6 Inuline vesel voordele, gebruike en verrassende feite

Ons weet almal hoe belangrik vesel is om gewig te beheer, spysverteringstelsel gesondheid en gereelde ontlasting, onder ander funksies. Maar het jy geweet daar is `n tipe van vesel genoem inulien dat ingewande, hart en metaboliese gesondheid sowel kan verbeter?

Terwyl dit kom in baie verskillende vorme, wat alle vorme van inulien in gemeen het is hul vermoë om op te tree soos `n onoplosbare vesel, want hulle is nie in staat om afgebreek te word of geabsorbeer wanneer hulle die menslike spysverteringskanaal betree. Dit, in deel, is wat bied so baie voordele vir die gesondheid, wat ons hier sal verken.

6 Bewese Inuline Voordele

So, wat is inulien presies? Dit is `n oplosbare plant vesel wat teenwoordig is in `n hoë bedrae in die sigorei plant, saam met `n geskatte 36,000 ander plante! Inulien - `n tipe van fructan, oligofructose koolhidrate - saam met ander vesels (soos Psyllium doppe,byvoorbeeld) word beskou as `n funksionele plant-gebaseerde bestanddeel wat effektief vertering en ander prosesse verhoog. Voeding vesel is gebruik vir honderde jare om derm funksies en gesondheid ingewande te verbeter, te bekamp eetlus en help handhaaf hart gesondheid, al heeltemal natuurlik.

Hoe inulien werk? Ander plante wat natuurlik inulien bevat sluit koring, uie, piesangs, knoffel, aspersies en Jerusalem artisjokke - plante wat soms genoem word prebiotika. Daar is meer as een tipe inulien vesel verkoop as `n dieet aan te vul, waarvan die meeste algemeen afgelei van die sigorei plant.

Inulien is teenwoordig in die wortels van plante as `n manier van die stoor energie en reguleer interne temperatuur van die plant se. Dit het deur osmose aktiewe eienskappe ( `n voordeel vir plante, want dit help hulle weerstaan ​​koue temperature en oorleef), `n hoë molekulêre gewig, die vermoë om `n hoë bedrag van die vloeistof en `n natuurlike weerstand teen ensieme wat deur die mens te absorbeer.

Wat beteken dit vertaal na wanneer dit kom by die gesondheid van die mens? Inulien neem baie ruimte in die spysverteringskanaal keer geëet het, help om jou te laat voel fuller- absorbeer water, wat help om te vorm stool- vasklou aan cholesterol te help voorkom metaboliese sindroom- en laat jou toe om meer maklik gaan na die badkamer. Daar is onder die top ses voordele van inulien.

1. Verminder Hardlywigheid

Inulien is `n oplosbare vesel, een van drie tipes van dieetvesel, insluitend oplosbare, onoplosbare en bestand stysel. Vir `n koolhidraat om oplosbare vesel eienskappe dit moet oplos in water tot `n gelatienagtige materiaal te vorm. oplosbaarheid inulien se word beskou as selfs hoër as vele ander vorme van vesel wees, wat beteken dat dit absorbeer water makliker as ander koolhidrate en help vorm stoel wat maklik kan loop nie.

As gevolg van sy chemiese samestelling, wanneer inulien gemeng met vloeibare vorm dit `n romerige gel dis ideaal vir natuurlik die verligting van hardlywigheid. Wanneer gelled, inulien het `n struktuur soortgelyk aan lipiede (vette) wat ook help smeer die spysverteringstelsel en verminder die risiko vir dinge soos aambeie.

Nie net doen fructanen werk deur die verhoging van fekale biomassa en water inhoud van Poef, maar hulle verbeter ook reaksie van die derm as gevolg van hoe hulle `n positiewe invloed maag funksies en vinnig fermenteer in die kolon om gesonde bakterieë produseer.

