Wenke vir eet uit glutenvrye

Met gluten onverdraagsaamheid aan die toeneem, is baie restaurante maak `n poging om hul spyskaarte maklik om te navigeer vir mense wat dit nodig het om gluten in hul kos te vermy hou. Gedurende die vakansie, veral met so baie vakansie partye vir werk en saam met vriende, kan dit moeilik wees om die versoeking te vermy of presies weet wat die bestanddele is in `n voedsel. Dis hoekom `n lys van algemene voedselsoorte geneig om gluten bevat `n groot eerste stap om te help om onopsetlike blootstelling te verminder.

Daar is `n magdom van voedsel wat gluten bevat, soos:

• geblikte sop
• Roomys
• bulgur
• Seitan
• Graan stysel
• koeskoes
• matzoh
• semolina
• Koring kiem
• uitgespel
• Beer
• Slaai sous
• wors
• veggie burgers

Daarbenewens, hier is `n nuttige lys van verskeie voedselvoorbereiding style wat verborge gluten bevat - kyk uit vir hierdie terme op `n spyskaart:

• filums
• Fricasee
• soufflé
• Meniere
• bisque
• Teriyaki of soja souse
• au gratin
• korsagtig
• afgestof
• mishandelde

As jy ooit onseker of `n gereg is glutenvrye of nie, bel voor voordat eetkamer (dit is veral belangrik tydens die piek vakansie tye) en praat met die bediener en / of kombuis personeel met betrekking tot enige allergieë of glutenvrye versoeke om `n veilige en gesonde eet-ervaring.