Ayurveda vir duidelike vel

Wanneer dit kom by kos, die meeste van ons het die gesonde eetgewoontes nuus gehoor. Ons weet ons is veronderstel om ons vis gestroopte bestel, met geen botter, en vermy gebraaide kos soos die builepes. En-O, ja-graaf vyf porsies vrugte en groente op ons borde elke dag. Ten minste dit is wat navorsers, dokters, en voedingkundiges sê goed vir ons is.

Maar as jy na `n baie meer antieke en minder wetenskaplike bron, sal jy `n baie ander storie hoor. Volgens die gesonde eetgewoontes van Ayurveda- "die wetenskap van die lewe" -even as jy volg hierdie aanbevole dieet tot op die letter, jy kan nog steeds eet van die verkeerde kos.

Die volgelinge van hierdie ou tradisie is skepties oor die helende krag van baie kos dat vandag se wetenskaplikes ag geweldig. "Dit is nie dat hierdie dinge is nie belangrik nie," sê Hari Sharma, besturende direkteur, professor emeritus en voormalige direkteur van die afdeling van Kanker Voorkoming en Natural Products Navorsing by Ohio State University College of Medicine in Columbus. "Dit is wat die afbreek van ons dieet op hierdie manier is verskriklik oorvereenvoudig."

Neem alles wat jy gelees het oor gesonde eetgewoontes en sit dit op `n rak, sê die voorstanders van Ayurveda. Dit voeding stelsel van Indië was die eerste keer in geestelike tekste bekend as die Vedas 5000 jaar gelede, maar hier is hoe die eeue-oue plan lyk onder moderne scrutiny.By Ayurvedische standaarde, die idee dat almal dieselfde kos vir optimale gesondheid moet eet is nonsens. Dit is omdat Ayurveda-selfs al is dit kom uit `n kultuur baie anders as ons eie-het `n sentrale beginsel wat baie Amerikaanse: Jy is `n individu, en jy het unieke behoeftes wat bevredig moet word ten einde vir jou om goed te voel.

Jy Eet wat jy
Dit is ook die rede waarom sommige mense kan sit drie-alarm chili met blydskap terwyl ander beland hardloop vir `n brandblusser, volgens Sodhi. "Die manier waarop ons kos verwerk hang af van ons biologiese make-up."

"Kos kan medisyne wees, of kos kan gif wees," waarneem Vasant Lad, BAMS, MASC, direkteur van die Ayurvedische Instituut in Albuquerque, New Mexico. "Maar dit kom neer op grondwet, nie voeding."

Die grondwet hy praat is nie die een geskryf deur ons stigterslede. Dit is "die fisiese samestelling van die individuele bestaan ​​geërf kwaliteite gewysig deur die omgewing." Daardie omskrywing is reguit uit die woordeboek, en dit beskryf baie goed wat Ayurvedische dokters bedoel met die woord.

Ayurveda sê dat jy twee grondwette, die een wat jy gebore is met-prakruti-en die een wat se toestand jou liggaam weerspieël van dag tot dag-vikriti.

Jou prakruti is `n kombinasie van watter antieke Ayurvedische ghoeroes genoem doshas, wat drie primêre kragte. Elkeen van die doshas, ​​hulle glo, is saamgestel uit `n kombinasie van die vyf basiese elemente wat alles in die heelal-eter (ruimte), lug, vuur, water, en die aarde bestaan.

Die vata dosha (eter en lug), pitta dosha (vuur en water), en kapha dosha (water en aarde) is teenwoordig in alle lewende dinge.

Die Kombinasie Jy gebore met
By bevrugting, ontvang jy `n vata-pitta-kapha kombinasie van jou ouers. Ayurvedische kenners sê dat kombinasie vorm die bloudruk vir wie jy is-die kleur van jou oë, hoeveel slaap jy nodig het in die nag, jou reaksie op stres, en `n baie ander eienskappe, insluitend gesonde eetgewoontes.

Gebou beter balans
Die maklikste manier om te eet vir balans, sê Sodhi, is om die dominante dosha in jou prakruti-die kombinasie van elemente in jou stelsel wat die meeste doen om jou basiese eienskappe bepaal bepaal.

Dan moet jy die kos wat verminder of teen die elemente van daardie dosha kies, want dit is die gesonde eetgewoontes elemente wat die meeste geneig om te gaan uit balans.

