Min verband tussen glutenvrye dieet en coeliakie

Deur die jongste skattings, sowat 1,8 miljoen mense in die VSA het coeliakie, al is 1,4 miljoen van hulle is nog nie gediagnoseer. Dit is die gevolg van `n Mayo Clinic literatuuroorsig vandag gepubliseer in die American Journal of Maag.

Wat is veral verbasend oor hierdie gaping in diagnose is dat dit nie houdings oor gluten weerspieël: 1,6 miljoen mense wat nie coeliakie nog volg glutenvrye dieet. Dit beteken dat 80 persent van diegene wat op `n glutenvrye dieet het nie gediagnoseer is met coeliakie.

Kry die volledige storie op HuffPost Healthy Living, plus deskundige wenke oor coeliakie bestuur.

Meer van HuffPost Healthy Living:

16 Bekendes met voedselallergieë of intoleransie

Elisabeth Hasselbeck op Going Gluten-Free

9 Out-of-the-box Gluten-Free Snacks