Die 3-dag,-wetenskap gerugsteun dieet jy moet regtig probeer

Hier is `n dieet wat jy kan agter kom: Geen kalorie tel, geen uitskakeling van voedselgroepe, en baie van die organiese, plaaslike, seisoenale kosse. O ja, en ons het al gesê, kry jy om te eet gesonde volgraan en eksotiese klinkende produkte soos lingonberries en mos?

Dit is die New Nordiese Dieet, of NND, en die kos plan, wat deur voedingkundiges in 2004 genoem, is net besig om baie aandag te kry vir die feit dat meer effektief as ander dieet, insluitend die Middellandse See, op die verlaging van die risiko van hartsiektes en verwek blywende gewigsverlies.

Siek van die plaaslike dieet? Ons hoor ya, maar hier is die rede waarom jy hierdie een `n kans moet gee: Verskeie onlangse studies met behulp van bloed biomerkers, eerder as-deelnemer berig dieet opnames, toon dat die NND het beduidende en bewese voordele vir jou hart en algemene gesondheid.

Soos die Mediterreense dieet, die NND moedig eet baie vars vrugte en groente, bone en peulgewasse, neute en sade, seekos, en volgraan. Waar die NND verskil is dat dit advokate in beslag organiese waar moontlik, met `n groot klem op seisoenale kosse plaaslik en verantwoordelik gegroei. Die NND touts ook canola olie oor olyfolie, sluit volgraan soos rog en gars wat nie algemeen is om die Middellandse See-bekken, en sluit foraged kos soos paddastoele, bessies (lingonberries is `n gunsteling), brandnekels, selfs mos.

Eet organiese en plaaslike klink dalk duur, maar dit hoef nie te wees nie. Spandeer `n bietjie tyd in jou kruidenierswinkel, en jy sal vind in-seisoen produseer, selfs die organiese dinge-is goedkoper as buite-seisoen vrugte en groente verskeep uit ver plekke. Dit is veral waar as jy in grootmaat te koop van plaaslike plaas aandele of markte boere.

Gereed om gewig te verloor en die bevordering van jou hart gesondheid op die NND? Probeer hierdie voorbeeld 3-dag eetplan, aangepas uit sjefs en voedingkundiges aan die Universiteit van Kopenhagen.

DAG 1
ontbyt: Pearl gars of haver pap (gemaak met die hele graan, nie vinnig kook weergawes) gemeng met gedroogde bessies, organiese melk, en kaneel. Hoekom gars? Die neutagtige smaak graan kan hou jy vol langer deur `n verlaging van jou liggaam se vrylating van honger verwek hormone voel, toon `n studie van Lund Universiteit in Swede.

middagete: Seewier pesto (gebruik boerenkool as jy ingeslote is) gemaak met-oond geroosterde sonneblomsade, knoffel, en organiese kaas. Verspreiding op volgraanbrood of oor gebraai nuwe-aartappels, of gebruik as `n slaaisous oor `n groen slaai. Terwyl jy waarskynlik weet alles oor voordele boerenkool se, `n mengsel in seewier genoem alginaat die bedrag van vet jou spysverteringstelsel absorbeer verlaag, dui op `n Britse studie.

Aandete: Maak viskoekies uit volhoubaar gevang witvis soos forel of sitplek. Meng die vis in `n voedselverwerker met gerasperde wortels, aartappels, `n eier, klein hunks van rog brood, en organiese melk. Brown koeke in canola-olie en dien met gekookte en gesoute rape. Aan die kant, probeer aspersies met salotte gaar in canola-olie, wat insulien sensitiwiteit verhoog en verlaag slegte cholesterol, navorsing toon.

snack: Gekookte lensies gemeng met gebraaide uie.

DAG 2
ontbyt: Organiese plaaslike jogurt gemeng met bessies of sonneblomsade, wat is gelaai met vitamien E en vesel is getoon om jou bloeddruk te verlaag.

middagete: Wortel sop gemaak met appelasyn en uie, en bedek met vars plaaslike kruie en organiese jogurt.

Aandete: Gras-gevoed vark tjop of lende, afgewerk van sigbare vet en bruin in canola-olie. Bo die vleis met gesoteerde uie, wortels, en alles wat plaaslike bessies is in seisoen in jou area. Aan die kant, laag spiese van artisjok of wortel pietersielie met canola-olie, appelasyn, en sout, en bak vir `n gesonde alternatief vir skyfies.

snack: Donker rogbrood met vars grond grondboontjiebotter of amandel botter. Hele graan rog kan honger te bekamp en verlaag die risiko van diabetes, volgens `n Sweedse studie.

DAG 3
ontbyt: Gars of haver pannekoek gemaak met organiese melk, `n tikkie van suiker en sout, en bruin in organiese botter.

Video: The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year`s Eve / Gildy Is Sued

middagete: Maak `n stuk wild of boontjie patties deur die vermenging-wild gevang vleis of boontjies met vars tiemie, hawermeel, meel volgraan, organiese melk, en eiers. Rok in volgraan broodkrummels en braai in organiese botter. Sit voor saam met geskil en gebak wortel groente soos beet, wat verbindings wat laer bloeddruk bevat.

Aandete: Groente "frikkadelle" gemaak met gerasperde wortels, aartappels, zucchini, ui, en vinkel. Sit voor saam met `n pap van verdeel ertjies, pietersielie, en sonneblomsaad, en `n romaine slaai.

Video: The Great Gildersleeve: Fish Fry / Gildy Stays Home Sick / The Green Thumb Club

snack: Meng `n handvol neute of sade in `n smoothie met bessies, organiese jogurt, en boerenkool of spinasie. Okkerneute is sag, sodat hulle meng goed in smoothies, en het reeds gewys dat beskerm teen hartsiektes en diabetes, volgens navorsing van Yale Universiteit.