Summer`s die ideale tyd vir `n gesonde eetgewoontes

Somer borrels bied `n ideale geleentheid om te eet vars en gesonde kos, `n kenner sê.

"Pieknieks, koffer en barbecues is die perfekte geleenthede om voordeel te trek uit die wonderlike vrugte en groente wat beskikbaar vanaf Mei is deur middel van September neem," Katherine Farrell Harris, direkteur van Geïntegreerde Voedingsprogram vir AdvantageCare Dokters, het gesê in `n nuusvrystelling.

"Ek sê altyd vir pasiënte wat as hulle buite in die vars lug, moet hulle die inname van voedsel wat vars en in die natuur aangetref is - soos groente, vrugte, sade, neute, peulgewasse en water in plaas van verwerkte voedsel geskep in laboratoriums en fabrieke, " sy het gese.

As jy hosting `n buitelug-byeenkoms, vergeet van verwerkte voedsel. In plaas daarvan, gebruik vars, seisoenale bestanddele om `n gebalanseerde maaltyd wat groente, slaaie en gesonde versnaperinge soos hummus sluit skep.

VERWANTE: 8 Beste Bikini-Friendly Foods

Gebruik peulplante - boontjies, ertjies of lensies - om slaaie of bykosse maak. Hulle is hoog in vesel en vitamiene en baie gesonder as suiker gelaai gebakte bone of kalorie-belaaide-mayo gebaseer aartappel of macaroni slaai, sê Farrell Harris.

Sy het ook voorgestel met behulp van `n gesonde olies en asyn om geur aan slaaie. Byvoorbeeld, meng olyfolie met verskillende soorte asyn of suurlemoensap, of `n kombinasie rys asyn en sesamolie.

Vir snacks, probeer rou ongesoute neute, gemarineerde olywe, hummus, guacamole en skyfies gesny groente. As jy dit doen dien skyfies, kies gebakte kinders, het gesê Farrell Harris.

Vir `n braai, kies maer vleissnitte en knip oortollige vet. Wanneer vet drup op warm kole, dit skep rook wat potensiële kanker veroorsaak verbindings bevat. Vleis met minder vet produseer minder rook.

Doen nie char vleis en nie dele van vleis wat swart of verbrand is eet. Daardie gebiede bevat die hoogste vlakke van bekende kankervormende chemikalieë.

Maak seker dat jy groente en vrugte te voeg aan die rooster. Goeie keuses sluit in rooi, geel en groen soetrissies, geel muurbal, sampioene, rooi uie, en pynappel.