A 2011 studie gepubliseer in die International Journal of Food Wetenskappe en Voeding ondersoek die gevolge van sigorei inulien in hardlywig bejaardes. Oor 28 dae, deelnemers het 15 gram van die sigorei wortel en navorsers het bevind dat "daaglikse aanvulling met 15 gram inulien verbeter hardlywigheid en kwaliteit van lewe in `n bejaarde bevolking met hardlywigheid." (1)

2. Verbeter Gut Gesondheid deur optree soos `n Prebiotische

Inulien is `n tipe van koolhidrate genoem `n oligosakkaried, wat sy chemiese samestelling beteken bestaan ​​uit verskeie eenvoudige suikers met mekaar verbind is om te vorm wat bekend staan ​​as `n fructan. Hierdie samestelling maak inulien n nie-verteerbare prebiotiese, wat dit moontlik maak dit deur die mens se klein en groot ingewande unabsorbed om te slaag. Tydens hierdie proses, inulien natuurlik fermenteer en voed die gesonde intestinale mikroflora (bakteriële organismes, insluitende Bifidobacterium) wat die ingewande te vul.

A 2005 verslag wat gepubliseer is in die British Journal of Nutrition verklaar dat insulien en ander frucan vesel kan help verbeter gesondheid ingewande. Dit het `n baie verreikende voordele: verbeterde immuniteit funksioneer, beskerming teen hartsiektes en diabetes, beter gewig bestuur, verbeterde voedsel opname, genesing lekkende derm sindroom, en baie meer. Oligofructose dade soos `n prebiotiese wat `n impak op die wand van die ingewande en kolon, die verandering van die profiel van organismes teenwoordig en modulering die endokriene en immuunstelsels funksies. (2)

Fermentasie van inulien-tipe fructanen in die dikderm stimuleer bakterieë om te groei, wat `n beduidende positiewe veranderinge in die samestelling van die derm mikroflora en beduidende dalings in die aantal potensieel skadelike gis, parasiete en bakterieë spesies wat in die liggaam wat sneller veroorsaak inflammasie. Dit is die rede waarom inulien-tipe fructanen Daar is bevind dat die risiko van kolon karsinogenese verminder en te verbeter die bestuur van inflammatoriese derm siektes. (3)

3. help bekamp eetlus

Dieetkundiges aanbeveel dat mense wat op soek om gewig te verloor eet baie vesel ten einde meer tevrede voel en hanteer minder bloedsuiker skommelinge. Wanneer dit gekombineer met water, inulien bulks en vorm `n gel-agtige stof wat groei in die spysverteringskanaal. Dit kan help afname eetlus en drange - potensieel help met gewigsverlies - want dit vertraag die proses van kos leegmaak van die maag en neem meer volume, wat eetlus hormone verminder.

Die gevolg is dat jy volle vir langer na die eet en deal met minder hongerpyne voel. Dis hoekom beslag vesel lei tot satiety.

A 2016 studie wat deur die Departement van Menslike Gesondheid en Voeding Wetenskappe aan die Universiteit van Guelph in Kanada het dit bevestig. Vir agt dae, is inulien in `n ewekansige, beheerde proef om `n jogurt ontbyt bygevoeg in jong, gesonde vroue. Navorsers die gevolgtrekking gekom dat "die toevoeging van 6 gram inulien om `n kommersieel beskikbare jogurt geraak gevoelens van eetlus, maar nie energie-inname, na herhaalde verbruik. Hierdie resultate dui daarop dat inulien `n geskikte bestanddeel om dieetvesel verbruik te verhoog, met die potensiaal om `n impak eetlus kan wees. "(4)

4. Bevordert Heart Health en verlaag Metaboliese Sindroom Risikofaktore

As dit gaan deur die spysverteringstelsel unabsorbed deur verteringsensieme, inulien neem met dit gifstowwe, afval, vet en cholesterol deeltjies. Dit is presies die rede `n hoë-vesel dieet is gekoppel aan die hart gesondheid in talle studies.

