6 Voedsel wat jou etes moet regeer

Voorkoming van algemene siektes (soos kanker en hartsiektes) en die bevordering van gesondheid en lang lewe is so eenvoudig as gereelde besoeke aan die mark die boer, sê dr Joel Fuhrman, ster voeding navorser, dokter, en skrywer van Eet om te lewe en Super Immuniteit.

Hoekom? Terwyl bousteen voedingstowwe-proteïen, koolhidrate, en vet-is noodsaaklik, Amerikaners is oor-vulsel hul dieet met hulle en mis te loop op siekte-veg mikrovoedingstowwe soos vitamiene, minerale, en antioksidante.

"Jou gesonde lewensverwagting is eweredig aan die digtheid mikrovoedingstof per bladsy bevat van jou dieet. Ons wil soveel mikrovoedingstowwe kry as moontlik per hitte bok," het hy gesê tydens `n onlangse lesing in New York City. Met ander woorde, moet ophoop porsies betakaroteen, vitamien A, en likopeen elke gram koolhidrate wat jy inneem vergesel. Patats is goed in hierdie-bagels is nie.

Om jou te help kry wat jy begin, Fuhrman het die afkorting G-bomme uit te lê ses van die mees voedingstof-digte voedsel wat gesondheid en lang lewe te bevorder. Hier is hulle...

Setperke. Hierdie een is `n no-brainer, maar maak nie saak hoe dikwels jy eet blaargroente, jy kan waarskynlik nog meer eet. In bykomend tot proteïen, groente bevat kalsium, folaat, en `n keur van antioksidante. Ekstra krediet gedeelte: Kruis bloemig groen groente soos broccoli en boerenkool ook isothiocyanaten vrystel (wanneer hul selle gebreek deur kou, kap, of vermenging), verbindings wat verband hou met die risiko van kanker te verlaag.

Peulgewasse. Hierdie voedingstowwe-digte koolhidrate wat kom met baie vesel, en omdat jou liggaam verteer hulle stadig, hulle het `n stabiliserende uitwerking op bloedsuikervlakke. Verskeie studies dui daarop dat bone die risiko van kolonkanker, as sowel as ander vorme van kanker kan verminder.

Vir vier meer voeding supersterre toe te voeg tot jou bord, check Wel + GoodNYC se 6 Nutrient-digte voedsel Dat Indien Reël Jou Dieet.