Breaking news: FDA verbied transvette van alle voedsel

Mark dit as `n groot gesondheid wen: Vanoggend, die Food and Drug Administration (FDA) het aangekondig dat dit kos maatskappye sal vereis om uit te faseer gevaarlike transvette van hul produkte byna geheel en al. (Wil jy `n voedsel advokaat wees? Hierdie vyf kos petisies nodig het om jou aandag nou.)

"Op grond van die beskikbare wetenskaplike bewyse en die bevindinge van kundige wetenskaplike panele, het die FDA `n finale beslissing dat daar nie meer `n konsensus onder gekwalifiseerde kundiges wat gedeeltelik gehidrogeneerde olies (PHOS), wat die primêre dieet bron is van industrieel trans geproduseer word vetsure, is oor die algemeen erken as veilig (GRAS) vir enige gebruik in menslike voedsel, "sê die FDA-uitgereikte kennisgewing.

In die geval dat jy `n opknappingskursus nodig, transvette is dié omstrede-laboratorium gemaak vette wat ontwerp is om goedkoop tekstuur te voeg tot voedsel en die bevordering van hul raklewe. Hulle het reeds gewys dat "goeie" HDL cholesterol te verlaag, verhoog "slegte" LDL cholesterol, en jou risiko vir hartsiektes en diabetes. Hulle is dikwels gevind in gebak, gebraaide kosse, en romerige nagereg soos roomys en versiersel.

So wat beteken dit "uit te faseer" eintlik beteken? Voedsel maatskappye sal 3 jaar (tot Junie 2018) om óf verwyder al transvette van hul produkte of verkry `n kwytskelding om dit te gebruik. Omdat hierdie skuif herklassifiseer transvette as voedsel bymiddels, kan maatskappye die FDA petisie om transvette gebruik in spesifieke gevalle, maar net as hulle data te bewys die gebruik is nie skadelik.

Volgens die FDA, kan hierdie skuif te voorkom soveel as 20,000 hartaanvalle en 7000 sterftes as gevolg van hartsiektes elke jaar.