4 Summer lekkernye vir mense met UC

Wanneer jy `n inflammatoriese dermsiekte (IBD) soos ulseratiewe kolitis, is dit belangrik om bewus te wees van jou kos snellers. Maar dit beteken nie dat jy moet nagereg slaan - en daar is baie ulseratiewe kolitis-vriendelike resepte om hierdie somer te probeer. Elke individu is anders al is, so die resepte wat werk vir `n paar kan simptome in ander mense te aktiveer. Begin stadig toe te inkorporeer nuwe voedsel in jou dieet om seker te maak die bestanddele nie simptome veroorsaak. Eet `n kleiner gedeelte van nagereg wanneer jy nie met simptome kan beter geduld word nie.

Hier is `n paar heerlike IBD-vriendelike somer behandel ons het afgerond:

1. Coconut Oil Sjokolade Snoep

"Wanneer jy IBD het, is dit belangrik om die vreugde en plesier van voedsel deur te fokus op dit wat jy in stand te hou kan eet, "sê Barbara Olendzki, MPH, RD, direkteur van die Sentrum vir Toegepaste Voeding by die Universiteit van Massachusetts Mediese Skool in Worcester, Massachusetts. " `N IBD-vriendelike dieet is smaakvol en sluit baie wonderlike opsies, soos rou heuning, jogurt, kruie en speserye."

Een heerlike nagereg opsie is hierdie Coconut Oil Sjokolade Snoep resep. Vir baie mense met IBD, kan kommersiële sjokolade moeilik wees om te eet, want dit is versoet met verfynde rietsuiker, maar daar is nog maniere om sjokolade met behulp van kakaopoeier en rou heuning geniet, solank die heuning nie simptome veroorsaak. Gelukkig, hierdie resep skep klein, smelt-in-jou-mond sjokolade wat versoet met rou heuning.

bestanddele:

• ½ koppie klapper olie
• ¼ koppie kakaopoeier
• 2 eetlepels organiese rou heuning - plaaslike is die beste, pas volgens smaak
• 1 teelepel suiwer vanielje-ekstrak (opsioneel)

Vir die volle resep besonderhede, besoek die Sentrum vir Toegepaste Voeding webwerf.

2. Banana Coconut Ice Cream

Video: The Great Gildersleeve: Leroy`s Pet Pig / Leila`s Party / New Neighbor Rumson Bullard

Het jy geweet dat jy nog kan geniet roomys wanneer jy IBD het? `N Paar eenvoudige tweaks kan jou help om die ontsteld spysverteringstelsel wat gebruik kan word triggerd deur tradisionele suiwelprodukte gebaseer roomys te vermy. Hierdie piesang klapper roomys resep is veral lekker as jy op soek na `n prettige alternatief vir vanielje, sjokolade, of aarbei geure.

bestanddele:

• 2 koppies onversoete klappermelk
• 2 baie ryp piesangs
• ½ koppie heuning - plaaslike beste
• 2 eiers
• 1 koppie ongegeurde Lowfat of nonfat jogurt (opsioneel)
• ½ koppie geroosterde pekanneute of okkerneute (opsioneel)

Vir die volle resep besonderhede, besoek die Sentrum vir Toegepaste Voeding webwerf.

3. Lemon Meringue Smoothie

Sharon Rosenrauch - aka Die FODMAP Friendly Vegan - het grade in sielkunde, voeding, en fiksheid. As gevolg van haar eie stryd met prikkelbare derm-sindroom (IBS), het sy `n passie vir die bevordering van `n holistiese siening van optimale spysverteringstelsel gesondheid. Sy is ook gemotiveer om te help verlig die lyding van diegene met spysverteringstelsel kwessies.

Toe hy gevra is hoe mense wat sekere kos beperkings positief oor kos kan bly, Rosenrauch herinner ons almal om vriendelik wees teenoor onsself. "Moenie kos te sien as die vyand en iets wat potensieel kan maak dat jy siek voel. Mede-kos met energie - dit is die brandstof wat die lewe dryf ".

FODMAP staan ​​vir "fermenteerbare oligosakkariede, disakkariede, monosakkariede en Poly Olen," wat koolhidrate en alkohol wat swak geabsorbeer in die liggaam is. Sommige mense met IBD vind dat die FODMAP dieet help hulle beheer siektesimptome.

Suurlemoene is `n groot lae-FODMAP spysverteringstelsel hulp. Kyk gerus na hierdie maklik-om-make suurlemoen meringue smoothie. Die romerigheid van die klapper en soetheid van die ryp piesang help balanseer uit suur die suurlemoen se.

bestanddele:

• ½ koppie klapper water
• 1 ½ koppies plant-gebaseerde melk ( `n romerige een, soos Macadamia of klapper, as jy dit kan verdra)
• ¼ koppie macadamianeute (geweek in gefiltreerde water)
• 1 piesang
• 1 teelepel vanielje (poeier of uittreksel)
• sap van 2 groot suurlemoene

Vir die volle resep besonderhede, besoek Die FODMAP-Friendly Vegan Facebook-blad.

4. Angel Food roomys koek

Megan Wells het ulseratiewe kolitis (UC) en deel haar reis op haar blog, Meg is Wel. Sy vind dat voedsel, skryf, en fotografie help haar ooreenkoms met die toestand.

"Ek weet `n klomp mense met ulseratiewe kolitis en Crohn se siekte het probleme met suiwelprodukte, maar ek is nie een van hulle," sê Wells. "Wanneer Ek het probleme en wil `n soet nagereg, roomys treffers die plek. "

Dit Angel Food Cake roomys resep gebruik oorskiet eiergele, engel kos koek, en aarbei limo cello compote `n vrugtige bevrore treat maak. Let daarop dat hierdie resep is hoog in vet en suiker, wat problematies vir mense met IBD kan wees.

bestanddele:

• 2 koppies room
• 2 koppies hele melk
• 1 eetlepel vodka
• 10 eiergele
• ¾ koppie suiker
• ½ teelepel kremetart
• 1 teelepel vanielje-ekstrak
• ¼ teelepel kosjer sout
• 2 koppies blokkies engel kos kolwyntjies
• 1 koppie aarbei-limo cello compote

Vir die volle resep besonderhede, besoek die Meg is goed blog.