Navorsing toon `n paar oplosbare vesel kan help laer bloedcholesterolvlakke, risiko vir arteriosklerose en glukose vlakke. Dit blyk dat daar `n omgekeerde verband tussen veselinname en sistoliese en diastoliese bloeddruk, totale cholesterol vlakke, en trigliseriede wees. Oplosbare vesel in die dieet kan help laer LDL ( "slegte") cholesterol bloed deur te meng met die opname van `n dieet cholesterol en die risiko vir hoë bloeddruk, hartsiektes en metaboliese sindroom te verminder. (5)

Nog `n voordeel van inulien, is die feit dat dit nie veroorsaak insulien word afgeskei en sal bloedsuiker nie verhoog sedert sy koolhidrate / suikers kan nie afgebreek word. (6) Die liggaam het `n beperkte vermoë om fructanen verwerk, nog vesel inulien se steeds geabsorbeer, wat beteken dat dit het voordele vir die stabilisering van bloedsuikervlakke. Dit is beskou as geskik vir die behandeling van diabetes en potensieel nuttig in die bestuur van metaboliese sindroom risiko faktore en bloedsuiker verwante siektes.

5. Kan Vervang suiker en meel in Resepte

Oligosakkariede gebruik in voedsel produksie en die huis af om kos se smaak, tekstuur, vog vlak en voordele vir die gesondheid te verbeter. Terwyl inulien het `n baie milde smaak wat dit veelsydige in resepte maak, sommige mense vind dat dit smaak effens soet. In vergelyking met suiker (sukrose) dit gesê sowat 10 keer minder soet te wees.

Die sigorei plant, die mees algemene en gekonsentreerde bron van inulien, het chemiese ooreenkomste met die suiker beet plant wat dikwels gebruik word om suiker te lei. Dieselfde metode word gebruik vir die ontginning van inulien, hoewel sy smaak is nie so sterk soos suiker beet.

Een voordeel van sy chemiese eienskappe is dat inulien kan gebruik word in resepte om suiker, vet en meel vervang - help jy maak gesonder, laer-kalorie weergawes van sommige van jou gunsteling etes of snacks.

Hoe inulien dit te doen? Dit bevat sowat 25 persent tot 35 persent suiker en stysels wat insgelyks werk om graan-gebaseerde meel om water te absorbeer en verdik resepte. Dit is ook oplosbaar in warm water, wat so lank as wat jy dit verhit dit sal vloeistof absorbeer en gebruik kan word in tee, drink of gebak beteken. Want dit is nie-verteerbare en vorm `n gel wanneer gemeng met vloeistof, dit is in staat om gebruik te word in plaas van olie (die rede waarom jy kry dit in `n paar lae-vet kaas, souse, soppe en speserye).

6. Verhoog Kalsium Absorpsie

Sekere studies het bevind dat inulien help verbeter absorpsie van elektroliete, insluitend kalsium en moontlik magnesium. Hoe so? Dit kom neer op voordelige prebiotiese effek inulien se binne die derm, spesifiek hoe dit die groei van voordelige intestinale bakterieë wat nodig is vir verskeie metaboliese funksies help. (7)

A 2005 studie gepubliseer in die American Journal of Clinical Nutrition het bevind dat in `n hoë-risiko bevolkings vir kalsium-tekort (Veral jonger meisies en ouer vroue), die gebruik van sigorei inulien help toename behoorlike opname van kalsium, wat kan bied beskerming teen siektes soos osteoporose in die lang termyn. Daaglikse verbruik van `n kombinasie van prebiotiese kort- en langtermyn-ketting inulien-tipe fructanen aansienlik toegeneem kalsium genoeg om beenmineralisering verbeter tydens pubertale groei.

Inulien vesel Gebruik

Studies het in verband die verbruik van inulien-tipe prebiotika baie ander voordele vir die gesondheid, asook, insluitend: (8)

• beter babavoeding, groei en ontwikkeling
• maag gesondheid
• kolonkanker voorkoming
• beter bloedsuiker beheer
• gesonder cholesterol vlakke en verbeter lipiedmetabolisme
• verbeterde beenmineralisering
• beskerming van vetterige lewer siekte
• beskerming teen vetsug
• beter immuniteit

Video: Red Tea Detox

Gereed om meer by te voeg by jou dieet? Jy kan inulien produkte in winkels gemerk `n paar verskillende maniere, insluitend:

