Kool

Hoe om te koop en voor te berei hierdie St. Patty`s Day stapelvoedsel

Gaan groen (en rooi) hierdie St. Patty`s Day en doen jou hart `n paar goeie, adviseer Universiteit van Minnesota navorsers. Groente in die koolfamilie mag hart inflammasie wat kan lei tot verstopte are te verminder, volgens onlangse bevindings. Kool is hoog in vesel (Savoy is tops met 4 g per koppie) en vitamien C (28 mg per 1/2 koppie gaar) - dit is ook gelaai met kanker-veg phytonutriënten insluitend betakaroteen en sulforaphane. Honderde variëteite bestaan, maar jy sal die meeste vind groen en rooi kool,-krinkel loof Savoy, en vat-vormige Napa in markte.

Hoe om te koop

Gebruik jou oë: Soek eenvormige kleur en vermy koppe met donker kolle, wat bederf dui. Groot buitenste blare skerm uit kieme en vuil, so skil en weggooi hulle voordat jy eet.Gebruik jou hande: Breek `n blaar in die helfte. As jy `n crunch hoor, die kool is vars. As die blaar buig of selfs `n bietjie sterk, neem `n slaag.

Gebruik jou neus: Dit moet tuin vars ruik, nie muwwe.Gebruik jou oordeelKoop `n grootte wat jy gebruik in 1 week, dit is hoe lank `n kop sal duur ontbloot in `n groente skerp.

No-Stres Prep

Halveer en kern van die kool, dan dun sny dit dwars om die blare flard. Vir `n verzengend lae-kalorie dressing wat jou hart gesondheid sal verbeter, gooi suurlemoensap of lemmetjiesap, seldery saad, sout en peper met gekerfde kool.

Kry Gesonde Kool resepte

(Posted Februarie 2007)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante