Hoekom vrugte en groente is noodsaaklik

As ons wat ons eet, moet dan baie van ons wees struikel oor die hele plek te danke aan `n gebrek aan balans. Dit is omdat die gemiddelde Amerikaanse eet sowat drie porsies vrugte en groente per dag - `n skrille kontras met die Departement van Gesondheid en Maatskaplike Dienste (HHS) en die Amerikaanse Departement van Landbou se (USDA) nuwe riglyne wat verklaar dat ons moet eet 5-13 porsies natuur se beste, afhangende van die aantal kalorieë wat jy nodig het.

So as ons wil om te groei sterk wees soos Popeye, hoekom kan ons nie net met `n paar aanvullings in plaas van `n verterende n hopie spinasie?

Voedingstowwe in vars vrugte en groente kan saamwerk. Kris Wallerius Cuthrell, MPH, RD, `n navorsing dieetkundige en senior projekkoördineerder vir Hawaii Foods by die Sentrum on the Family aan die Universiteit van Hawaii by Manoa, sê dat in die afgelope vyf tot 10 jaar, baie groot navorsingstudies het bevind dat vitamienaanvullings voorsien nie die voordele wat voedsel doen. Die dieetriglyne 2005 vir die Amerikaners, wat gesamentlik geskep tussen HHS en USDA en hersien elke vyf jaar, sê dat voedsel is die beste bronne van voedingstowwe, want hulle bevat natuurlike bestanddele, soos karotenoïede en flavonoïede.

"Benewens die stowwe waarvan ons bewus is, is daar baie teenwoordig in vrugte en groente wat nog ontdek moet word. Voedsel- en die voedingstowwe wat hulle bevat nie alleen tot niet gemaak, maar met mekaar. As sodanig, kan hulle op te tree in sinergistiese maniere om gesondheid te bevorder, "sê Cuthrell. Byvoorbeeld, eet ysterryke plante, soos spinasie, met `n yster te absorbeer verbete, soos die vitamien C in lemoensap, is ideaal vir mense wat nie genoeg yster (tipies jong vroue) kry nie.

Video: BUAtv: Faculty focus - Child Nutrition

Vrugte en groente kan baie siektes te voorkom. Eet vrugte en groente kan jou risiko van kardiovaskulêre siektes, beroerte, tipe 2-diabetes, en selfs `n paar vorme van kanker te verminder. Die verpleegsters se Health Study en Gesondheid Professionals Opvolg Studie ondersoek byna 110,000 mense in die loop van 14 jaar. Deel van die studie aan die lig gebring dat die meer vrugte en groente mense daagliks geëet word, hoe minder kans hulle kardiovaskulêre siektes sal ontwikkel.

Die verhouding tussen vrugte en groente en die voorkoming van kanker het meer moeilik om te bewys nie. Maar onlangse studies toon dat sommige soorte produkte wat verband hou met `n laer pryse van sommige soorte kanker. Byvoorbeeld, die Wêreld Kanker Ondersoek Fonds en die Amerikaanse Instituut vir Kankernavorsing stel voor dat mond, maag, en kolorektale kanker is minder geneig met `n hoë inname van nie-styselkos soos blaargroente, broccoli, en kool. Hoewel studies is gemeng, likopeen, `n karotenoïed wat tamaties gee hul rooi kleur, kan help afwend prostaatkanker.

Vrugte en groente is `n groot vir die kyk van jou gewig. Hulle is laag in vet en kalorieë, en gelaai met vesel en water, wat `n gevoel van volheid te skep. Dit is veral nuttig vir verslankers wat wil meer te vul kalorieë. Plus, wat vesel help om jou "gewone".

Vrugte en groente: Kry jou vul

Video: 5 Reasons Start Your Own Seeds Instead Of Buying Seedlings - Gardening

Wanneer die toevoeging van vrugte en groente in jou dieet, onthou dat verskeidenheid is die speserye van die lewe. Dit is belangrik om te produseer van verskillende kleure te eet, want elke vrug of groente bied `n ander voedingstowwe - dink aan dit as voeding kruis-opleiding. Probeer nuwe voedsel kan opwindend wees, en maak seker dat elke kleur in die produkte reënboog te proe.

Die regte hoeveelheid porsies vrugte en groente vir jou hang alles af van jou daaglikse kalorie-inname behoeftes. `N goeie manier om uit te vind hoeveel porsies jy moet eet is deur die gebruik van aanlyn bediening sakrekenaar die CDC se. Of maak dinge nog makliker deur die eet van `n vrug of groente by elke ete en snack.

Moenie toelaat dat die seisoen, toeganklikheid, of koste beïnvloed jou vrugte- en groente-vriendelike dieet. As vind varsprodukte is moeilik, kies gevries, geblikte (lae natrium), of gedroogde rasse. Ook, 100 persent sap maak deel uit van porsies, al is dit nie die volle vesel van heel vrugte bied.

Die krag van voorkoming kan lê in `n slaaibak of `n plaat van vrugte. Wanneer ons neem voordeel van die produk, ons liggame terug die guns deur die vermindering van ons risiko van die ontwikkeling van verskillende siektes.