13 Beste dinge om te bestel by `n Mexikaanse restaurant, volgens voedingkundiges

"Ceviche is `n vars, suur, en lig voorgereg opsie wat gewoonlik gemaak met `n kombinasie van garnale, wit vis, en coquilles. Die gereg is tipies voorberei met suurlemoen en lemmetjie sap, asook baie klein hoeveelhede bygevoeg olie, maak dit `n vars, lae-kalorie voorgereg opsie. Dit bevat ook `n voedsame mengsel van vars groente, soos tamaties, rissies, komkommer en uie. "
-Erika Castillo, RD vir My Fit Foods

(Wil jy te pas in `n sweet sesh voor jou Mexikaanse fees? Kry `n plat maag in net 10 minute `n dag saam met ons-leser getoets oefening plan!)

"Soos die meeste Amerikaners, as jy my plaas in die voorkant van skyfies en salsa, ek is `n gelukkige kampeerder! Maar dit is maklik om te meegevoer raak, en voor jy dit weet, het jy geëet n maaltyd `waarde van chips voor jou hoof natuurlik kom al. om die drang om veel moet eet, ek byna altyd bestel `n klein kant van guacamole, gepak met die vulling van gesonde vette (wees seker om te vra of die restaurant maak sy guacamole met suurroom of mayonnaise, en vermy hierdie onnodige, calorie- temper Laden bestanddele as dit die geval is!). Ek het ook gelas n klein kant van swart bone-die vesel en proteïene vul my op sodat ek uiteindelik eet pad minder leë kalorie chips. "
-Amy Isabella Chalker, RD, LMT, Santa Barbara-gebaseerde dieetkundige

"Ek tipies bestel een van die gebraaide vis geregte op die spyskaart as `n entrée, met `n kant van groente, rys en bone. Dit ete verseker ek `n gedeelte van voedsel ryk groente te kry, en dat my bord nie gelaai met hoë-kalorie suurroom of kaas, wat gevind word in die meeste ander Mexikaanse entrée geregte. "
-Karen Lau, RD, CDE by Joslin Diabetes Center in Boston

"Omdat ek eet `n plant-gebaseerde dieet, ek bestel groente Fajitas met gekookte bone en koring tortillas. Ek vra plain bone-swart boontjies of Pinto bone-plaas van die gekookte verskeidenheid, wat met `n ekstra vet en natrium gelaai kan word. Ek slaan die vetterige kaas en die wit tortillas gemaak van verwerkte koring meel-en kies vir koring tortillas, in plaas daarvan, wat heelgraan en meer veselryke is. Ek vra ook vir `n bediening van vars salsa om meer geur aan my Fajitas, en oor die algemeen eet net sowat die helfte van die maaltyd, en neem die res huis vir die volgende dag. "
-Sharon Palmer, RDN, `Die-Plant Powered dieetkundige en skrywer van -Aanleg Powered for Life

"Street-styl taco is `n goeie keuse, want hulle is bereid om met sagte koring tortillas, geroosterde vleis en bedek met vars groente soos uie, tamaties, en jalapenos. Omdat die tortillas nie gebraai, hulle het minder vet as hard -shelled taco, en koring tortillas 3 keer die hoeveelheid vesel bevat ook as meel tortillas. Soms is die taco sal kom met twee tortillas elk, sodat jy kan die kelner vra om hulle voor te berei met net een te kalorieë te red. Wanneer die pluk van jou proteïen, kies beesvleis, hoender, of vis wat is gebraai in plaas van pan-gebraaide of gesoteerde in olie (wenk: kyk vir woorde soos "a la Parilla `of` Asada `n gebraaide opsie vind)."
-Erika Castillo, RD vir My Fit Foods

"Tradisionele tostadas bestaan ​​uit een of meer liggies gebraai tortillas as `n basis, hoog gelaai met boontjies, gekerfde blaarslaai, kaas, `n soort van vleis, vinaigrette slaaisous, en dollops van suurroom. Om my af te stel vir `n beter gesondheid, ek vra altyd dat die bone gemaak as `n vegetariër bone `so ek weet hulle het nie in varkvet-algemene gaar is by baie Mexikaanse restaurante-en vra dat die kleedkamer bedien word op die kant. ten slotte, ek vra altyd dat gebraai groente gevoeg word om die tostada om seker te maak ek ontmoet my aanbevole daaglikse porsies van die produk. Ongelukkig het die meeste Mexikaanse restaurante gebruik kropslaai in hul geregte, wat feitlik geen voedingswaarde het, so die toevoeging van bykomende groente is altyd `n goeie roep! "
-Amy Isabella Chalker, RD, LMT, Santa Barbara-gebaseerde dieetkundige

"Churros is een van my all-time gunsteling Meksikaanse nageregte, maar hulle kom met `n stewige kalorie tag. As ek besluit om nagereg bestel, dan sal ek die bakkie met die hele tafel verdeel. Gewoonlik al wat ek nodig het, is 01:59 byt om te help bevredig my soettand. "
-Toby Amidor, RD, voeding deskundige en skrywer van Die Griekse Yoghurt Kombuis

"Een van die ligste van die klomp is `n klassieke flan, wat oor 225 kalorieë in `n halwe koppie het. As jy regtig `n soet happie aan die einde van die maaltyd het, vermy die oor-die-top nageregte en gebak lekkers, en hou met `n klein porsie iets eenvoudige en moenie bang wees om dit te deel. "
-Sharon Palmer, RDN, `Die-Plant Powered dieetkundige en skrywer van -Aanleg Powered for Life

"Dit kan anders vertolk word deur verskeie kroegmanne, maar dit is basies Tequila met baie van die lemmetjiesap en `n bietjie van `n eenvoudige stroop. `N Tipiese Margarita gemaak met suiker ryk Margarita mengsel, wat kan maak dat jou cocktail maklik weeg in teen 500 kalorieë of meer (vir `n groot een). a maer Margarita is sowat 150 kalorieë vir `n klein glas. "
-Sharon Palmer, RDN, `Die-Plant Powered dieetkundige en skrywer van -Aanleg Powered for Life

"Ek is geneig om te hou met Meksikaanse bier vir sowat 150 kalorieë elk. Hey, as ek gaan Mexikaanse kos hê, ek wil die Mexikaanse bier te gaan met dit, so ek wil Dos Equis of Corona met `n skyfie suurlemoen of lemmetjie . "
-Toby Amidor, RD, voeding deskundige en skrywer van Die Griekse Yoghurt Kombuis

"Ek weet margaritas is die go-tot Mexikaanse drank nie, maar `n enkele Margarita kan honderde kalorieë en `n baie suiker by te voeg. Ek wil kies vir `n eenvoudige tafel wyn-verkieslik rooi, want dit het minder suiker. As jy drang iets wat `n bietjie meer feestelike, sangria kan `n goeie opsie wees. maak net seker dat hulle nie ekstra sap en / of suiker voeg by die mengsel. "
-Tara Coleman, `n kliniese dieetkundige in San Diego