5 Koue sop vir warm somer dae

Wanneer die hittegolf gaan lê in die somer, sit jou blender om te werk en skep `n koue sop wat jy af sal afkoel en gee jou `n ekstra hupstoot van voedingstowwe. Perfect as `n voorgereg vir `n dinee of as `n begeleiding vir `n slaai of broodjie vir `n lekker bruin-sak middagete, sop is `n slim manier om tred te vul vir `n minimale kalorieë, terwyl die verpakking in seisoenale produkte. Die basiese formule is eenvoudig: Bind `n groente of vrugte met jogurt, sop, of water, peulgewasse of stysels voeg as jy `n heartier sop wil, en meng in jou gunsteling vars kruie of Chiles vir ekstra speserye. Wil jy meer idees? Gee hierdie vyf lewendige sop probeer.

Verkoel Avokado en jogurt Sop met tamatie Salsa

Video: 1000+ Common Arabic Words with Pronunciation

As jy `n fan van guacamole is, na te boots die geur van die geliefde dip met hierdie koel avokado sop uit die splinternuwe kookboek Yoghurt deur Janet Fletcher. Avokado`s is veelsydig bestanddele wat gesonde vette en direkte romerigheid voeg by enige ete. Wanneer dit gekombineer, avokado en tamaties gee jy `n kragtige hupstoot van alfa-karoteen en betakaroteen, antioksidante wat bydra tot jou daaglikse aanbevole vitamien A-inname.

Gazpacho Met erfstuk Tamaties

Neem jou gazpacho na die volgende vlak met erfstuk tamaties, wat gekweek van saad van `n enkele tamatie verskeidenheid en `n sterker geur profiel as hibriede tamaties. Maak nie saak watter soort van tamaties wat jy bereik vir die kleurvolle bestanddeel is hart-gesonde en `n groot bron van beta-karoteen, kalium, en vitamiene A en C. Sit hulle goed gebruik in hierdie gazpacho van by die huis in die Hele Food Kitchen deur Amy Chaplin, `n groot voorgereg resep te probeer wanneer jy eksperimenteer met verskillende variëteite. Kyk vir erfstukke by jou plaaslike spesialiteit of boere mark, en gebruik dit binne `n week na rypwording vir die beste smaak.

Video: 3000+ Common English Words with Pronunciation

Verkoel komkommer-Tahini en Herb sop met komyn-Spiced Geroosterde Kikkererwten

In seisoen in die somer, vitamien C-ryke komkommer maak `n skerp bolaag op somer slaaie, sowel as `n maklike basis vir die somer sop. Kombineer gekap komkommer, tahin, en vars kruie soos dille, basiliekruid en pietersielie in hierdie vinnige 20-minuut resep van opskep die vuil. Top met geroosterde kekerertjies vir ekstra crunch en geur!

Koue Somer Borsjt

Borsjt, die gewilde sop uit Oos-Europa, kry sy helder skynsel van folaat-ryke beet. Die Woensdag Chef maak oor die robuuste sop met `n somer-weergawe wat swaps in aartappel en eier vir beesvleis. Vir die beste smaak, kyk vir klein tot medium beet wat ferm om aan te vat en `n ryk in kleur is.

Groen garbanzo en Leek Sop

Garbanzo bone of kekerertjies is `n maklike proteïen opsie vir enige maaltyd. Hulle voeg `n romerige tekstuur aan hierdie verkoel garbanzo en prei sop uit liefde en Suurlemoene, en ook `n dosis van vesel en folaat voeg. Preie voeg `n bykomende hupstoot van vitamiene A en C.If jy kan hulle nie vind nie, kan jy maklik vervang met `n ekstra salotte, groen uie (scallions), of opritte.