Wat is fodmaps? Die sleutel tot IBS genees?

FODMAPs is `n akroniem vir `n versameling van voedsel molekules (meestal suiker) wat kort vasgeketting koolhidrate, beide fermenteerbare en swak geabsorbeer in die ingewande is. As jy die term "FODMAPs" rondom gegooi by die werk of by die gym nie die afgelope tyd gehoor het, jy sal waarskynlik gou genoeg.

In wese, FODMAPs staan ​​vir fermenteerbare oligosakkariede, disakkariede, monosakkariede en Poly Olen. Dit is spesifieke suikers gevind in voedsel, soos fruktose, laktose, fructanen, galactans en Poly Olen. Omdat hulle nie heeltemal is geabsorbeer deur die menslike liggaam, is hulle maklik gegiste deur derm bakterieë en kan aansienlike maag probleme veroorsaak.

`N Span by Australië-gebaseerde Monash Universiteit, onder leiding van professor Peter Gibson en met Dr. Sue Shepherd en ander, ontwikkel die lae FODMAP dieet. Dit …

op voorwaarde dat die eerste bewys dat `n Lae FODMAP dieet verbeter IBS simptome. Prikkelbare derm-sindroom (IBS) is `n algemene funksionele gastro wanorde wat een van die sewe Australiese volwassenes en is ook algemeen in die VSA, Europa en baie Asiatiese lande ... Die navorsingspan by Monash Universiteit het `n dieet te maag simptome wat verband hou met IBS / beheer ontwikkel FGID fokus op `n groep van koolhidrate genoem FODMAPs. Huidige navorsing dui sterk daarop dat hierdie groep van koolhidrate dra by tot IBS / FGID simptome.

begrip van IBS FODMAPs

IBS raak meer as 10 persent van die wêreld se bevolking. FODMAPs het getoon dat nie net die las van die neem spysverteringstelsel, maar ook grootliks die simptome van PDS verminder. Hierdie lae FODMAPs dieet het broodnodige hoop gebring aan miljoene mense weens IBS is so `n algemene, ingewikkelde siekte.

Hier is `n paar belangrike feite wat ek geleer het oor IBS uit `n artikel gepubliseer in die joernaal kliniese Epidemiologie: (1)

• Jonger vroue is die grootste risiko, en mense ouer as 50 is 25 persent minder geneig om te word geraak.
• Slegs 30 persent van die mense met IBS sal `n dokter vir behandeling raadpleeg, wat ons vertel dat daar `n groot groep mense daar buite wat ly met IBS en het geen idee hoe om dit te hanteer, want hierdie mense weet nie eens wat hulle "weer teen!
• Dit is belangrik om te besef dat hierdie mense nie duidelik uit die dokter is die stuur van omdat hulle nie hulp wil nie, maar omdat hulle is verward. Volgens die studie, ongediagnoseerde IBS pasiënte "nie beduidend anders abdominale simptome aan diegene wat nie raadpleeg nie, maar hulle het wel `n groter vlakke van angs en laer gehalte van die lewe." Die simptome van IBS is moeilik om te diagnoseer, want hulle is so soortgelyk aan gewone spysverteringstelsel simptome.
• Ook, alhoewel die mense is nie geneig om gouer sterf as gevolg van dit, "Pasiënte gediagnoseer met IBS is hoogs waarskynlik ander funksionele siektes en het meer chirurgie as die algemene bevolking," wat indirek kan lei tot hoër sterftesyfers en ander siektes en / of siekte.

Tipies, die ontwikkeling van simptome soos maagpyn, blaas, gas en veranderde reaksie van die derm (wat wissel van hardlywigheid diarree) dui IBS. Tog het die primêre oorsaak van IBS onbekend is, wat by sy geheimsinnige aard. (2)

Vir die afgelope paar jaar, gluten het `n gemeenskaplike sondebok vir IBS, as die uitskakeling van dit het `n groeiende behandeling of benadering vir alle derm en spysverteringstelsel kwessies, maar hierdie benadering is nie altyd nodig of geskik is vir elke IBS lyer. (3)

Een van die eerste artikels te bevraagteken die gluten teorie gepubliseer in die joernaal Huidige astma Verslae deur Australiese navorsers wat `n paar ernstige golwe gemaak met hul 2013 studie, "Is Gluten `n oorsaak van Gastroïntestinale simptome in mense sonder Celiac Disease?"

