Mense met hoë bloeddruk kan sout smag

Hoë-sout dieet het lank reeds gekoppel aan hoë bloeddruk, maar nuwe navorsing bevind dat diegene met die toestand `n veel groter voorkeur vir sout kos as dié met normale bloeddruk kan hê.

Video: The Great Gildersleeve: Marjorie`s Boy Troubles / Meet Craig Bullard / Investing a Windfall

In `n klein studie van ouer volwassenes, navorsers van die Universiteit van Sao Paulo in Brasilië gevind dat deelnemers met hoë bloeddruk, of hoë bloeddruk, bevoordeel brood afgestof met die hoogste konsentrasie van sout meer as twee keer soveel as dié met normale bloeddruk. Toevoeging van ander geurmiddels na die gesoute brood egter verminder die voorkeur vir sout oor beide groepe.

Die vraag bly: Is mense met hoë bloeddruk natuurlik aangetrokke tot souterige kosse, maak hulle meer vatbaar vir die toestand?

"Dit is moeilik om te antwoord, maar ek glo dat die genetiese faktor om sout aptyt die begin van die proses kan wees," sê studie skrywer Patricia Villela, `n dieetkundige en doktorale student aan die Universiteit. "Ek was verras deur die feit dat bygevoeg geurmiddels kan die voorkeur van die bejaardes, te verminder [hul] aptyt vir sout verander het."

Die studie is geskeduleer Woensdag aangebied word by die jaarlikse vergadering van die Amerikaanse Vereniging van Hipertensie, in San Francisco. Navorsing wat by wetenskaplike kongresse het tipies nie portuurbeoordeelde of gepubliseer, en resultate is voorlopig beskou.

Oor 67.000.000 Amerikaanse volwassenes - min of meer een uit elke drie - hoë bloeddruk, volgens die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention, net soos byna 1 miljard mense wêreldwyd. Die toestand sit mense aan die risiko vir hartsiektes, nierskade, beroertes en visie verlies, onder meer gesondheidsprobleme.

Villela en haar span ontleed 44 seniors met `n gemiddelde ouderdom van 73, insluitend 16 met normale bloeddruk lesings. Almal is aanvanklik gegee drie stukke van die Franse brood met wisselende hoeveelhede sout op elke. In daardie toets, 68 persent van die deelnemers met hoë bloeddruk verkies die brood met die hoogste konsentrasie van sout, in vergelyking met 31 persent van diegene met normale bloeddruk.

Vyftien dae later, deelnemers ondergaan `n soortgelyke toets, maar hierdie keer ander geurmiddels is bygevoeg om die gesoute brood. In daardie geval, slegs 14 persent van pasiënte met hoë bloeddruk en niemand met normale bloeddruk ten gunste van die brood met die hoogste soutinhoud.

Video: The Great Gildersleeve: A Motor for Leroy`s Bike / Katie Lee Visits / Bronco Wants to Build a Wall

Dr. Domenic Sica, president van die Amerikaanse Vereniging van Hipertensie, het gesê die bevindings is dalk beïnvloed deur die beperkte aantal pasiënte wat betrokke is.

"Die konsep van smaak heropleiding in hipertensiewe pasiënte, hetsy jonk of oud, is op die fondament van hierdie [navorsing] en bestudeer in `n kreatiewe manier," het Sica, `n professor van interne medisyne en nefrologie by Virginia Commonwealth Universiteit, in Richmond . "Hoe vinnig sout voorkeur het in hierdie studie is verbasend, en kan verband hou met die klein aantal vakke bestudeer en `n moontlike opleiding effek."

Sommige vorige studies het gewys op `n genetiese geneigdheid tot drang sout kos, Villela gesê, en hoewel daar geen manier om te weet wat hierdie ingesteldheid kan hê, moet pasiënte weet dit is belangrik om sout ten spyte van die drange te vermy.

"[In toekomstige navorsing], sou dit belangrik wees om te demonstreer dat veranderinge in gewoontes in die lang termyn gehandhaaf kan word en die effek van hierdie veranderinge is die vermindering van kardiovaskulêre risiko," het sy gesê.