Hier is `n voorbeeld. As jou prakruti is oorwegend pitta, is jou belangrikste eienskappe wat verband hou met vuur en water. Jou dieet, dus moet koel, veral gedurende die hitte van die somer.

As jy jou prakruti daag en bestaan ​​op-pitta toenemende voedsel soos Hot Chili en jalapeno pepers, sal dit in wese oorlaai jou vikriti, jou dag-tot-dag funksionering stelsel. te veel vuur te voeg aan die brand gesteek is, sal jy die gevolge te betaal met sooibrand, maagsere, en ander "brandverwante" kwale.

Aan die ander kant, kan jy eet kosse wat jou pitta te balanseer. Deur die lewe in balans, kan jy volmaakte gesondheid en lang lewe te bereik, sê voorstanders van Ayurveda. Jy sal ook geestelike orde, deernis, liefde en geluk te bereik, sê Lad.

Vata: Lig op sy voete
Synde lug en ruimte, vata is die dinge laat gebeur van die doshas. As die enigste reis dosha, kan dit iewers heen te gaan in die liggaam, maar dit is die mees algemeen in die kolon, blaas, vel, beenmurg, senuweestelsel, en lumbale region.Vata herders kos deur die verteringsproses en voedingstowwe in en uit selle . Dit is die krag wat jou asemhaling beheer, balanseer jou weefsel, en skep energie. Tipiese vata eienskappe is angs, entoesiasme, impulsiwiteit, en veranderlikheid.

Dit is maklik om plek vata-dominante mense. Hulle het lig, dun bou en is gewoonlik baie kort of baie hoog, met prominente kenmerke, gewrigte, en are.

Vurig en buierig, hulle is geneig om te bekommer nie, insp annen, en slaap en eet op verskillende tye elke dag. Michael Jordan is hoog, energieke, uitbundige, en so lig dat hulle `n sneaker na hom vernoem. Dis vata.

Wanneer jy te veel vata, wat lig wind ritsel deur jou liggaam word `n stormsterk, droog jy uit en veroorsaak vata voorwaardes soos growwe vel, gebarste lippe, derm gas, verlaag pyn, artritiese gewrigte, slapeloosheid, en moegheid terug.

"Ongelukkig, vata is die eerste uit balans te gaan en die moeilikste om in terug te kry," sê Sodhi. Want hulle is so wisselvallig, "vata-dominante mense vashou aan die vata balansering dieet vir ongeveer 2 weke," Sodhi waarneem, en dit is moeilik vir hulle om te bly op een dieet meer as dit.

Pitta: Hot Stuff
Vuur en water kombineer in pitta om een ​​versengende dosha vorm. Pitta is verantwoordelik vir die vertering, liggaamshitte, eetlus, woede, persepsie, en begrip. Dit sit in die dunderm en oorheers die sweetkliere, hart, oë, metaboliese stelsel, lewer, en bloed. Pitta eienskappe is soos dié van `n goeie entrepreneur-konsentrasie, perfeksionisme, en ordelikheid.

In `n woord, pitta-dominante mense is intens. Met `n skerp intellek, akkurate spraak, en `n liefde vir uitdaging, hulle is oor die algemeen ondernemende en suksesvolle. Fisies, hulle het gespierde bou, billike, rooi vel, en die lig oë, en hulle is voortdurend honger.

`N pitta in aksie, net inskakel om te sien Nightline. Anchorman Ted Wringkrag is `n klassieke pitta, regs af na die indringende intellek en sproete gelaatskleur.

Hoewel `n pitta is gewoonlik warm en innemende, hoof vir dekking wanneer hierdie persoon kook oor. Hel het geen woede soos `n pitta ongebalanseerde. Behalwe die bevordering van geïrriteerdheid, Sodhi sê oortollige pitta kan maagsere, aknee, veluitslag, stresverwante hartaanvalle, en die derm inflammasie van kolitis veroorsaak.

Video: SKIN WHITENING HOME REMEDIES FOR DARK SKIN (7) QUICK FIX FACE MASKS

"Pitta mense is geneig om hul dieet advies heeltemal te ernstig op te neem, en eet word `n doel om eerder as te bereik `n plesier," verduidelik Page Latham, RN, van die Maharishi Ayur-Veda Mediese Sentrum in Lancaster, Massachusetts.