Na herhaling van `n ewekansige beheer verhoor wat verskyn om voor te stel gluten gemaak GI simptome erger, die Monash Universiteit wetenskaplikes in staat was om te bevestig dat, "Pasiënte met self-waargenome NCGS [nie-coeliakie Gluten Sensitiwiteit] spesifieke gluten sensitiwiteit." (4)

Dit beteken dat baie mense wat glo hulle is gluten-onverdraagsaam kan eintlik ly ander GI kwessies wat verband hou met FODMAPs en nie spesifiek gluten.

Volgende ding wat jy weet, hierdie studie het virale, en FODMAPs is op die kaart te sit.

Die stigting van hierdie studie invalidates nie net die bestaan ​​van nie-coeliakie gluten sensitiwiteit (NCGS), maar ook dui daarop dat `n ander agent is verantwoordelik vir die simptome wat mense ervaar na die eet-gluten bevattende voedsel.

Vir jare, het ons ons spense vol antieke graan soos quinoa en glutenvrye produkte en moeite omskep die manier waarop ons kos nader aan verhoed die koring proteïen wat nou het (vermoedelik) feitlik geen effek op ons gesondheid. Vir sommige, dit het `n verwoestende lewe verander en vir ander net `n geringe ergernis is.

Meer navorsing is nog nodig, en die jurie is nog uit, so moenie gaan gooi jou glutenvrye lewenstyl weg net nog nie. As navorsing gaan voort om lig te werp op hierdie onderwerp, daar is nog `n goeie rede om koring en die meeste korrels voorkom. In plaas daarvan om net te fokus op die gang glutenvrye egter, wil jy dalk om te kyk na die aanneming van `n lae FODMAP dieet.

lae FODMAPs Dieet te Behandel IBS Sibo

Dieselfde Australiese navorsers wat nie in staat is om te bewys dat spesifieke gluten sensitiwiteit bestaan ​​het dan uiteengesit om die werklike oorsaak van GI klagtes ontdek en verskyn vol vertroue dat die skuldiges is fermenteerbare, oligo-, di-, monosakkariede en polyols- meer algemeen bekend as "FODMAPs was . "(5)

Die span het 37 pasiënte met NCGS en IBS en het `n dubbel-blinde cross-over verhoor waar hulle al gekry `n verlaagde FODMAPs dieet en dan lukraak elke persoon aan een van drie groepe: `n hoë-gluten, lae-gluten en `n kontrole dieet sonder enige gluten vir twee weke. Die uitslae was nogal verstommend:

• GI simptome konsekwent en aansienlik verbeter tydens `n verminderde FODMAPs inname vir alle deelnemers.
• Elke persoon ervaar aansienlik erger simptome as gluten of wei proteïene is weer in hul dieet.
• Net 8 persent van die deelnemers gely gluten-spesifieke effekte.
• GI kwessies wat verband hou met gluten is nie opgeneem.

A 2014 studie gepubliseer in die joernaal Maag ontdek soortgelyke resultate. Toets om te sien hoe die tipiese Westerse dieet teen `n lae in FODMAPs gevaar, het die navorsers het 30 pasiënte met IBS en agt gesonde mense wat as die "kontrole groep" opgetree het en lukraak geskei hulle in twee groepe vir 21 dae: een wat minder geëet as 0.5 gram van FODMAPs per ete en een wat geëet "gewone" kos. (6)

Die deelnemers gegradeerde hul daaglikse simptome op `n 0-100 skaal. Aan die einde van die drie weke, berig hulle `n gemiddelde 22,8 telling in vergelyking met die 44,9 wat met die tipiese Australiese dieet het - letterlik sny hul gewone blaas, gas en abdominale pyn met 50 persent. Dink net wat dit kan beteken vir mense wat ly aan IBS regoor die wêreld.

Allison Siebecker, ND, MSOM, L.Ac, het gesien soortgelyke resultate in haar praktyk met betrekking tot klein derm bacteriegroei (verwys na as Sibo) - ". Die abnormale groei in die dunderm van bakterieë wat normaalweg net in die kolon" `n toestand gedefinieer as (7) nou verbind, Sibo veroorsaak dikwels simptome baie soortgelyk aan IBS en is betrokke by die siekte prosesse wat IBS veroorsaak . Op sy beurt het IBS eintlik reeds gewys dat oorsaak Sibo.

In wese is ontwerp om voedsel bronne (hoofsaaklik koolhidrate) vir skadelike bakterieë beperk, Dr. Siebecker beveel dat die "gevestigde Sibo behandeling dieet is die Spesifieke koolhidraat dieet (SKW), die derm en Sielkunde Sindroom Dieet (gapings Dieet), Die Lae Fodmap Dieet (Lfd) of `n kombinasie van hierdie dieet soos SCD + Lfd. "(8)

Om beheer van hul simptome te kry sonder die gebruik van dwelms of ondergaan `n operasie, Patsy Catsos, MS, RD, beveel aan dat `n FODMAP uitskakeling dieet gedoen vir twee weke. (9) Toe beveel sy re uitdagende jou liggaam met een FODMAP item op `n slag, totdat jy die finale dieet wat al die kos wat goed verdra sluit. Enigiemand met IBS en Sibo staat om pen neer die snellers en kry hul situasie onder sal wees beheer binne `n relatief kort tydperk van die tyd.

Die hoop dat hierdie voorsiening pasiënte met IBS en Sibo kan nie oorbeklemtoon word nie. Ek kan nie begin om jou te vertel hoeveel keer mense my gevra het hoekom hulle GI probleme nie weg na uit te sny gluten het gaan.

Nou dat ek die aanbeveling van `n lae FODMAP benadering in hierdie gevalle, ons begin om `n paar ongelooflike resultate te sien.

Lae FODMAPs Dieet: Kos Lists

Voedsel heeltemal vermy

Volgens Stanford University Medical Center, voedsel ryk aan FODMAPs is:

• fruktose - vrugte, heuning, hoë fruktose koring stroop, ens
• laktose - suiwelprodukte, of produkte met toegevoegde laktose.
• fructanen - koring, knoffel, uie, inulien, ens
• Galactans - peulgewasse soos boontjies, lensies, sojabone, ens
• Poly Olen - versoeters bevat isomalt, mannitol, sorbitol, xylitol, steenvrugte soos avokado, appelkose, kersies, nektariens, perskes, pruime, ens

Dit sal neem sommige gewoond raak aan, maar moenie bekommerd wees nie, in geen tyd plat jy `n ware kenner op die voorkoms van swak geabsorbeer kort ketting koolhidrate wees. Hou in gedagte dat die punt van hierdie dieet is om produkte wat gis in jou maag, NIE om te verhoed dat te beperk probiotika-ryk gefermenteerde voedsel. Dit sou `n groot fout wees as gevolg gegiste groente en rou melk is staatmakers van die leemtes protokol.

Voedsel te sluit

Voedsel laag in FODMAPs sluit in: (10, 11)

GROENTE

• Alfalfa / boontjiespruite
  
• bamboe
• soetrissies
• Bok choy
• wortels
• Grasuie
• choy som
• komkommer
• vars kruie
• Blaarslaai en slaai setperke
• aartappels
• pampoen
• spinasie
• Squash (winter, botterskorsie)
• tamatie
• zucchini

VRUGTE

• piesang
• Bessies
• Spanspek
• druiwe
• Honeydew
• Kiwi
• koemkwat
• Lemon
• kalk
• Mandaryns
• Orange
• passie vrugte
• pynappel
• rabarber
• Naartjie

DAIRY MELK / ALTERNATIVES

• Rou harde kaas (cheddar, Colby, parmesaan, Switserse, ens)
• Amandel, klapper of rys melk

VLEIS proteïenbronne

• eiers
• Gras gevoer beesvleis
• Gras gevoer lam
• -Wilde vis gevang
• Free-range hoender
• Free-range Turkye
• tempe

Brood, graan PEUSELHAPPIES

• Glutenvrye brood
• Glutenvrye hawer
• Glutenvrye pasta
• GMO-vrye mielies
• GMO-vry rys
• quinoa
• suurdeeg gespel

NUTS Sade (uitgeloop of Nut Butters voorkeur)

• Macadamia
• organiese grondboontjiebotter
• pekanneute
• dennepitte
• Pampoensaad
• okkerneute

SEISOENE speserye

• Kook olies (avokado, klapper, druiwe saad)
• Gras gevoer botter
• esdoringstroop
• mayonnaise
• Die meeste kruie en speserye
• mosterd
• olywe
• Slaaisouse (tuisgemaakte)
• Sojasous
• asyn

Voedsel te beperk

Daarbenewens is `n paar voedselsoorte beskou as `n matige hoeveelheid FODMAPs bevat, so dit is aanbeveel om porsiegroottes te beperk:

VRUGTE

• 1/4 avokado
• < 3 kersies
• 02/01 pomelo (medium)
• 02/01 granaatjie (klein)
• 1/4 koppie gekerfde klapper
• < 10 gedroogde piesang skyfies

GROENTE

• 1/4 koppie artisjokharte (geblikte)
• < 3 aspersies
• < 4 beet snye
• < 1/2 koppie broccoli
• < 1/2 koppie Brusselse spruite
• < 1/4 koppie botterskorsie pampoen
• < 1 koppie kool (Savoy)
• < 1 selderystingel
• < 1/2 koppie groen ertjies
•  < 3 okra peule
• < 10 peule sneeu ertjies
• < 02/01 mieliekop
• < 1/2 koppie patats

NUTS

• amandels (< 10)
• haselneute (<10)

Finale Gedagtes oor FODMAPs

Soos jy kan sien, hierdie dieet is soortgelyk aan konvensionele glutenvrye dieet maar met `n ekstra draai. Gaan FODMAP-vrye hoef nie `n kopseer wees, al is. Net soos die oorgang wat dit neem om gluten- gaan, dairy- of suiker vrye, dit neem net `n paar beplanning. Jy kan selfs `n lae FODMAP dieet app te koop vir jou smartphone!

Deel op sosiale netwerke:

Verwante

• Top strategieë vir eet vesel met crohn`s
• IBS: `s in jou koppie?
• Voedsel wat jou IBS kan aktiveer
• Wat is die gevolge van suiker alkohole?
• 8 Dinge om jou dieetkundige vra wanneer gediagnoseer met Crohn se siekte
• Moet jy probeer om `n spesiale dieet vir Crohn se siekte?
• 4 Verrassende gesonde kos wat geknoei met jou gut
• 5 Eenvoudige maniere om opblaas te klop
• Kenners riglyne kwessie vir die behandeling van prikkelbare derm-sindroom
• 4 Summer lekkernye vir mense met UC
• Hoë-intensiteit oefening kan sleg vir die ingewande wees
• Sny suiker kan IBS in kinders te verlig
• Jou IBS siek dag dieet
• 9 Voedsel wat kan gee jou diarree
• 7 Voedsel wat maak jy opgeblase
• Asafoetida: die antieke Romeinse spesery wat asma, bloeddruk + Farting verminder!
• Is winderigheid goed vir jou? Hang af van die reuk ?!
• Gluten, depressie, en angs: die derm-brein skakel
• 51 Voedsel wat kan maak van jou ingewande miserabel
• `N Gewilde dieet tendens `s (verbasend) nie om gewig te verloor
• Is gluten onverdraagsaamheid `n klomp van die bul?