Moet jy glutenvrye kos te koop?

Waarskynlik nie. Gluten, `n proteïen wat in baie korrels (insluitende koring en rog), word dikwels bygevoeg om verwerkte voedsel soos sop en slaaisouse. Jy sien so baie glutenvrye items omdat sowat 1 in 133 Amerikaners ly aan `n outo-immuun siekte genaamd coeliakie, waarin die immuunstelsel reageer op die gluten in voedsel deur skade aan die wand van die dunderm. Simptome sluit in blaas, gewigsverlies, en moegheid. As jy nie coeliakie, sal glutenvrye kos nie enige gesondheidsvoordele bied. Die meeste is nie laer in kalorieë of hoër in voedingstowwe, en hulle kan kos `n baie-een boks van glutenvrye klappers loop sowat $ 5. As jy vermoed dat gluten veroorsaak `n blaas of spysverteringstelsel probleem, sien jou dokter, wat jy kan diagnoseer met `n bloedtoets.

Plat maag Dieet is nou glutenvrye! Klik hier vir meer inligting.