombineer met kos hoog in vitamien C, want C help jou liggaam gebruik yster. Byvoorbeeld, wil jy dalk na bo jou spinasie slaai met pomelo afdelings of drink `n glas lemoensap as jy grawe in jou versterkte graan in die oggend.

Multivitamiene bevat dikwels yster, veral dié met byskrifte vir vroue onder die ouderdom van 50. Jy moet die behoefte vir die neem van `n multi-vitamien met `n yster met jou dokter bespreek, en kry `n aanbeveling vir watter tipe aanvulling te koop.

Die feite oor Vitamien B12 tekort anemie

Video: 168th Knowledge Seekers Workshop April 20, 2017

Ook bekend as pernisieuse anemie, hierdie tipe van anemie is te wyte aan `n gebrek aan vitamien B12 in jou dieet. Dit B vitamien speel `n belangrike rol in die maak van rooibloedselle. In die natuur, hierdie vitamien is slegs beskikbaar in vleis of diereprodukte, wat is die rede waarom Vegans versigtig om ander maniere om dit in te sluit in hul dieet te vind moet wees. Vegetariërs wat suiwel en eiers eet gewoonlik genoeg B12 deur hierdie bronne.

Wanneer jy die voeding etikette op verpakte voedsel te lees, kyk vir kos versterk met vitamien B12. Hier is `n paar voorbeelde van verwerkte voedsel wat vitamien B12 bevat:

• Gefortifiseerde rys of sojamelk
• Versterkte graan of graanprodukte
• Sommige vleis plaasvervangers (kyk na die etikette vir vitamien B12)
• Voedingssupplementen, soos dié gemerk as wat B-kompleks
• voedingswaarde gis

Video: 869-2 Be Organic Vegan to Save the Planet, Multi-subtitles

As jy besluit om `n dieet aan te vul neem, doen `n bietjie huiswerk. Byvoorbeeld, weet dat selfs `n gesonde liggaam nie geredelik absorbeer al die B-12 vitamien in `n aanvulling. Praat met jou dokter of dieetkundige vir die bedrag van aanvullende B12 wat reg is vir jou.

Wat jou redes vir die keuse van `n vegetariese of vegan dieet, leer hoe om `n gesonde balans wat genoeg yster en vitamien B12 sluit om te verhoed dat bloedarmoede en laat jou met genoeg energie te skep.

Hier is meer in die alledaagse Gesondheid Bloedarmoede Sentrum.