Suiker plaasvervangers: Wat `s hul werklike waarde?

Suiker vrye voedsel en drankies is laer in kalorieë as hul volle alternatiewe suiker, maar is hulle goeie opsies om gewig te verloor? Terwyl suiker plaasvervangers is oor die algemeen veilig, die debat oor hoe hulle gebruik moet word voort.

Suiker plaasvervangers: A kort en kragtig Geskiedenis

Die eerste suiker plaasvervanger, sacharine, is ontdek in die laat 1800`s en het bekendheid verwerf in die vervaardiging tydens die Wêreldoorloë, wanneer suiker is gerantsoeneer. Die besigheid van suiker vrye voedsel en drankies begin oplewing in die 1960`s begin toe dokters besef die belangrikheid van beheer gewigstoename in die bestuur van diabetes.

Vind Diabetes-Friendly Recipes

Video: You Bet Your Life: Secret Word - Water / Face / Window

Sedertdien as mense het meer gesondheidsbewuste en wou suiker vermy, vervaardigers gereageer met `n leër van suiker plaasvervangers. Hulle is:

• Aspartaam, deur die Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en nou in 1981 goedgekeur in meer as 6000 soorte kos en drank
• Acesulfaam-K, FDA-goedgekeurde in 1988
• Sucralose (Splenda, SucraPlus), in 1998 goedgekeur vir beperkte gebruik en in 1999 vir algemene gebruik
• Neotame, in 2002 goedgekeur

Ander suiker plaasvervangers word ontwikkel, en baie produkte bevat `n mengsel van suiker plaasvervangers om smaak te verbeter. Elke suiker plaasvervanger is `n paar duisend keer soeter as suiker, maar het `n effens ander geur. Of jy bereik vir die pienk, blou, of geel pakkie aan jou koffie versoet is `n kwessie van persoonlike smaak. Suiker plaasvervangers is nou so algemeen dat baie mense hulle gebruik sonder om bewus te oorweeg die gebruik daarvan as `n gewigsverlies strategie.

Suiker plaasvervangers: hulle rol in jou dieet

As deel van `n algehele gesonde dieet, is suiker plaasvervangers geglo kalorieë en die risiko van holtes te verminder. Interessant genoeg, beheerde studies wat gewigsverlies vergelyk tussen mense wat suiker plaasvervangers gebruik en diegene wat suiker verbruik toon baie min verskil in gewig te verloor tussen die twee groepe, hoewel oor die lang termyn, kan suiker plaasvervangers help handhaaf gewig te verloor.

Bewuste-kalorie sny strategieë kan insluit suiker vrye produkte. Die vervanging van `n soet drank met `n suiker vrye drank sal jou kalorie-inname te verminder, en terug te sny deur net een volle suiker koeldrank per dag kan lei tot die verlies van meer as 1,4 pond in 18 maande. Die sleutel om gewig te verloor met behulp van suiker vrye produkte is om hulle strategies te gebruik.

Suiker plaasvervangers: Hoeveel kan jy?

`N Groot vraag rondom suiker plaasvervangers is hoeveel dieet koeldrank is veilig om te drink. Alhoewel jy dalk nooit oorweeg beslag hierdie baie in `n dag, die FDA sê dit is die maksimum bedrae toelaatbaar vir daaglikse verbruik, wat gelys is deur tipe suiker plaasvervanger:

• Aspartaam: 18-19 blikkies dieet koeldrank
• Sacharine: 9 tot 12 pakkies
• Acesulfaam-K: 30-32 blikkies dieet koeldrank
• Sucralose: 6 blikkies dieet koeldrank

Hier is die 13 mees kragtige Super

Suiker plaasvervangers: Reality Check

`N Realistiese gebruik van suiker vrye produkte lyk heel anders.

`N Gereelde bedrag vir `n suiker plaasvervanger is twee porsies per dag, sê dieetkundige Liz Weinandy, RD, MPH, `n dieetkundige in die nie-chirurgiese gewigsverlies program by Ohio State University Medical Center in Columbus. "My bekommernis kom wanneer mense doen verskeie porsies, soos `n six-pack van dieet pop `n dag. Baie keer het hulle probeer om `n suiker plaasvervanger gebruik in plaas van kos. Sommige is baie voedsaam, soos lig jogurt, maar terwyl suiker vrye koeldrank nie kalorieë het, dit ook nie goed in dit wat goed is vir jou. "

Verdere, in beslag `n baie suiker vrye drankies kan jou gewigsverlies strategie seermaak. Studies toon dat wanneer `n suiker plaasvervanger is bygevoeg om `n produk wat geen ander voedingswaarde (soos water) het, dit honger verhoog. Dit is waar, ongeag van die tipe van suiker plaasvervanger gebruik. Suiker plaasvervangers in voedsel doen hierdie effek nie.

Suiker plaasvervangers: Wie Sou dit te vermy

Terwyl suiker plaasvervangers oor die algemeen veilig beskou word, Weinandy beveel teen die gee van kinders suiker vrye voedsel en drank - tensy `n dokter anders het gesê - en sê swanger vroue moet ook versigtig wees. "Drink water of vrugtesap tydens swangerskap," Weinandy stel. "Beperk dieet pop tot een per dag op die meeste."

Daarbenewens, mense wat die siekte fenielketonurie moet aspartaam, wat fenielalanien, een van die aminosure in die proteïen bevat vermy. Fenielketonurie is `n genetiese afwyking waarin die liggaam fenielalanien nie ten volle kan afbreek. As vlakke daarvan te hoog te kry in die bloed, kan verstandelike gestremdheid tot gevolg hê.

Vir die meeste mense, suiker plaasvervangers is `n veilige alternatief vir suiker. Hulle kan nuttig wees, in redelike hoeveelhede, met gewigsverlies en gewig beheer wanneer hulle is deel van `n gebalanseerde, gesonde dieet.