Ketting restaurante mis USDA riglyne voeding

Dinsdag, 22 Mei, 2012 - Applebee`s Onder 500 kalorieë spyskaart. IHOP se Simple Fiks opsies. Kaaskoek Factory se SkinnyLicious plate.

In die afgelope jaar, elkeen van hierdie beroemde ongesonde ketting restaurante begin met `n spesiale dieet afdeling van hul massiewe spyskaarte, waarna almal uit Men`s Health om First Lady Michelle Obama om hierdie nuwe, ligter opsies loof.

Maar `n nuwe studie bevind dat hierdie maaltye nie as lig en gesond as hulle beweer mag wees. Trouens, byna almal van die entrees by die 245 Amerikaanse kettings bestudeer versuim het om federale riglyne voldoen, het die navorsing en analise-winsgewende Rand Corporation Die studie, wat deur die Robert Wood Johnson Foundation, is aanlyn gepubliseer in die joernaal Openbare Gesondheid Voeding.

Wanneer dit kom by kalorieë, die meeste van die entrees van fast-food, buffet, meenemen, familie, en upscale ketting restaurante het nie meer as 667 kalorieë, een-derde van die totale bedrag volwassenes elke dag nodig het, volgens die Amerikaanse Departement van Landbou . Maar wanneer dit kom by natrium, versadigde vet, en vet, 96 persent versuim het om te meet aan USDA riglyne.

"Baie items kan gesonde verskyn wat gebaseer is op kalorieë, maar eintlik kan baie ongesond as jy kyk na ander belangrike voeding kriteria wees," studie skrywer Helen Wu het aan die Los Angeles Times. Porsiegrootte is `n kwessie, ook. Pizza restaurante sê dikwels `n gedeelte is een sny, en `n paar kitskos restaurante sê een gedeelte is `n enkele stuk gebraaide hoender. "Dit kan uiteindelik `n baie verwarrend vir verbruikers," het Wu.

Wat Menu items ergste?

In die geheel gesien, familie styl restaurante soos Olive Garden het hoër-kalorie menu-items as fast-food restaurante. Pizza en hoender gewrigte aangebied aansienlik laer voedingstofvlakke as die meeste Amerikaanse restaurante.

Wegbly van appetizers die volgende keer wat jy eet uit, sê navorsers: Menu begin het `n gemiddeld van 813 kalorieë en meer vet, versadigde vet, en natrium in vergelyking met ander tipe menu-item, selfs entrees. Bo jou oënskynlik gesonde slaai met romerige verbande en crunchy beleg, en jou dieet-vriendelike ete is byna net so ongesond as `n entree, het navorsers bevind.

Omdat 82 persent van die Amerikaners eet uit ten minste een keer `n week, kan hierdie verbysterende statistieke help diners kies die gesonder opsies. Die Amerikaanse Food and Drug Administration sal binnekort publiseer finale regulasies wat kettings met 20 of meer plekke vereis om kalorie tel op spyskaarte sit en bykomende voedingswaarde data. Vir nou, onthou dat die sleutel tot die sny kalorieë, natrium, en vet restaurant etes dikwels kom neer op voorbereiding en gedeelte beheer. Voordat jy uitgaan, kyk die spyskaart voor die tyd om die gesondste ete moontlik beplan. Wanneer jy bestel, moenie bang wees om te vra vir souse en verbande op die kant, en slaan brood mandjies of ander kalorie strikke.

Vir meer fiksheid, dieet en gewigsverlies nuus, volg @weightloss op Twitter uit die redakteurs van @EverydayHealth.