Die BKT (spek, boerenkool, tamatie) bak

In plaas van die BLT, dit is die BKT! Voedingryke, super-gesonde boerenkool maak `n spesiale verskyning in hierdie maklike slaai - net een van vele ongelooflike optel van slaai Samurai: 100 voorpunt-, Ultra-hartlike, Maklik om te maak Slaaie Jy hoef nie te wees Vegan om lief te hê - saam met vleis-vrye tempe spek en twee van die somer se verste gunstelinge, avokado en tamaties. Om die tyd wat dit neem om hierdie maaltyd saam te gooi, gebruik gekoopte tempe spek verminder (en jy kan selfs kook dit die aand voor en warm dit net voor opdiening). Tuisgemaakte pikante vinaigrette is die perfekte afwerking. `N bevredigende, lae-kalorie ete, hierdie slaai is soos om te eet `n ligte en `n gesonde kitskos uit jou eie kombuis!

bestanddele

Vir die slaai:

• 8 onse gekoopte tempe spek
• 1 pond krullerige boerenkool
• 1 rooi ui, gesny in halfmane
• 1 pint rooi kersietamaties, in skyfies gesny in die helfte
• 1 ryp avokado, in blokkies gesny

Vir die slaaisous:

• 2 eetlepels gemaalde salotte
• 4 teelepels appelasyn
• 1 eetlepel olyfolie
• 1 eetlepel suiwer esdoringstroop
• 1 eetlepel gladde Dijon mosterd
• N knippie sout
• Vars gemaalde swartpeper

Kry die resep!