`N Hart-gesonde hamburger? Ja, sê wetenskaplikes

Jy kan in staat wees om te brand van die rooster met `n bietjie minder skuld hierdie summe, te danke aan `n navorser by Kansas State University.

Jim Drouillard, PhD, `n voedingskundige, het ontdek dat wanneer beeste gevoer word vlas sade, sal hul beesvleis noodsaaklike omega-3-vetsure bevat.

Omega 3 is goed vir jou hart en vir jou brein. Hulle word gevind in vis soos wilde salm, en in baie neute en sade. Maar hulle was nie te vinde in beesvleis, tot nou toe.

Drouillard ontdek dat vleis uit-vlas gevoed beeste bevat 200mg of meer van omega 3 per porsie. Dit is ongeveer een-vyfde van die daaglikse vereiste `n volwassene se.

Op die oomblik is, die Omega-3 beesvleis is slegs beskikbaar deur middel van `n voedselketting in die staat New York. Maar die USDA goedgekeur omega-3 beesvleis, en `n maatskappy in Manhattan, Kansas, is die voorbereiding te versprei en te bemark die hamburger landwyd.

Professor Drouillard sê hulle hoop om dit beskikbaar oor groot dele van die land het teen die einde van 2013.