Lucinda`s lys: wat om te eet wanneer jy hepatitis C

"Hy wat medisyne neem en verwaarloos dieet, mors die vaardigheid van die dokter."

`N Vraag Ek is dikwels gevra deur hepatitis C pasiënte is, "Wat is die beste dieet vir hepatitis C?" Dit lyk soos `n eenvoudige vraag, maar vertel iemand wat om te eet is soos hulle vertel wat godsdiens aan te sluit. Daar is nie `n eenvoudige antwoord nie, en geen enkele voeding plan werk vir almal. Ook, daar is `n hele paar menings oor wat ons moet en nie moet eet, en trap op die menings is riskant.

Terwyl op vir `n vinnige en gesonde resepte, ek het ontdek dat baie van die resepte wat ek gevind gebruikte verwerkte voedsel, suiker, en bestanddele wat ek nie gebruik nie. Vir my was dit nie `n gesonde, maar vir iemand wat gewoond is aan `n hoë-kalorie, hoë-vet dieet, kan hierdie resepte `n groot verbetering aan te bied. Eet `n voedsame dieet hang af van waar jy vanaf, en dit weerspieël jou erfenis, waar jy woon, wat beskikbaar is, jou inkomste en jou leefstyl. Byvoorbeeld, iemand wat nie kan kook of nie toegang tot `n kombuis nie het verskillende behoeftes as iemand wat daarvan hou om te kook en kan.

Die bottom line vir my is eenvoud. Ek voorraad bestanddele wat ek kan omskep in `n vinnige, heerlike ete wanneer ek kort op tyd en groot op honger. Op byna enige gegewe oomblik, kan ek `n gesonde omelet, frittata, polenta of quinoa gereg, slaai, of wrap maak. Ek het altyd heelgraan bestanddele, groente, vrugte, kruie, gedroogde tamaties, neute, eiers en boontjies in my kombuis.

Bestanddele te beperk

Hoewel daar is wye variasie in voeding advies, byna almal kenners dit eens op voedsel te vermy of te beperk. Hierdie is:

• Suiker en onverfynde koolhidrate

• Koeldrank, baie vrugte drankies, en versoete energie drankies en tee
• Die meeste bakkery goedere soos gebak, oliebolle, koekies, witbrood, wit pasta

Oor wat om te eet, hier is die riglyne wat ek volg:

• Eet groente - baie van hulle en in soveel kleure as moontlik.
• Verteer vrugte en volgraan in matige hoeveelhede.
• Eet plant-gebaseerde of maer proteïen keuses, soos eierwitte, nonfat jogurt of melk, bone, neute, vis en pluimvee.
• Kies gesonde vette, soos canola en olyfolie.
• Eet `n veselryke dieet.
• Verminder natriuminname. Vermy verwerkte voedsel, wat dikwels hoog in natrium en ander bymiddels is.
• Oordoen dit nie. `N Porsie neute is gesond `n blikkie neute is nie.

Iemand het my vertel dat die somer liggame is gemaak in die winter. Ek wil uit te brei dat, "Die kos wat jy vandag eet bepaal gesondheid van môre." Food lekker smaak in die oomblik, maar die gevolge kan verwoestend wees. Vir my is die meeste indulgences is nie `n leeftyd van koronêre siektes, vetterige lewer, of diabetes werd. Wanneer ek geniet, ek maak dit `n klein en geniet dit. Ek het dit so ek kan ook geniet my gesondheid.