Eetkamer wenke om artritis gewrigspyn klop

Wanneer jy voorberei is kos by die huis, kan jy sluit genesing anti-inflammatoriese kos en uitlaat voedsel wat artritis gewrigspyn veroorsaak. Maar wanneer hulle uiteet by `n restaurant, hoef jy nie soveel beheer. So, wat kan jy eet?

Jy kan nog steeds maak slim keuses te artritis simptome te verlig wanneer jy uiteet. Hier is `n gids tot die beste spyskaart optel in jou gunsteling restaurante, aanbeveel deur Joy Bauer, MS, RD, CDN, skrywer van "Food Joy Bauer se Cures" en `n voeding deskundige vir die Today Show.

Amerikaanse Dining

As jy geniet aandete by Applebee`s of die kaaskoek Factory, gaan vir gebraaide of geroosterde vis of hoender bors as `n hoofgereg, dui daarop Bauer. Slaag op die onnodige vet en kalorieë van gebraaide kosse te gewigstoename te vermy - oorgewig sit ekstra stres op jou gewrigte, Bauer sê, en wat vererger gewrigspyn. Vir kante, dui sy gestoomde groente, `n gebakte of patat, of bruinrys. A mengelslaai is ook `n goeie option- einde dit met olyfolie en asyn aan die kant. Olyfolie bevat "goeie" vet sowel as polifenole, antioksidante wat die liggaam beskerm teen inflammasie, sê Bauer.

middagete spyskaarte

Begin met sop, sê Bauer, wat dié gelaai met groente, soos gazpacho, swart bone, lensies, groente, en botterskorsie muurbal beveel. Bly weg van geroomde keuses - jy hoef nie die vet en kalorieë wil wanneer jy sukkel artritis. Vir toebroodjies, bestel Turkye of hoenderborsie op heelgraan of volgraanbrood of in `n heelgraan wrap. Jazz it up met soetrissie repies, ryk in vitamien C. "Vitamien C is een van die voedingstowwe meeste verantwoordelik is vir die gesondheid van kollageen, `n belangrike komponent van kraakbeen," sê Bauer. Kraakbeen dek in die uithoeke van jou bene - wanneer dit gaan agteruit, dit veroorsaak gewrigspyn en swelling.

Japanese kos

Japanese kos is `n uitstekende keuse vir mense met artritis omdat baie geregte sluit gemmer en gemmer het getoon dat knie pyn te verminder van osteoartritis. Ginger bevat ook chemikalieë wat inflammasie beveg. Gepekelde gemmer bedien met sushi - Bauer beveel die plasing van `n dun skyfie oor elke sushi of sashimi stuk as jy dit eet. Ander gesonde keuses op die Japannese spyskaart is edamame (sojabone), seewier slaai, gestoomde groente, hoender of salm teriyaki, en bruinrys.

Chinese Food

Ginger is ook `n belangrike bestanddeel in ander Asiatiese kombuis. Probeer gestoomde hele vis met gemmer, sê Bauer. Ander opsies wat jou sal help verminder inflammasie sluit gestoomde hoender, garnale, of tofu met gestoomde gemengde groente. Bestel jou entree met knoffel sous op die kant en gebruik tot 2 eetlepels, Bauer sê - anti-inflammatoriese eienskappe knoffel se bekende. Broccoli is `n gewilde groente in baie Chinese geregte, en dit is ook veg inflammasie. Geniet oranje wiggies, ryk in vitamien C, vir nagereg.

Indiese kos

Indiese kos is `n heerlike en gesonde keuse te danke aan die speserye borrie, `n hoofbestanddeel in geel kerriepoeier. Studies toon dat curcumin, `n mengsel in borrie, kan help verminder inflammasie reaksies. Bauer sê dat die beste keuses by `n Indiese restaurant is hoenderkerrie en kerrie groente. Om mee te begin, probeer die Dal - `n dik, sop-agtige bak gemaak van gedroogde lensies - dit kan gekombineer word met `n kant van kerrie groente om `n hoofgereg artritis-vriendelik te maak.

buffetrestaurante

Dit is moeilik om nie te ooreet wanneer jy gaan na `n buffet, so probeer om jou besoeke aan Sosiale lekkernye te beperk tot voedsel wat inflammasie en gewrigspyn veroorsaak te vermy. Kies kos wat gebraai, gebak, of gebraai, en hoop op die groente, veral dié wat reeds gestoom. As jy kos wat gebraai, geblus in ongesonde olies, of swem in bottersous moet hê, proe hulle spaarsamig - dink byt-grootte porsies. Beperk of items gemaak met room souse en volvet-kase te vermy.

Kitskos

Deesdae, dit is heeltemal moontlik om `n gesonde opsies by fast-food restaurante te vind. McDonald`s en Wendy se aanbod geroosterde hoender toebroodjies - net laat vaar die mayo en kaas. Het jy `n gebakte aartappel eerder as skyfies, of bevel slaai as jou kant en sit op jou eie kleedkamer sodat jy dit spaarsamig gebruik, if at all. Wil jy `n hamburger? Go for it, maar vir `n beter artritis bestuur, kies die enkele Patty oor die dubbel en laat vaar enige spesiale sous.

Meksikaanse kos

Fast-food Mexikaanse restaurante nie funksie baie lae-vet keuses. Maar jy kan `n paar artritis-vriendelike menu opsies by restaurante soos Chipotle, Baja Vars, en selfs Taco Bell vind. Kies tortilla met hoender of bone oor diegene met rooivleis, en kies vir sagte taco, wat minder vet as crispy kinders hê. As jy suurroom en kaas moet hê, beperk jou porsies - nie Glob dit op. Wat jy kan laai op vars salsa en gekerfde blaarslaai. Onthou, eet `n hoë-vet kosse kan lei tot gewigstoename, en ekstra gewig sit stres op jou gewrigte, toenemende gewrigspyn.