Kalsium is nodig vir die groei en instandhouding van sterk tande en bene, senuwee sein, spiersametrekking, en afskeiding van sekere hormone en ensieme. `N Tekort aan kalsium kan lei tot gevoelloosheid in vingers en tone, spierkrampe, stuiptrekkings, lusteloosheid, verlies van eetlus, en abnormale hartritme. Dit vind van kalsium in groente en vrugte is `n bekommernis vir Vegans, of diegene wat op `n rou voedsel dieet. Terwyl daar is `n bewys dat oxalates in groente kalsium absorpsie kan verhinder, hulle is nog steeds `n goeie bron van kalsium, en die berekende daaglikse waarde (DOV) neem reeds in ag absorpsie en biobeskikbaarheid. Besoek vir meer inligting die afdeling oor kalsium te absorbeer. Die DV (daaglikse waarde) vir kalsium is 1000mg. Hier is `n lys van `n hoë kalsium groente, seker wees om ook die uitgebreide lys van kalsium ryk groente, of die artikels oor `n hoë kalsium vrugte, en `n hoë kalsium voedsel.
Video: How NOT To DIE: Foods That Add Years | Dr Michael Greger
# 2: Krullerig (Scotch) Kale
Kalsium in 100g
Per koppie, gekap (67g)
Per koppie, gekook (130g)
205mg (21 DV)
137mg (14 DV)
172mg (17 DV)
Let wel: Volgens hierdie studie absorpsie van kalsium uit boerenkool is beter as melk, maak boerenkool `n uitstekende groente om jou kalsium vlakke te verhoog. Klik om volledige voeding feite sien.
# 3: koolraap
Kalsium in 100g
Per koppie, gekap (55 g)
Per koppie, gekook (144G)
190mg (19 DV)
105mg (10 DV)
197mg (20 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 4: Arugula (Rocket)
Kalsium in 100g
Per Ѕ koppie (10g)
Per blaar (2g)
160mg (16 DV)
16mg (2 DV)
3MG (0 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 5: Kale
Kalsium in 100g
Per koppie, stukke (16g)
Per koppie, gekook (130g)
150mg (15 DV)
24mg (2 DV)
94mg (9 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
Advertensie (Bad advertensie? Hoe om advertensies te stom)
# 6: Spinasie (gekook)
Kalsium in 100g
Per koppie (180g)
Per koppie, rou (30g)
136mg (14 DV)
245mg (24 DV)
30mg (3 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 7: Bronkors
Kalsium in 100g
Per koppie, gekap (34gr)
Per 10 takkies (25g)
120mg (12 DV)
41mg (4 DV)
30mg (3 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 8: Mosterd Greens (gekook)
Video: Bé Bào Ngư - Bống bống bang bang
Kalsium in 100g
Per koppie, gekap (140g)
Per koppie, rou (56g)
118mg (12 DV)
165mg (17 DV)
64mg (6 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 9: Broccoli Raab (Rapini, gekook)
Kalsium in 100g
Per porsie (85g)
Per tros (437g)
118mg (12 DV)
100mg (10 DV)
516mg (52 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 10: Beet Greens
Kalsium in 100g
Per koppie (38G)
Per 1/2 koppie (19g)
117mg (12 DV)
44mg (4 DV)
22mg (2 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 11: Pak Choi (Chinese kool)
Kalsium in 100g
Per koppie, gekerfde (70g)
Per kop (840g)
105mg (11 DV)
74mg (7 DV)
882mg (88 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 12: Okra
Kalsium in 100g
Per koppie (100 g)
Per 8 peule (95g)
82mg (8 DV)
82mg (8 DV)
78mg (8 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 13: Garden Cress
Kalsium in 100g
Per koppie (50 g)
Per takkie (1g)
81mg (8 DV)
41mg (4 DV)
1mg (0 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 14: Lente uie
Kalsium in 100g
Per koppie, gekap (100g)
Per ui (15g)
72mg (7 DV)
72mg (7 DV)
11mg (1 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 15: Prei
Kalsium in 100g
Per prei (89g)
Per stuk (6g)
59mg (6 DV)
53mg (5 DV)
4mg (0 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
Advertensie (Bad advertensie? Hoe om advertensies te stom)
# 16: spinasiebeet (gekook)
Kalsium in 100g
Per koppie, gekap (175g)
Per koppie, rou (36 g)
58mg (6 DV)
102mg (10 DV)
18mg (2 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 17: Snap Boontjies (gekook)
Kalsium in 100g
Per koppie, stukke (116g)
Per 1/2 koppie, stukke (58g)
55mg (6 DV)
64mg (6 DV)
32mg (3 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 18: Andyvie
Kalsium in 100g
Per 1/2 koppie gekapte (25g)
Per kop (513g)
52mg (5 DV)
13mg (1 DV)
267mg (27 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 19: Vinkel
Kalsium in 100g
Per koppie, gesny (87g)
Per gloeilamp (234g)
49mg (5 DV)
43mg (4 DV)
115mg (11 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 20: Kool (gekook)
Kalsium in 100g
Per 1/2 koppie, gekerfde (75g)
Per kop (1262g)
48mg (5 DV)
36mg (4 DV)
606mg (61 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 21: Botterskorsie Squash
Kalsium in 100g
Per koppie, blokkies (140g)
Per koppie, gekook (205g)
48mg (5 DV)
67mg (7 DV)
84mg (8 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 22: Broccoli
Kalsium in 100g
Per koppie, gekap (91g)
Per spies (31g)
47mg (5 DV)
43mg (4 DV)
15mg (1 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 23: Artisjokke (Globe)
Kalsium in 100g
Per groot artisjok (162g)
Per medium artisjok (128g)
44mg (4 DV)
71mg (7 DV)
56mg (6 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 24: knolseldery
Kalsium in 100g
Per koppie (156g)
Per koppie, gekook (155g)
43mg (4 DV)
67mg (7 DV)
40mg (4 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
Video: Eet avocado’s en houd je lichaam gezond!
# 25: Rutabagas (Swede)
Kalsium in 100g
Per koppie, blokkies (140g)
Per klein Sweed (192g)
43mg (4 DV)
60mg (6 DV)
83mg (8 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 26: Brusselse spruite
Kalsium in 100g
Per koppie (88g)
Per spruit (19g)
42mg (4 DV)
37mg (4 DV)
8mg (1 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 27: Seldery (gekook)
Kalsium in 100g
Per koppie, in blokkies gesny (150g)
Per 2 stingels (75g)
42mg (4 DV)
63mg (6 DV)
32mg (3 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 28: Patats
Kalsium in 100g
Per koppie (200g)
Per aartappel (114g)
38mg (4 DV)
76mg (8 DV)
43mg (4 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 29: Witwortels
Kalsium in 100g
Per 1/2 koppie, snye (78g)
Per pastinaak (160g)
37mg (4 DV)
Tot 29? Mg (3 DV)
59mg (6 DV)
Klik om volledige voeding feite sien.
# 30: Blaarslaai (groen)
Kalsium in 100g
Per koppie, gekerfde (36 g)
Per kop (360g)
36mg (4 DV)
13mg (1 DV)
130mg (13 DV)
Klik om volledige voeding feite sien. * Die bedrag van voedingstowwe in lettucevaries grootliks deur die tipe, tipies die donkerder die blaar van die blaarslaai die morenutrition dit bied.