Moet ons regtig nog `n nuwe kunsmatige versoeter nodig?

Soos dit of nie, kan jy gou vind ander gekleurde pakkie in die versoeter bin op restaurant tafels. Op Maandag, die FDA goedgekeur is `n nuwe kunsmatige plaasvervanger suiker, advantame, vir gebruik as `n stand-alone versoeter en as `n toevoeging tot natron, kougom, gebak, en die meeste ander kos.

Video: Tips for Keto Beginners | A Conversation with Aaron from FatForWeightLoss!

Advantame is `n afgeleide van die wyd-gebruikte kunsmatige versoeter aspartaam ​​(verkoop as gelyke en NutraSweet), wat gekoppel is aan `n molekule van vanilline (die verbinding wat vanielje gee sy unieke smaak en aroma) om die nuwe versoeter skep. (Die nuwe versoeter sal nie `n vanielje geur, al is, in geval jy wonder.) Advantame is die chemiese naam - die handelsnaam wat op pakkie etikette (soortgelyk aan Splenda en Sweet`N Lae) kon verskyn het nog bekend gemaak word.

Video: Suspense: Tree of Life / The Will to Power / Overture in Two Keys

Ajinomoto, die outeur van advantame, beweer sy nuwe versoeter het `n suiwer, suiker-agtige smaak met geen ongewenste nasmaak, maar dit is geen waarborg dat dit gaan om `n nuwe staatmaker in dieet kos en drinkgoed word. Neotame, `n ander aspartaam ​​vertakking wat die pad terug in 2002 goedgekeur is, het `n soortgelyke "skoon" smaak, maar het nooit af nie. Ek het nog neotame sien in `n produk op winkelrakke, maar miskien is ek nie op soek in die regte plekke. Nodeloos om te sê, dit is onduidelik waarom ons `n ander vergelykbare bestanddeel nodig.

Kunsmatige versoeters verloor hul appèl

Wat meer is, is advantame launch op `n tyd wanneer die woord kunsmatige, veral as dit betrekking het op kos, klink heeltemal giftig vir baie verbruikers. Gesondheidsbewuste eters eis werklike, hele voedsel in plaas van kalorie-vry, suiker vrye rommel. Koper is steeds op soek na `n gesonde, natuurlike produkte met `n kort, eenvoudige bestanddeel lyste - en "dieet kos" gewoonlik nie in daardie kategorie val.

Case in point: Verkope van Splenda (die geel pakkies) het gedaal met 40% sedert 2009, en dit is `n soortgelyke storie vir ander kunsmatige versoeters. Net so, het dieet koeldrank verkope gedaal vir die afgelope drie jaar, en hulle het vinniger as die verkope van hul gereelde, full-suiker eweknieë gedompel. Drank maatskappye verhoging van hul afhanklikheid van suiker plaasvervangers beskou as meer natuurlike (hoofsaaklik stevia), terwyl gehaas om hul lyne van natuurlike suiker vrye, kalorie-vry drank, soos gegeurde water uit te brei.

In bykomend tot verminderde aptyt verbruiker vir onnatuurlike bestanddele, dalende verkope is waarskynlik deels te danke aan omstrede bevindings dat kunsmatige versoeters Ongewenste kan `n impak metabolisme. Hierdie hipotese oor die nadele van kunsmatige versoeters is ver van gevestigde feit, en nog baie meer navorsing is nodig - maar sover dit my aangaan, enige twyfel is net nog `n rede om dit te vermy.

Geniet Real Sugar in Klein, bedagsaam Dosisse

So, my raad is om die kunsmatige dinge, insluitend die nuutste versoeter by die FDA goedgekeur slaan, en geniet ware suiker (of heuning, esdoringstroop, of enige ander voorkeur natuurlike versoeter) in klein, redelike hoeveelhede.

Stryk jou beker koffie met een pakkie (een teelepel) suiker, of leer om dit lief swart, in sy ware, rykste vorm. Opgee die dieet natron, sportdrankies en tee eens en vir altyd, en sluk water of vrugtige, natuurlik gegeurde seltzers plaas (Ek drink ten minste een `n dag). En geniet lekkers in klein, bedagsaam dosisse. As deel van `n gebalanseerde, hoofsaaklik hele voedsel dieet, kan jy gesond geniet `n paar gedeeltes van voedsel versoet met `n redelike hoeveelheid suiker - soos graan, gedroogd bars, gegeurde jogurt, en ja, selfs, roomys - elke dag. Natuurlik, jy wil altyd slim winkel en maak seker die suiker statistieke voor knal items in jou mandjie nie.

Soos vir advantame, weet ek nie regtig sien die voordele.