• inulien poeier, ook bekend as onoplosbare inulien vesel: kan bygevoeg word om resepte of vloeistowwe
• inulien prebiotika: dikwels bygevoeg om probiotika-aanvullings om die gevolge daarvan te verhoog
• inulien bygevoeg baie vesel formules, bars, graan, meel plaasvervangers, ens .: ook kan gemerk word "chiory wortel"

Omdat inulien vesel in die menslike liggaam nie deur ensieme verteer, dit is in wese "kalorie-vry." Dit winde wat deur die spysverteringstelsel sonder om ten volle afgebreek, in die proses te help om die goeie bakterieë voed in jou ingewande (ook bekend as probiotika). Dit is wat dit beteken vir inulien dieetvesel te hê "prebiotiese effek." Dit help die gesonde probiotika wat die menslike microbiome floreer, Weer vul en te oorleef.

Goeie bakterieë basies leef van vesel in die dieet, wat is die rede waarom hoë-vesel kosse soos vrugte, blaargroente en bone / peulgewasse is gesê goed vir die gesondheid ingewande te wees.

Kan jy proe inulien of vertel as dit in iets wat jy eet? Normaalweg kan jy nie. Dit is amper heeltemal kleurloos en reukloos, hoewel dit nie `n effens soet smaak wat sommige mense kan optel op. Omdat dit nie veel toe te voeg aan die smaak of reuk van jou kos, is dit maklik om te gebruik in resepte, gemengde in smoothies, of net op sy eie geroer in water of sap.

Jy kan inulien gebruik as `n vesel aanvulling of kyk vir kos wat reeds dit bevat. As gevolg van sy smeer, water absorbeer, ensiem-bestand kwaliteite, inulien gebruik in voedsel produksie dikwels om produkte `n eenvormige tekstuur gee en voeg chewiness en grootmaat. Dit is bygevoeg om meer en meer verpakte voedsel, want dit het aanpasbaar, unieke eienskappe in terme van sy vermoë om te meng met enige smaak goed, die verbetering van die kos se "mondgevoel," en selfs na ander bestanddele soos suiker, vet en meel vervang.

Foods met Inuline:

Dit gesê, die beste manier om inulien kry is deur natuurlike kosse. Sommige van die beste voedsel bronne van inulien, sluit in:

• grond sigorei wortel (die mees algemene bron van inulien as gevolg van sy uiters hoë konsentrasie)
• paardebloem wortel
• aspersies
• preie en uie
• piesangs en plantains (veral wanneer hulle effens groen)
• uitgeloop koring (soos die soort wat gebruik word in Ezekiel brood)
• knoffel
• artisjokke
• vars kruie
• yam
• kliswortel
• CAMAS wortel
• Echinacea, ook bekend as echinacea
• jicama
• yacon wortel

Is daar `n Dieetvereiste vir Inuline?

Terwyl daar is nie `n vereiste of aanbevole hoeveelheid inulien jy moet mik vir elke dag, in beslag dit gereeld kan bydra tot jou daaglikse veselinname. Mense regoor die wêreld is geglo dat inulien verteer elke dag in die vorm van natuurlike plantaardige voedsel en `n paar verpak produkte. Argeologiese bewyse uit die Chihuahuan Desert naby New Mexico dui daarop dat antieke bevolkings wat in hierdie streek wat plant-gebaseerde dieet geëet waarskynlik verbruik ongeveer 135 gram van prebiotiese inulien-tipe fructanen elke dag! (9)

Vandag, is dit moeilik om te skat die gemiddelde inulien inname onder volwassenes, aangesien dit wissel baie van land tot land, afhangende van watter kosse teenwoordig in die dieet meeste is. Vir Amerikaanse volwassenes, is die gemiddelde inname van inulien na raming ongeveer 10-15 gram per dag, meestal afkomstig van vrugte, groente en verpakte voedsel wat bevat bygevoeg sigorei wortel (soos graan, bars en kaas, byvoorbeeld) wees. (10)

