Die meeste supermark coupons is vir gemorskos

Knip coupons te knip jou kos begroting kan sleg vir jou taille en jou gesondheid, `n nuwe studie dui daarop.

Die studie het bevind dat coupons aangebied deur kruidenierswinkels dikwels die koste van kalorie-belaaide voedsel kap soos klappers, skyfies, nageregte en soet drankies. Relatief min markte afslag maer vleis, lae-vet suiwelprodukte of vars vrugte en groente, het die navorsers gesê.

"Ons weet uit ander studies dat wanneer jy die prys van voedsel verlaag, mense meer van hulle te koop," sê studie skrywer Dr. Hilary Seligman, assistent-professor in die koshuis by die Universiteit van Kalifornië, San Francisco, School of Medicine. "Wanneer gemorskos is die voedsel winkels is die verlaging van die pryse van ons moet nie verbaas dat meer van hulle aangekoop word."

Die studie, gepubliseer hierdie maand in die joernaal Voorkoming van chroniese siekte, kyk na meer as 1000 online coupons aangebied deur ses groot ketting kruidenierswinkels in April 2013.

Verwerk snacks, soos skyfies, klappers en nageregte, bestaan ​​uit die grootste deel van die koepon pie (25 persent). Intussen het 14 persent van coupons was vir gevriesde etes en ander bereid meals- 12 persent was vir drank (waarvan die helfte was vir soet vrugtesap en drank) - 11 persent was vir cereals- 10 persent was vir speserye, soos slaaisous en mayonnaise - en 8 persent plied kliënte met afslag op verwerkte vleis, soos worsbroodjies en spek.

In teenstelling hiermee het net 3 persent van coupons verlaag die koste van vars, bevrore of geblikte vrugte en groente, terwyl 4 persent afgeneem het die prys van melk, eiers of jogurt. Slegs 1 persent afgewerk die prys van onverwerkte vleis.

Marion Nestle, `n professor van voeding, kos studies en openbare gesondheid by New York Universiteit, het gesê sy was verbaas dat daar geen coupons vir gesonde kos.

Nestlé het verbruikers moet onthou dat winkels gebruik coupons om kliënte te lok. Sy het gesê hulle is meestal vir verwerkte voedsel aangebied omdat dit is die mees winsgewende items winkels verkoop, en hulle maak handel oor die vervaardigers om hul produkte te bevorder.

"Coupons is oor bemarking, nie gesondheid nie," het Nestlé, wat nie betrokke was in die nuwe navorsing.

Dit is `n skande, Seligman het, want lae-inkomste verbruikers dikwels staatmaak op coupons te styf kos begrotings, insluitend hulp van die Laerskool Bystand Voedingsprogram (SNAP) strek.

`N Tipiese SNAP toekenning begrotings sowat $ 4,50 tot een persoon te voed vir `n dag.

"Die federale regering van voorneme is om dit te laat aanvullende wees, maar die meeste mense nie meer geld om by te voeg tot hul SNAP begrotings," het Seligman.

"Die bottom line is dat mense spandeer $ 4,50 op wat hulle eet," het sy gesê. "Die enigste manier om dit goed of sonder honger voel dikwels doen, is om voordeel te trek uit die spesiale aanbiedinge wat kruidenierswinkels bied. Wanneer al die specials is vir lekkergoed, lekkers en verwerkte voedsel, beteken dit nie die lae-inkomste verbruiker baie gee keuses. "