Video: SKIN WHITENING HOME REMEDIES FOR DARK SKIN (9) QUICK FIX FACE MASK

Kapha: vertroostende
Gooi koue water in sagte aarde, en jy het kapha-stal, klam en swaar. Dit sit in die bors en dominante in die kop, maag, hart, gewrigte, ledemate, en extremities.Generating smeer, soos slym, en die verskaffing van eenheid onder die selle, kapha is wat ons hou hardloop soos `n goed geoliede masjien. Sy eienskappe is dié van die geharde-uithouvermoë, krag, en moed.

Ons weet almal en is lief vir ten minste een kapha-dominante persoon. Hulle is die mense met die ruim raam en groot, vloeibare oë, wat ontspanne, maklik gaan, en empatie. Dink aan `n betraand Oprah Winfrey omhels `n hartroerende gas, en jy het die toonbeeld van kapha.

Wanneer kapha mense ongebalanseerde word egter dié positiewe eienskappe van stabiliteit en passiwiteit geword uiterste, en kaphas kan onmoontlik lui, hardkoppig, gulsig, en overattached geword. Volgens Sodhi, die gewone manifestasies van kapha wanbalans sluit probleme met oorgewig, allergieë, hoë cholesterol vlakke, uitstel, siste, en stupor.

"Die uitdaging met kapha mense is besig om hulle gemotiveerd genoeg om te hou by `n dieet," sê Sodhi.

Die helende krag van Ayurveda
Ayurveda is uniek doeltreffende op die voorkoming van siekte, sê Ayurvedische dokters. "Ayurvedische dokters in Indië gebruik om ontslae te betaal net terwyl hulle pasiënte was gesond," sê Jay Glaser, MD, direkteur van die Maharishi Ayur-Veda Mediese Sentrum. "Wanneer pasiënte siek geword het, het hulle opgehou om."

Ayurvedische dokters gee hul pasiënte `n gedetailleerde ondersoek. Hulle neem jou pols en inspekteer jou tong, naels, oë, vel, en `n paar belangrike interne organe. Om die lewer te gaan, byvoorbeeld, die dokter vra jou om plat op jou rug, dan tjeks deur gevoel, druk met sy vingers in die gebied van die orrel.

Met hierdie tipe van ondersoek, Ayurvedische dokters sê hulle kan optel wanbalanse wat Westerse medisyne nooit sou sien-wanbalanse wat, ongehinderd gelaat, sou vorder in siekte.

"Gesondheid is nie alles of niks," verduidelik Richard Averbach, besturende direkteur, wie se praktyk is geaffilieer by die Kollege van Maharishi Ayur-Veda Gesondheidsentrum in Fairfield, Iowa. "Daar is ses fases langs die kontinuum tussen gesondheid en siekte. Gedurende die eerste vier, jy dikwels doen nie eens weet jy siek is."

"Ayurveda is ook `n wonderlike aanvulling tot Westerse medisyne as behandeling siekte," sê Glaser, wat `n program vir die behandeling van 36 algemene chroniese siektes, insluitend psoriase ontwikkel.

Vir die behandeling van siekte, Ayurvedische kenners stel voor jy sien `n Ayurvedische dokter om te bepaal watter dosha wanbalans is verantwoordelik vir die toestand. Die dokter sal die paai gesonde eetgewoontes dieet vir daardie dosha, wat jy veronderstel is om te volg ten minste totdat die toestand klaar, en soms meer, die integrasie van die nuwe dieet in jou lewe beskryf. Psoriase "kan wees vata, pitta, of kapha," sê Lad. "Vata droog, grof, en skubberige, pitta het `n baie inflammasie, en kapha het `n silwer, bedonnerde rowe." Hy stel na aanleiding van die toepaslike-dosha paai dieet. (Hier is `n grafiek wat sal help om te bepaal hoe om te eet, op grond van jou dosha.)

Moets en moenies te balanseer dosha
Om hierdie tabel te gebruik, kyk onder die kolom wat ooreenstem met jou dominante dosha om die kos wat aanbeveel of word nie aanbeveel vir `n gesonde eetgewoontes te vind. In die kolom "Ja" is kos wat aanbeveel word, want hulle help balanseer jou dosha. In die kolom "Nee", sal jy kosse wat nie aanbeveel word omdat hulle vererger daardie spesifieke dosha vind.

