Jou nuwe gunsteling hoender etes

Maak nie saak watter deel van die hoender wat jy wil, het ons kom gesonde,-geur gepak resepte vir bene, dye, en selfs die hele voël! Met ons nuttig kook wenke en maklik om te volg instruksies, sal jy `n nuwe "go-te" maaltyd jou gesin mal gaan wees (en sal `n ewigheid nie op die tafel te kry) vind.

Die smaakvol vleis uit die bene en dye het groter bedrae van voedingstowwe soos sink en yster as vleis van die bors.

PREP: 15 minute
TOTAAL: 45 MIN
Porties: 4

8 hoenderboudjies, been-in dye, of `n mengsel van beide (ongeveer 3 lb totaal), vel verwyder
2 1/2 eetlepel Dijon-mosterd
2 c vars volgraanbrood krummels
1 teelepel gerookte paprika
1/4 teelepel cayenne

Video: Braai: Eating South African Barbecue for dinner

1. Verhit oond tot 450 ° F. Lyn vlak bak pan met foelie en bedek met olyfolie spuit.

2. Pat hoender droog en vryf oor met mosterd. Roer saam krummels, paprika, rooipeper, en 1/4 teelepel elk sout en peper in `n vlak bak. Bagger hoender in krummelmengsel, patting om te voldoen.

3. Reël hoender in `n enkele laag in voorbereide pan. Rok tops met olyfolie spuit. Bak 20 minute. Verlaag hitte tot 425 ° F en bak tot goudbruin en deurgaar, 10 tot 15 minute langer. Dien hoender met slaw.

Poblanos gee hierdie heerlike chili `n bietjie van `n byt en kan ook help kick-start-kalorie brand enjin se jou liggaam, te danke aan capsaïcine, die verbinding wat Chili rissies gee hul hitte. (Moenie soos hoender in jou chili? Probeer hierdie lekker nier boontjie en beef weergawe plaas.)

PREP: 15 minute
Totale tyd: 1 uur 35 min
Porties: 6

2 eetl olyfolie
2 wit uie, gekap
2 vars poblano Chiles, ontpit en gekap
4 knoffelhuisies, fyn
2 eetl chili poeier
2 teelepel komyn
2 lb ontbeende, hoender sonder vel dye, gekap
3 1/2 c verlaagde natrium hoender bouillon
2 blikke (15.5 oz elk) wit boontjies, soos cannellini en / of `n groot Noord, afgespoel en gedreineer
2 eetl cornmeal of MVSA Harina (Mexikaanse mielieblom)
1/4 c koljander, grofgekap

1. Verhit olie in `n groot pot oor medium-hoë hitte. uie, poblanos, knoffel, chili poeier, en komyn by te voeg. Cook, roer, totdat groente sag, sowat 5 minute. Voeg hoenderdye, sous en boontjies en bring net tot kookpunt. Prut, onbedek, tot hoender sag is, sowat 30 minute.

2. Roer in cornmeal en koljander by en prut tot chili is effens verdik, sowat 25 minute langer. Geur na smaak met sout en peper. (Lewer sowat 10 koppies.) Pang in 6 opdienbakkies.

Maak seker dat die olie in die pan warm is (maar nie te rook nie) voordat jy die Chicken anders voeg, sal die Koteletten te veel olie absorbeer en sal nie helder en goue kry. Toets die temperatuur deur die val van `n paar broodkrummels in die pan. As die gesis, is jy gereed om te gaan! (Hou ook in gedagte hierdie wenke om `n perfek sappige hoenderborsie kook.)

PREP: 10 minute
TOTAAL: 25 MIN
Porties: 4

1/2 c all-purpose meel
1 1/2 lb dun-gesnyde ontbeende, hoender sonder vel borste
3 eetlepels olyfolie

Video: 20 Things to do in Stellenbosch, South Africa Travel Guide

Video: Sonic Forces FULL MOVIE

Video: Celebrities talk about Bruce Lee

1. Kombineer meel en 1/4 teelepel elk sout en peper in 1 qt zip-top sak. Pat hoender droog. Werk in groepe, voeg hoender by sak, skud om te bedek en sit op plaat in enkele laag.

2. Verhit 2 eetl van die olie in `n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Werk in 2 groepe, voeg hoender by en kook, draai, tot goudbruin en deurgaar, ongeveer 6 minute. Oordra hoender plaat, bedek, en hou warm.

3. Voeg oorblywende 1 eetlepel olie om koekepan. kappertjiesaad en uie by te voeg en kook, roer, tot sag, sowat 4 minute. wyn, sop, en suurlemoensap voeg by en prut totdat verminder deur `n derde, sowat 4 minute. Oordra na bak of sauceboat. Geleidelik voeg spinasie te koekepan met `n paar eetlepels water en kook, roer aanhoudend, totdat net verlep, sowat 3 minute.

4. Verdeel spinasie onder 4 plate en top met hoender en sous.

Die kombinasie van `n hoë-impak bestanddele-`n spesery vryf, gebraaide knoffel en vars lemmetjie-waarborg jou smaakknoppies sal dit nie besef nie, is `n lae natrium ete.

PREP: 10 minute
Totale tyd: 1 uur 25 min
Porties: 6

4 lb braai hoender
2 lb nuwe aartappels, gehalveer
2 1/2 eetlepel sout-vrye Cajun speserye versnit
2 teelepel olyfolie
2 lemmetjies, in kwarte 1 kop knoffel, gehalveer horisontaal

1. Verhit oond tot 400 ° F. Pat hoender droog. Rok oondpan met olyfolie spuit. Plaas hoender in die middel van die pan en omring met aartappels.

2. Meng saam speserye mengsel en olie in klein bakkie. Die gebruik van hande, vryf oor hoender. Vryf spesery oorblywende op hande op aartappels. Druk 1 lemmetjie wig oor hoender en stop die res in holte. Bind bene met kombuis string. Sit knoffel in hoeke van pan en bedek met olyfolie spuit.

3. Braai in die middel van die oond tot-oomblik lees termometer in dikste deel van die vleis registreer 165 ° F (sonder om te raak been), 1 tot 1 1/2 uur. Laat hoender staan ​​10 minute voor jy dit sny. Sit voor saam met aartappels en gebraaide knoffel te versprei oor hoender.