Is daar `n goeie vette?

In die soeke na hartsiektes te voorkom, sal jy `n baie inligting te hoor oor die eet van `n lae-vet dieet en vashou aan "die reg vette." Hier is inligting om jou te help kies verstandig om jou hart te beskerm:

Die gesondste vette word aangetref in:

• olywe
• olyf olie
• Canola olie
• neute
• sade
• avokado

Hou in gedagte dat greintjie-vir-ons, vette is hoog in kalorieë. Hou jou porsies klein omdat oorgewig is `n hart risiko te neem.

Die ergste vet is trans vet. Navorsing toon nou dat die uitskakeling van transvette uit jou dieet dramaties verbeter jou gesondheid deur `n verlaging van jou risiko van kanker en hartsiektes. Jy kry dit in die meeste verwerkte voedsel, soos klappers en koekies. Kyk uit vir die trans vet gram op die etiket, en ook kyk vir dit in die bestanddele gelys as olie of margarien "gedeeltelik gehidrogeneerde". Botter is `n beter keuse, solank as wat jy vashou aan klein hoeveelhede.

Gebraaide kosse in restaurante het ook transvette, wat is nog `n rede om `n gebakte aartappel kies in plaas van Frans Fries. As jy skyfies wil, maak hulle by die huis en gooi die olie daarna. Beter nog, make-oond gebraaide aartappels met minder olie (olyfolie werk goed).