Balansering Dieet vir Vata
Korrels
Ja: Hawer (gaar), rys, koring
Geen: Gars, bokwiet, koring, giers, hawer (droë), rog

Animal Foods
Ja: Beesvleis, hoender of kalkoen (wit vleis), eiers (gebak of geroer)
Geen: Lam, vark, haas, wildsvleis

Vrugte
Ja: Alle soet vrugte: appelkose, avokado`s, piesangs, bessies, kersies, klapper, vye (vars), pomelo, druiwe, lemoene, mango`s, spanspekke (soet), lemoene, papajas, perskes, pynappel, pruime
Geen: Alle gedroogde vrugte: appels, Cranberries, pere, persimmons, granate, waatlemoen

olies
Ja: alle olies

groente
Ja: Alle gekookte groente: aspersies, beet, wortels, komkommers, knoffel, groenbone, okra (gaar), uie (gaar), aartappels (soet), radyse, zucchini
Geen: Alle rou groente: broccoli, Brusselse spruite, kool, blomkool, seldery, eiervrug, blaargroente *, blaarslaai *, sampioene, uie (rou), pietersielie *, ertjies, rissies, aartappels (wit), spinasie *, spruite *, tamaties

Dairy
Ja: Alle suiwelprodukte (in matigheid)

peulgewasse
Geen: Geen peulgewasse behalwe Mung bone, tofu, en swart en rooi lensies

neute
Ja: Alle neute (in klein hoeveelhede)

sade
Ja: Alle sade is okay (in matigheid)

versoeters
Ja: Alle versoeters behalwe wit suiker

* Hierdie groente is okay in matigheid met olie slaaisous.

Balansering Dieet vir Pitta
Korrels
Ja: Gars, hawer (gaar), rys (basmati), rys (wit), koring
Geen: Bokwiet, koring, giers, hawer (droë), rys (bruin), rog

Video: Valentin Negron Gold vs Dollars Karatbars Valentin Negron

Animal Foods
Ja: Hoender of kalkoen (wit vleis), eiers (wit), haas, garnale (klein bedrag), wildsvleis
Geen: Beesvleis, eiers (geel), lam, vark, seekos

Vrugte
Ja: Alle soet vrugte: appels, avokado, klapper, vye, druiwe (donker), mango`s, spanspekke, lemoene (soet), pere, pynappel (soet), pruime (soet), granate, pruimedante, rosyne
Geen: Alle suur vrugte: appelkose, bessies, piesangs, kersies, bosbessies, pomelo, druiwe (groen), suurlemoene, lemoene (suur), papajas, perskes, pynappel (suur), persimmons, pruime (suur)

olies
Ja: Klapper, olyfolie, soja, sonneblom
Geen: Almond, koring, saffloer, sesam

Balansering Dieet vir Kapha
Korrels
Ja: Gars, koring, giers, hawer (droë), rys (basmati, klein bedrag), rog
Geen: Hawer (gaar), rys (bruin), rys (wit), koring

Animal Foods
Ja: Hoender of kalkoen (donker vleis), eiers (nie gebak of geroer), haas, garnale, wildsvleis
Geen: Beesvleis, lam, vark, seekos

Vrugte
Ja: Appels, appelkose, bessies, kersies, bosbessies, vye (droog), mango`s, perskes, pere, persimmons, granate, pruimedante, rosyne
Geen: Alle soet en suur vrugte: avokado, piesangs, klapper, vye (vars), pomelo, druiwe, suurlemoene, spanspekke, lemoene, papajas, pynappel, pruime

olies
Geen: Geen olies behalwe amandel, koring, of sonneblom (in klein hoeveelhede)

groente
Ja: Alle skerp en bitter groente: aspersies, beet, broccoli, Brusselse spruite, kool, wortels, blomkool, seldery, eiervrug, knoffel, blaargroente, blaarslaai, sampioene, okra, uie, pietersielie, ertjies, rissies, aartappels (wit), radyse , spinasie, spruite
Geen: Alle soet en sappige vrugte: komkommers, aartappels (soet), tamaties, zucchiniDairy Geen Geen suiwel behalwe ghee en bokmelk

peulgewasse
Ja: Alle peulgewasse behalwe nierbone, sojabone, swart lensies, en Mung bone

neute
Geen: Geen neute glad

Video: CE PUISSANT CONCOMBRE SOIGNE TELLEMENT DE MALADIES , de la transpirations extreme aux cancers!!

sade
Geen: Geen sade behalwe sonneblom en pampoen

versoeters
Geen: Geen versoeters behalwe rou heuning