Nuwerwets kos met ernstige voordele vir die gesondheid

Kos, soos mode, het sy neigings. En wanneer dit kom by die beste kos vir dieet en gewigsverlies, tendense kom en gaan - wat is cool eendag is passe die volgende. Gewoonlik, kos kom in die mode omdat hulle gedink het meer gesonde as hulle meer hoofstroom eweknieë te wees (dink uitruiling bruinrys vir quinoa). Hier is wat jy nodig het om te weet oor die mees onlangse joernaal van nuwerwets kos.

Agave

Dit suiker plaasvervanger is gemaak van kaktusse, en is vermoedelik `n gesonde alternatief vir griessuiker in bak wees. "Cup vir koppie, agave en tafel suiker is oor gelyke in die kalorie-afdeling, maar omdat agave is ongeveer 1,5 keer soeter as tafel suiker, kan jy minder van dit gebruik om dieselfde soet bereik," sê Rania Batayneh, MPH, `n voedingkundige en eienaar van Essential voeding vir U, `n voeding raadgewende firma. grootste voordeel Agave se, sê sy, is dat dit tellings laag op die glukemiese indeks - tussen 15 en 30 in vergelyking met `n tafel suiker se 65. "Dit beteken dat verbruik nie sal lei tot gevaarlike are in bloedsuiker wat tafelsuiker so dikwels veroorsaak, maak dit `n moontlike veilige alternatief vir diabete, "sê Batayneh.

As jy probeer om kalorieë om gewig te verloor sny, het agave nie veel van `n voordeel bied, sê Batayneh. In plaas daarvan, hou by `n nul-kalorie suiker plaasvervanger soos stevia, of nog beter, slaan verfynde suiker kos geheel en al.

nondairy melk

Vir die laktose-onverdraagsaam en diegene wat al dierlike voedsel, rys melk, amandel melk, en sojamelk vermy word toenemend gewild voedselneigings vir goeie voeding. "Al hoe meer mense is besig om sensitief vir suiwelprodukte," sê Sally Kravich, MS, `n natuurlike gesondheid deskundige en konsultant in New York City. "Ek beveel amandel melk en rys melk vir baie van my kliënte. Vir diegene wat `n sensitiewe spysverteringstelsel, rys melk is die beste. Vir diegene wat Vegans en moet meer proteïen en natuurlike kalsium, beveel ek amandel melk. Ek beveel net sojamelk om vroue wat nodig het om hul hormone hupstoot of vir ouer mans met prostaatkanker kwessies. "

As jy kyk na jou suikerinname, probeer `n onversoete nondairy melk, aangesien die meeste handelsmerke óf geen suiker of minder suiker as natuurlik voorkom in melkery melk. Plus, is nondairy melk dikwels versterk met ekstra kalsium of vitamien D.

Amandel botter

Amandel botter is `n ander-amandel gebaseer kos tendens wat `n paar voordele bo konvensionele grondboontjiebotter het. "Ek het my eie kinders op amandel botter," sê Kravich. "Almond botter is verkieslik oor grondboontjiebotter as dit meer proteïen en minder suiker as die peanut bevat."

Tog, dit is belangrik om te moer botter eet in matigheid, soos die meeste rasse is swaar in kalorieë en vet.

quinoa

Voedingryke volgraan en hul hoë vlakke van vertering-vriendelike vesel is `n noodsaaklike komponent van enige gebalanseerde dieet. `N Nuwe keuse op die hele graan mark wat geword het baie gewild is die Suid-Amerikaanse graan quinoa. Geprys vir sy veelsydigheid en `n hoë proteïeninhoud, het quinoa vinnig `n restaurant en supermark stapelvoedsel. "My gunsteling aanbevelings graan in die raad is manna, quinoa en bruinrys," sê Kravich. "Vir diegene wat `n hoër proteïen graan nodig, quinoa is my eerste keuse."

Chia sade en Tef

Chia en tef is twee ander die hele graan voedsel wat Kravich beveel toe te voeg tot jou dieet arsenaal. "Chia kan bygevoeg word om smoothies vir bygevoeg proteïen en makliker ontlasting," sê sy. "Die Ethiopiese graan tef is `n goeie meel produk vir diegene wat spysverteringstelsel probleme en kan gluten duld nie."

Klapperolie

Klapperolie was eens gedink aan `n vet om te vermy, maar onlangse navorsing het bevind dat die negatiewe gevolge mag gewees het oorbeklemtoon word nie. "Coconut olie omstrede aandag gekry as gevolg van die feit dat, van sy 15 gram vet per porsie, 13 van hulle is versadigde vette," sê Batayneh. "Die versadigde vette gevind in kokosneute, maar is medium-ketting vetsure, in teenstelling met die lang-ketting vetsure wat voorkom in vleis, melk, eiers en groente-olies. As gevolg van unieke vorm van versadigde vette klapper se, het dit reeds gewys dat metabolisme en stadige vertering in te samel, die bevordering van volheid en dalende gevoelens van die honger. "Coconut olie het ander voordele voeding, ook. "Die laurine suur verhoog die immuunstelsel en bevorder ontwikkeling gesondheid in babas," het sy bygevoeg. "Dit het ook getoon dat uithouvermoë en spoed in fietsryers te verhoog, maak dit `n ideale aanvulling vir atlete."

gefermenteerde voedsel

Video: Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems

"Ek dink gefermenteerde voedsel is die volgende groot ding," sê Pamela Schoenfeld, RD, `n geregistreerde dieetkundige in privaat praktyk in Morristown, N.J. en uitvoerende direkteur van die Gesonde Nasie Koalisie. "Foods soos jogurt, suurkool, en real kosher piekels is gewild vir die jaar, maar nou het ons `Kimchi, gegiste beet, radyse, wortels - noem maar op. As hierdie kosse nie gepasteuriseer na fermentasie, hulle bevat voordelige bakterieë wat spysverteringstelsel gesondheid bevorder. Hierdie voedsel is nie moeilik om te maak en is `n goeie manier om die oorvloed van die tuin of mark boere se bewaar. "

Vir meer fiksheid, dieet en voeding tendense en wenke volg @weightloss op Twitter uit die redakteurs van @EverydayHealth.