Kry porsiegroottes terug onder beheer

Meer as `n derde van Amerikaanse volwassenes - dit is meer as 72 miljoen mense - is nou beskou as vetsugtig. Wat ons wel eet dra by tot Amerika se vetsug-epidemie, maar hoeveel ons eet en ons gebrek aan gedeelte beheer kan wees selfs meer belangrike faktore. Die bottom line: Ons eet te veel!

Met gratis koeldrank hervulling en LEKKER Frans Fries loer om elke hoek, is dit geen wonder ons het moeilikheid te beheer hoeveel ons eet. Maar as jy wil om jou gewig te beheer, moet jy gedeelte beheer uit te stal.

Wat is Gedeelte beheer?

`N Gedeelte is net `n ander woord vir die bediening of bedrag van `n voedsel. Die werklike porsiegrootte van enige gegewe kos wat jy eet, of jy dit by die huis of orde dit in `n restaurant, kan baie keer die gedeelte bedrag deur die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA) riglyne voorgestel. Dit beteken dat jy kan maklik eet meer kalorieë as wat jy dink en meer as wat jy nodig het om `n gesonde gewig te handhaaf. Te veel van enige kos, selfs as jy eet `n dieet van net gesonde kos, kan gewigstoename veroorsaak.

Verwant: 13 Secrets om Gedeelte Control

Gedeelte beheer beteken die grootte van `n gemiddelde gedeelte van algemene voedsel te weet en om te verhoed dat gewig, maak seker dat jou gedeeltes nie optel tot meer kos as wat jy nodig het om elke dag te eet. "Porsiegroottes sal die kalorie-inhoud van `n maaltyd te bepaal. Hoe meer jy eet, hoe meer kalorieë wat jy verbruik," sê Joan Salge Blake, RD, kliniese medeprofessor in die Departement van Gesondheidswetenskappe aan die Universiteit van Boston in Boston, Mass. "Toe probeer om `n gesonde gewig te handhaaf, moet jy seker maak dat jy meer kalorieë nie daagliks as wat jy nodig het nie verteer. "

Gedeelte Control: Sizing Up Totaal Daily Gedeeltes

Volgens die USDA, huidige daaglikse aanbevelings vir `n dieet 2000-kalorie, sluit in:

• 5 1/2 onse maer vleis of 1 1/4 koppies gaar bone
• 2 1/2 koppies groente
• 2 koppies vrugte
• 3 koppies lae-vet of vetvrye melk of die ekwivalent suiwelprodukte
• 3+ onse hele graan produkte

Hou in gedagte dit is die totale hoeveelhede kos uit die groot voedselgroepe eet per dag, nie per ete, en daarvolgens te beplan. As jy `n klein steak of `n groot hoenderborsies by `n maaltyd te eet, kan jy al die vleis wat jy nodig het vir die hele dag te hê. Ook, `n dieet 2000-kalorie is nie geskik vir alle mense wat te veel mag wees vir jou. Hoeveel kalorieë wat jy nodig het om te eet per dag hang af van jou bestaande gewig, hoogte, en hoe aktief jy is. Om uit te vind hoeveel kalorieë per dag wat jy nodig het, besoek die USDA se piramide voedsel webwerf te kry `n meer persoonlike verdeling van porsiegroottes reg vir jou.

Gedeelte Control: Erkenning porsiegroottes

Dit is nie prakties om te dink dat jy elke kos wat jy sit op jou bord kan weeg. Wat jy kan doen is egter leer om te besef wat die sleutel porsiegroottes lyk, so help jy weet wat die regte hoeveelheid om jouself te dien of eet by `n restaurant.

• Gebruik dieselfde grootte borde en bakke by elke maaltyd sodat jy gebruik kan kry oor wat behoorlike porsiegroottes lyk op elke gereg.
• Ontwikkel visuele leidrade deur ooreenstem porsiegroottes om vertroud te raak items.

• `N Drie-ounce bediening van vleis is die grootte van `n pak kaarte of `n koekie seep.
• A medium aartappel is oor gelykstaande aan `n rekenaar muis.
• A half-koppie rys sou net oor vul `n gereelde-grootte kolwyntjie wrapper.
• Een greintjie van kaas is omtrent so groot soos vier dobbelstene.
• Sandwich vleis moet gelykstaande aan die dikte van een standaard sny volgraanbrood wees. Groente moet twee keer die dikte van die vleis wees.

Gedeelte Control Wanneer Eet Out

Beherende gedeelte grootte wanneer hulle uiteet kan `n uitdaging wees, want in die algemeen, restaurant porsies is aansienlik groter as die aanbevole porsiegroottes.

"Afhangende van die vet en water inhoud van verskillende voedselsoorte, jy kan twee keer soveel as wat jy dink of die helfte soveel eet [wanneer hulle uiteet]. Ook, dit hang af van die grootte van die plaat, hoeveel kaas weggesteek in die gereg en so aan, "sê Susan B. Roberts, PhD, professor in die voeding en psigiatrie departemente by Tufts Universiteit in Boston en skrywer van Die instink Dieet (Workman). "Selfs mense met `n PhD in voeding soos ek kan nie regtig dink uit te kyk na `n bord kos wat ons het om te kook hoeveel kalorieë dit het in dit!"

Verwant: Food Facts Alle Foodies moet weet

Daar is egter maniere om porsiegrootte te bestuur wanneer hulle uiteet. Lona Sandon, RD, assistent-professor in die Departement van Kliniese Voeding by die Universiteit van Texas Suidwes-Mediese Sentrum in Dallas bied die volgende wenke:

• Kies uit menu`s die kinders, as die restaurant kan jy. "Net omdat dit sê 12 en onder, beteken nie dat jy nie kan bestel daaruit," sê Sandon.
• Het jy `n voorgereg of slaai vir jou entree.
• Bestel `n la carte uit die kant items op die spyskaart eerder as `n hoofgereg.
• middagete versoek porsiegroottes by `n ete, aangesien middagete gedeeltes is oor die algemeen kleiner.
• Vra om `n om-te gaan boks gebring met jou maaltyd en voor jy begin eet, sit die helfte van wat op jou bord in die boks huis toe te neem vir `n ander ete. Dit is veral goed om te doen met deli toebroodjies, wat byna altyd is twee keer so groot soos `n mens nodig het, sê Sandon.

Met `n versigtige gedeelte beheer kan jy jou koek hê en dit eet ook. Net seker wees om dit te doen in matigheid!