In die VSA, is volwassenes het na te streef vir 20-35 gram vesel per dag, veral uit die hele voedsel. Die meeste kinders en volwassenes te kort skiet in terme van die inname van genoeg dieetvesel, wat is die rede waarom inulien `n goeie toevoeging tot die hul dieet kan wees. Studies toon die gemiddelde vesel inname van volwassenes in die VSA is minder as die helfte van die aanbevole vlakke en is selfs laer onder diegene wat volg lae-koolhidraat dieet soos die Atkins dieet en Suid Beach dieet. (11)

Gesondheidsowerhede staan ​​agter inulien as `n maklike, goedkoop manier om te help oorbrug die gaping tussen daaglikse aanbevelings vesel en wat mense eintlik in beslag. En omdat inulien tot algemene voedselsoorte soos hawermout, smoothies, sappe en gebak kan bygevoeg word sonder die bewerkstelliging van hul smaak is dit baie maklik om te gebruik.

Is daar enige Inuline newe-effekte of interaksies?

Inulien is nie-allergiese en veilig is vir die meeste mense te vernietig oorweeg dit is heeltemal natuurlike en teenwoordig in baie voedselsoorte. Studies het getoon dat sigorei is selde allergiese, en toe kos wat inulien oorsaak reaksies, dit is gewoonlik as gevolg van ander samestelling bestanddele soos grondboontjies, melk, soja, skulpvis en koring.

Dit gesê, sommige mense nie baie goed reageer op die eet van `n hoë bedrae van sekere tipes vesel of koolhidrate. Inulien word beskou as `n FODMAP, `n klas van koolhidrate wat vinnig in die kolon is gegis en kan gas en spysverteringstelsel kwessies te produseer vir `n paar mense.

Vir mense met sensitives om FODMAPs (Soos dié met prikkelbare derm-sindroom op `n IBS dieet of wat inflammatoriese derm siektes), teken water in die kolon in groot hoeveelhede kan lei tot vererger simptome, soos krampe, gas en opgeblase maag. (12) Dit is `n goeie idee om inulien of ander gekonsentreerde vesel by jou dieet stadig om die gevolge daarvan te toets en ook om baie water te drink om te help met smering.

Inulien vesel Wegneemetes

• Inulien is `n `n oplosbare plant vesel wat teenwoordig is in `n hoë bedrae in die sigorei plant, saam met `n geskatte 36,000 ander plante.
• Inulien neem baie ruimte in die spysverteringskanaal keer geëet het, help om jou te laat voel fuller- absorbeer water, wat help om te vorm stool- vasklou aan cholesterol te help voorkom metaboliese syndrome- en laat jou toe om meer maklik gaan na die badkamer. Dit verminder ook hardlywigheid, verbeter gesondheid derm deur op te tree soos `n prebiotiese, help bekamp eetlus, verhoog hart gesondheid, verlaag metaboliese sindroom risiko faktore, kan suiker en meel vervang in resepte, en verhoog kalsium te absorbeer.
• Ander voordele sluit in beter babavoeding, groei en Ontwikkeling- maag gesondheid- kolonkanker prevention- beter bloedsuiker bedienings gesonder cholesterol vlakke en verbeterde lipied metabolism- verbeter been mineralization- beskerming van vetterige lewer siekte-beskerming van obesity- en beter immuniteit.
• Jy kan inulien produkte in winkels gemerk `n paar verskillende maniere, insluitend: inulien poeier, ook bekend as onoplosbare inulien vesel, wat na resepte of liquids- inulien prebiotika kan bygevoeg word, dikwels bygevoeg om probiotiese aanvulling tot die bevordering van hul effects- en inulien bygevoeg baie vesel formules, bars, graan, meel plaasvervangers, ens, wat ook kan gemerk word "chiory wortel."
• Die beste voedsel bronne is grond sigorei wortel, paardebloem wortel, aspersies, preie, uie, piesangs, plantains, uitgeloop koring, knoffel, artisjokke, vars kruie, garing, kliswortel, CAMAS wortel, Echinacea, jicama en yacon wortel.