Glutenvrye tegnologie: hoe om altyd eet glutenvrye

Daar is dalk nie meer gewild huidige gesondheid tendens as die glutenvrye dieet, maar dit kan moeilik wees om te vertel wat presies is en is nie gluten-vry wees. Dit is veral waar omdat voedsel wat gluten bevat is eintlik soms gemerk glutenvrye ten spyte van die feit dat hulle nie 100 persent afwesig van hierdie taai koring proteïen. Tik glutenvrye tegnologie.

Glutenvrye tegnologie kan regtig help diegene wat ly aan gluten onverdraagsaamheid simptome, coeliakie simptome of mense wat net wil `n glutenvrye dieet volg. Dit is `n groter aantal mense as wat jy kan dink. Byvoorbeeld, `n Gallup-opname wat die afgelope somer het berig dat 20 persent van die Amerikaners sê hulle probeer om glutenvrye kos insluit in hul dieet. Een uit elke vyf! (1)

Daarbenewens, rofweg sowat 6 persent tot 7 persent van die bevolking het een of ander vorm van gluten onverdraagsaamheid, en verkope van glutenvrye kos het met 63 persent tussen 2012 en 2014, toe verkope sal na verwagting bereik $ 8800000000. (2, 3) So duidelik, glutenvrye is meer as net `n gier. Dit is hier om te bly, en glutenvrye tegnologie is hier om te help.

Die Beste Gluten-Free Tegnologie

Neem byvoorbeeld die Nima. Dit is `n handige gadget wat kan identifiseer as daar gluten in voedsel in net twee minute. Dis reg, in net twee minute van hierdie tegnologie kan jy help gaan glutenvrye deur die verhuring van weet jy as `n voedsel veilig is om te eet.

Video: How to Fall Asleep Fast| Get a Good Nights SLEEP Naturally

Dit werk deur die "gebruik van `n teenliggaam gebaseer toets wat die stigters sê die resultate op gelyke voet te produseer met wat gedoen word in laboratoriums. Die toestel gebruik besteebare peule wat langs `n monster van `n voedsel item te breek. "Jy laai `n pod met `n kos monster op dit en skroef die doppie toegemaak. Dan is dit voeg jy by gly die toets pod in totdat jy hoor `n klik. In sowat twee minute, sal die vertoning glimlag as daar geen allergene opgespoor. (4)

Sodra die Nima het die resultate van hierdie toets, is die data wat opgelaai is na `n wolk-gebaseerde databasis. Daarbenewens, "die peule kan ingestel word om te toets vir ander allergieë, bymiddels en patogene. Grondboontjiebotter en suiwelprodukte peule is reeds in ontwikkeling. "

En as jy wonder hoe om glutenvrye heeltemal gaan, daar is glutenvrye tegnologie aansoeke verder as net die Nima te help. (5)

1. Gluten-free shopping

Programme soos dat Gluten Free of GF Kruideniersware toelaat om `n kategorie van voedsel te kies en soek om te sien of die merk wat jy uitcheck is eintlik glutenvrye. Die twee programme - saam met ander - het verskillende aanbiedings, sodat jy dalk wil meer as een so jy het al jou basisse gedek benut.

Video: Hoe maak je courgette spaghetti? PuurGezond

Daar is ook ander nuttige gluten-free shopping programme sowel. Met die winkel Wel app, jou ouderdom, geslag, kos doelwitte en wat belangrik is in jou dieet te betree jy, dan soek vir items wat ooreenstem met.

My Food Facts is `n app wat kan jy barcodes om te sien of allergene teenwoordig is skandeer, terwyl die Gluten Free Ingredients inligting het " `n alfabetisch gerangschikte lys van dikwels onbekende bestanddele soos Maida, heeng, fu, Farina, en EDTA en vertel gebruikers as hulle ` re glutenvrye of nie. "Dit laat jou toe, byvoorbeeld, te identifiseer glutenvrye meel of selfs glutenvrye alkohol.

Dan is daar die Gluten Free app, wat lyste bestanddele het as óf glutenvrye (groen) of nie glutenvrye (rooi). Hierdie glutenvrye tegnologie kan regtig help met jou inkopielys.

2. Gluten-Free Resepte

Dit is duidelik dat, kan `n soektog uit daar glutenvrye resepte verskaf, maar die Celiac sprue Vereniging se Gluten-Free Resep Index is `n groot beginpunt. Natuurlik, ek het my eie versameling van glutenvrye resepte, soos my:

• Glutenvrye Wafel resep
• Glutenvrye Toaster Deeg met Sugar pampoen Vulsel
• Glutenvrye Patats Kasserol resep

3. Gluten-Free maaltyd beplanning

Daar is ook baie hulpbronne vir reisigers of diegene eet uit wat wil glutenvrye eet. Die Dine Gluten, Gluten Free Registry, Vind Me Gluten Free, Gesonde Out en Gluten Freed programme laat jy soek op plek en toegang duisende glutenvrye eetkamer en reis resensies.

Myriad glutenvrye sosiale media groepe bestaan ​​sowel te werk saam met hierdie glutenvrye tegnologie, wat almal kan jou help om te bestuur en in stand te hou `n glutenvrye leefstyl en tot voordeel van jou ingewande gesondheid.

Glutenvrye Tegnologie Wegneemetes

• 20 persent van die Amerikaners sê hulle probeer om glutenvrye kos insluit in hul dieet.
• Rofweg sowat 6 persent tot 7 persent van die bevolking het een of ander vorm van gluten onverdraagsaamheid.
• Verkope van glutenvrye kos het met 63 persent tussen 2012 en 2014, toe verkope sal na verwagting bereik $ 8800000000.
• Glutenvrye tegnologie wat help verseker `n glutenvrye dieet sluit in: die Nima, watter toetse of `n voedsel bevat gluten- shopping programme wat inligting verskaf oor die bestanddele wat is of nie gluten-free glutenvrye resep programme vir idees oor hoe om jou eie glutenvrye meals- en maaltydbeplanning programme maak vir reisigers om ID allergene en potensiaal-gluten bevattende voedsel.