6-Stap kontrolelys om die ergste bestanddele vermy

oefening en hou `n oog op kalorieë gaan `n lang pad in die behoud van jou gesonde, maar om jou welstand werklik te beskerm, moet jy aktief begin vermy die ergste bestanddele uit wegkruip in die kos stelsel. Jy moet bewus wees van die gevaarlike bymiddels en versterkers vervaardigers pomp in kos om ons verslaaf en verslaaf aan hul produkte te hou.

Smaak versterkers, preserveermiddels, versoeters, sintetiese kleure en mensgemaakte vette en chemikalieë wat algemeen Steek in die ultra-verwerkte voedsel ons eet. As jy wil om weg te bly van om skadelike chemikalieë op jou tafel, is dit nodig om te leer hoe om die ergste bestanddele te identifiseer en te vind gesonder alternatiewe. Kom ons neem `n blik op hoe om te begin.

Vermy die ergste Bestanddele

1. ID (en vermy) ernstig gevaarlike bymiddels

Dis nie maklik om al die ergste bestanddele duidelik van te stuur onthou, maar leer om die mees giftige mense wat algemeen voorkom in die kosvoorraad kan drasties verbeter jou gesondheid te vermy. `N Algemene additief is mononatriumglutamaat (MSG) wat baie gevaarlik is en raak menslike liggaam in `n verskeidenheid van maniere. Hoofpyn, naarheid, braking, pyn in die agterkant van die nek, gevoelloosheid en hartkloppings is algemene newe-effekte van die gebruik van MSG. Glutamaat is `n excitotoxin dat die selle in jou liggaam overexcites tot die mate waar hulle so swaar beskadig dat hulle nie sterwe nie. MSG lei ook tot `n verskeidenheid van neurologiese siektes op langdurige blootstelling. (1, 2)

Dis nie maklik om verwerkte voedsel wat heeltemal vry is van MSG vind. Ander kos bestanddele masker dikwels die teenwoordigheid van MSG, insluitend:

• autolyzed gis
• gehidroliseer proteïen
• gehidroliseer plantaardige proteïen
• natrium koemelkcaseïnaat
• gis voedingstof of gis uittreksel
• Torulo gis
• natuurlike aroma
• glutamiensuur

Sojasous, geurmiddels, poeiermelk, voorraad, mout, maltodextrin, pektien en enigiets proteïen bevat dikwels MSG.

2. Vermy die giftige hartaanval bestanddeel

transvette is baie skadelik. Hierdie kunsmatige trans-vetsure verlaag die vlak van goeie cholesterol (HDL) en in jou liggaam verhoog die vlak van slegte cholesterol (LDL). Hoofsaaklik gebruik in verwerkte voedsel, transvette word gevorm wanneer voedsel vervaardigers voeg waterstof om vloeibare olie tot dit stol. (Hulle doen dit om raklewe te verhoog.) Ongelukkig het transvette die skuld vir tot 50.000 voortydige hartaanval sterftes per jaar. (3)

In die hidrogenasie proses, is olie verhit tot `n baie hoë temperatuur van ongeveer 500-1000 grade Celsius. Gehidrogeneerde olie is `n fantastiese preserveermiddel omdat al die natuurlike ensieme vernietig deur die hoë hitte, die lewering van die eindproduk as `n ongesonde slyk. As jy sien terme soos gehidrogeneerde olie, gedeeltelik gehidrogeneerde olie of gefractioneerd olie op voedseletiket, nie die produkte te koop.

3. wegbly van metabolisme-sink versoeters

kunsmatige versoeters mag lyk soos `n goeie keuse as jy kyk na jou kalorieë, maar die wetenskap wys ons dit is regtig een van die ergste bestanddele wanneer dit kom by jou metaboliese gesondheid. Hoë-fruktose koring stroop (HFCS) is `n versoeter wat lei tot gewigstoename, hart komplikasies en vetsug.

