Die uiteindelike somer pizza resep

Niks sê somer beter as groenmielies. Hierdie eenvoudige ete van stilis en kookboek skrywer gesonde voedsel Suzanne Lenzer vier die seisoenale simbool in `n vars nuwe manier: gesprinkel op `n pizza.

Leek-Jam en Midsummer-Corn Pizza

Totale tyd: 35 minute

1. Verhit oond tot 550 ° F. In pan, hitte 2 eetl olyfolie oor medium-hoë hitte.
2. Voeg 1 LG gesny leek- sprinkel met sout. Verlaag hitte tot medium laag. Cook, roer, totdat prei versag, 10 tot 12 minute.
3. Voeg `n paar eetlepels water en kook, roer, totdat prei verdik, 8 tot 10 minute.
4. Rol uit 1 bal ontdooi pizza deeg (sowat 6 miljoen onse) op gesmeerde bakplaat.
5. SPREAD prei oor dough- strooi 3 oz geskeur vars mozzarella oor kors. Strooi ½ koppie mieliepitte bo-op.
6. BAKE totdat kors bruin, 6 tot 10 minute. Garneer met vars basilie. Dien 2.

VOEDING (Per porsie) 502 cal, 19 g pro, 53 g koolhidraat, 3 g vesel, 7 g suiker, 27,5 g vet, 6,5 g sit vet, 766 mg natrium

SUZANNE LENZER is die skrywer van Truly Madly Pizza (Rodale, 2015) en `n jarelange kos stilis, veral saam met Mark Bittman te maak sy eenvoudige maaltye kyk dat daar nog baie meer amazing.