Sommige kunsmatige versoeters lei tot hoofpyne en buierigheid sowel. Aspartaam, sacharine en sucralose is wyd gebruik word kunsmatige versoeters en kan `n groter vrag uit te oefen op jou metaboliese stelsel as gewone ou suiker. Hulle mislei ook jou brein in voel minder vol, waarna jy na meer, wat op sy beurt kan lei tot gewigstoename eet. So monitor jou inname van kunsmatige versoeters om fiks te bly.

4. Pasop vir hierdie 3-letter kanker causers

Butylhydroxyanisool (BHA) en Butylated hydroxytoluene (BHT) is verwerkte voedsel preserveermiddels wat gevind is om karsinogeniese eienskappe deur die Internasionale Agentskap vir Navorsing oor Kanker het. BHA is veilig deur die FDA verklaar, maar dit is die sogenaamde `n redelike verwagting `n menslike karsinogeen wees `deur Amerikaanse Departement van Gesondheid en Maatskaplike Dienste. (4, 5)

BHA het getoon om op te tree as `n endokriene versteurders, meng met `n gesonde hormoon produksie, ook. (6) BHA en BHT preserveermiddels kom algemeen in graan, aartappelskyfies, kougom en graan snack mixes. (Lees jou skoonheidsmiddels etikette ook. Hulle het dikwels weg te steek in `n persoonlike sorg produkte.)

5. Moenie aanvaar soja is veiliger

Is soja sleg vir jou? In die meeste gevalle, veral as dit betrekking het op soja as `n bestanddeel in verwerkte voedsel, dit is ongesond. Terwyl baie van ons dink dat soja en sojaprodukte as gesonde en proteïenryke, dit is nie altyd waar nie. Die meerderheid van soja gebruik in verwerkte voedselprodukte is geneties gemanipuleerde. Dit beteken dat die oes is tinkered met `n genetiese vlak om aansoeke van glifosaat ontvang, die hoofbestanddeel in Roundup onkruiddoder, sonder die doodmaak van die plant. Dit het gelei tot "buitensporige" vlakke van glifosaat draai in die kos wat ons eet. (7) In 2015 het die Wêreld Gesondheidsorganisasie verklaar glifosaat "waarskynlik karsinogeen vir die mens." Dit maak konvensionele soja een van die ergste bestanddele.

beslag GMO bestanddele in groot hoeveelheid oor `n lang tydperk van die tyd is vermoedelik lei tot onvrugbaarheid, gluten versteurings, allergieë en selfs kanker. Hoewel die jurie is nog uit op hierdie omstrede onderwerp, met `n paar studies wat toon dat GMO bestanddele veilig, ek stel voor die beoefening van die voorsorgmaatreëls beginsel, wat beteken dit is altyd die beste om verwerkte voedsel wat die minste op GMO bestanddele staatmaak, bly so natuurlik as moontlik te vernietig. (8)

6. Tik die moderne tegnologie, terwyl inkopies

toets kos kits is nou beskikbaar om te help kliënte te toets die kos wat hulle eet vir `n verskeidenheid van gifstowwe, insluitende mikotoksiene, histamien en phycotoxins. Dipsticks is ook nuttig in die toets van voedsel vir gifstowwe en ander skadelike bestanddele.

Jy kan ook gebruik maak van programme wat jou help om te weet hoe plaagdoder-belaaide die kos wat jy koop is nie. Wat is My Food app skakels plaagdoder oorskot data met toksikologie vir elke chemiese. Barcode scanner apps soos Food Tellings Environmental Working Group se help jou die voedingswaarde van verwerkte voedselprodukte jy koop op te spoor.

Veilige, ongerepte kos is `n basiese menslike behoefte. Dit hou jou gesonde, gloeiende en fiks. Maar die belangrikste, dit help ook jou beskerm teen siektes en ernstige gesondheidsprobleme. Kook van nuuts af en vas aan die geheel en onverwerkte voedsel so veel as moontlik is die beste manier om skadelike voedsel bymiddels te vermy. Aangesien dit nie altyd moontlik is, die volgende beste ding om te doen is om te bly opgevoed, lees voedseletikette versigtig en oordeelkundig te shop. Dit sal verseker dat jy verhoed dat gevaarlike gifstowwe en die ergste bestanddele van likwidasie op jou eetkamertafel.